Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun aromalı, düşük kalorili baharat; sodyum doğal olarak düşüktür.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 çay kaşığı (küçük) Sarımsak otu tozu (3 g) 10 kaloridir. 100 gramında 331 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 çay kaşığı (küçük) · 3 g
10
KCAL / 3G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 19% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 10 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 çay kaşığı (küçük) | 3 g | 10 kcal |
| ½ çay kaşığı (mini) | 1.5 g | 5 kcal |
| 2 çay kaşığı (iki katı) | 6 g | 20 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 9 g | 30 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 18 g | 60 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 32 g | 106 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 64 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 331 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 331 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, sarımsak otu tozu taze sarımsağın yerine kullanılabilir; soslara, çorbalara ve yemeklere doğrudan ekleyebilirsiniz. Taze sarımsağın dokusunu ve keskin aromasını vermediği için az miktarla başlayıp tadına göre artırın.
Sarımsak otu tozu, sarımsağın kurutulup ince öğütülmesiyle yapılır. Evde hazırlamak için sarımsak dişlerini ince dilimleyip tamamen kurutun, ardından öğütün; nem kalırsa toz küflenebilir veya topaklanabilir.
Sarımsak otu tozu daha ince öğütülür; sarımsak granülü ise daha iri tanelidir. Toz soslara ve hamurlara daha kolay karışırken granül, yemeklerde daha belirgin bir doku bırakır.
Yaklaşık ⅛ çay kaşığı sarımsak otu tozu, bir diş sarımsağın yerine kullanılabilir. Sarımsakların boyu ve tozun yoğunluğu değişebileceğinden, özellikle çorba ve soslarda önce az ekleyip tadına bakın.
Sarımsak otu tozu çorba, sos, marinasyon, köfte, sebze ve fırın yemeklerinde kullanılabilir. Topaklanmaması ve aromasının eşit dağılması için doğrudan yüksek ateşteki yağa dökmek yerine yemeğe veya sıvı malzemelere karıştırın.
Hayır, sarımsak otu tozu öğütülmüş sarımsaktır; sarımsak tuzu ise tuzla hazırlanmış bir çeşnidir. Tuz kullanmak istemiyorsanız saf sarımsak otu tozunu tercih edin ve üründe başka malzeme olup olmadığını kontrol edin.
Sarımsak otu tozunu ağzı sıkıca kapalı, kuru bir kapta; ocaktan, güneşten ve buhardan uzakta saklayın. Islak kaşık kullanmayın; nem, tozun topaklanmasına ve aromasını daha hızlı kaybetmesine yol açabilir.
Evet, sarımsak otu tozu zamanla aromasını kaybedebilir; nem alırsa topaklanabilir veya küflenebilir. Kötü koku, renk değişimi ya da küf görürseniz kullanmayın; kuru ve kapalı saklamak kalitesini korumaya yardımcı olur.
Sarımsak otu tozunu yemeğin pişmesi sırasında ekleyebilirsiniz; çorba ve soslarda sıvıyla karışınca daha eşit dağılır. Uzun süre yüksek ateşte kuru tavada tutmak aromasını yakıp acılaştırabileceğinden bundan kaçının.
Çok miktarda sarımsak otu tozu bazı kişilerde mide rahatsızlığı veya hazımsızlık yapabilir. Yoğun aroması nedeniyle tarifte azar azar kullanın; sarımsakla ilgili bir hassasiyetiniz varsa tüketmeyin.
Vitaminler
B6
0.05mg · 3% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B5
0.02mg · 0% GDV
Folat
1.41µg · 0% GDV
Mineraller
Fosfor
12mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
36mg · 1% GDV
Demir
0.17mg · 1% GDV
Sodyum
1.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 çay kaşığı (küçük) (3 g) için alınan 10 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsak otu tozu, sarımsak kokulu bir otun kurutulup öğütülmesiyle elde edilen aromatik bir baharattır. Taze otun lezzetini pratik, saklaması kolay bir biçimde yemeklere taşır. Tadı belirgin ve sarımsaksıdır; ince dokusu çorba, sos ve karışımlara kolayca dağılır. Türkiye’de yumurtaya, patates ve sebze yemeklerine, yoğurtlu soslara ya da et ve tavuk marinelerine az miktarda ekleyebilirsiniz.
Kuru baharatlar gibi yoğun aromalıdır; küçük bir miktar çoğu yemeğe yeter. Kalorisi az bir çeşnidir ve doğal olarak sodyumu düşüktür. Yanında tuzlu malzemeler kullanıyorsanız tuzu baştan ölçülü ekleyin; kokusunun canlı kalması için tozu pişirmenin sonlarına doğru katabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.