Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sarıkız Pilavı Kaç Kalori?
Geleneksel Türk pilavı, bulgur, nohut ve tereyağı ile
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sarıkız Pilavı (180 g) 270 kaloridir. 100 gramında 150 kalori vardır. İçinde 47.7 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 5 g yağ ve 6.8 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sarıkız Pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
270
KCAL / 180G
Karbonhidrat
47.7g
· 17% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
5g
· 6% GDV
Lif
6.8g
· 24% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 11% · Yağ 17%
Sarıkız Pilavı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 270 kcal | |
| Yağ | 5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.98 g | 10% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 47.7 g | 17% |
| Lif | 6.8 g | 24% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sarıkız Pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 150 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 180 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 375 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 350 g | 525 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 150 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarıkız Pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarıkız pilavı nedir?
Sarıkız pilavı, bulgur ve nohudun tereyağıyla pişirildiği geleneksel bir Türk pilavıdır. Pirinç pilavından farklı olarak temel tahılı bulgurdur; yöresel tariflerde kullanılan malzemeler değişebilir.
Sarıkız pilavı nasıl yapılır?
Sarıkız pilavı, bulgur ve haşlanmış nohudun tereyağında kısa süre kavrulup sıcak suyla pişirilmesiyle hazırlanır. Bulgurlar suyunu çekince tencereyi ocaktan alın ve pilavı kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
Sarıkız pilavı hangi yöreye aittir?
Sarıkız pilavı, Balıkesir’in Kazdağları ve Edremit çevresiyle anılan yöresel yemeklerindendir. Sarıkız adı da Kazdağları’yla özdeşleşen Sarıkız anlatısıyla ilişkilendirilir.
Sarıkız pilavı pirinçle mi bulgurla mı yapılır?
Sarıkız pilavı bulgurla yapılır; bulgur, yemeğin ayırt edici temel malzemesidir. Pirinç kullanmak yemeği farklı bir pilava dönüştürür, bu nedenle yöresel karakterini korumak için pilavlık bulgur tercih edilir.
Sarıkız pilavının adı nereden gelir?
Sarıkız pilavının adı, Kazdağları’yla özdeşleşen Sarıkız efsanesinden gelir. Yemeğin adı bu yöresel anlatıyı hatırlatır; tarifin içeriği ise bulgur ve nohut gibi malzemelere dayanır.
Sarıkız pilavına nohut kuru mu konur, önceden haşlanır mı?
Sarıkız pilavına önceden haşlanmış nohut eklemek en pratik yöntemdir. Kuru nohudu bulgurla birlikte tencereye koymak, bulgur pişmeden nohudun yumuşamasını zorlaştırabilir; nohudu ayrı haşlayıp pilava katın.
Sarıkız pilavının yanında ne servis edilir?
Sarıkız pilavı yoğurt, cacık veya mevsim salatasıyla iyi gider. Nohut ve bulgur içeren doyurucu yapısı nedeniyle yanına hafif bir eşlikçi seçmek, sofrayı ağırlaştırmadan tamamlamaya yardımcı olur.
Sarıkız pilavı tereyağı yerine zeytinyağıyla yapılır mı?
Evet, Sarıkız pilavı tereyağı yerine zeytinyağıyla yapılabilir. Tereyağı geleneksel tarife kendine özgü bir lezzet verir; zeytinyağı kullanırken bulguru kavurup ardından haşlanmış nohut ve sıcak suyu ekleyin.
Sarıkız pilavı buzdolabında kaç gün saklanır?
Sarıkız pilavı, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yerken yalnızca tüketeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Sarıkız pilavı kilo aldırır mı?
Sarıkız pilavı tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimini toplam beslenme ve porsiyonlar etkiler. Bulgur ve nohut nedeniyle doyurucu olabilir, ancak tereyağı ve büyük porsiyonlar öğünün enerji miktarını artırır.
Sarıkız Pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.98mg · 12% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B5
0.58mg · 12% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
122mg · 17% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sarıkız Pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarıkız Pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 270 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarıkız Pilavı Nedir?
Sarıkız pilavı, bulgur ve nohudun tereyağıyla pişirildiği, Anadolu’nun yöresel pilav geleneğinden gelen doyurucu bir yemektir. Evde yapılan tariflerde bulgur tane tane kalırken nohut yumuşak bir doku ve hafif topraksı bir tat verir; tereyağı da pilava belirgin bir koku ve lezzet katar.
Türkiye’de ana yemeğin yanında ya da tek başına, özellikle ev sofralarında sıcak servis edilir. Yanına cacık veya mevsim salatası ekleyerek öğünü dengeleyebilirsiniz. Bulgur ve nohuttan gelen lif ve bitkisel protein içeren bu pilav, daha hafif bir seçenek için tereyağı azaltılarak hazırlanabilir.
Sarıkız Pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarıkız Pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarıkız Pilavı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sarıkız Pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarıkız Pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Sarıkız Pilavı ile Karşılaştır
Sarıkız Pilavı Gibi Besinler
Sarıkız Pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.