Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sarı biber Kaç Kalori?
C vitamini ve lif kaynağı, düşük kalorili, antioksidan içerikli
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sarı biber (120 g) 32 kaloridir. 100 gramında 27 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 1.2 g protein, 0.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 219.6 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %244'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sarı biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
32
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
1.2g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 14% · Yağ 5%
Sarı biber besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 32 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 1.2 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sarı biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 32 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 4 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 7 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 46 g | 12 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 22 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 92 g | 25 kcal |
| 100 g | 100 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 27 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 54 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 27 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarı biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarı biberin sağlığa faydaları nelerdir?
Sarı biber, C vitamini ve lif sağlayan, antioksidan bileşikler içeren bir sebzedir. Çiğ veya pişmiş olarak salatalara, yemeklere ve ara öğünlere ekleyerek beslenmenizi çeşitlendirebilirsiniz.
Sarı biber çiğ yenir mi?
Evet, sarı biber çiğ yenebilir; yıkayıp sapını ve çekirdeklerini çıkardıktan sonra salataya doğrayabilir veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Çiğken diri ve hafif tatlı bir lezzeti olur.
Sarı biber ile kırmızı ve yeşil biber arasındaki fark nedir?
Sarı biberin tadı genellikle yeşil biberden daha tatlı, kırmızı biberden ise daha hafiftir. Renk farkı çeşide ve olgunlaşma aşamasına bağlıdır; her sarı biber yeşilden sarıya dönüşen aynı biber değildir.
Sarı biber acı mıdır?
Hayır, sarı biber genellikle acı değil, hafif tatlı ve sulu bir biberdir. Acı biber çeşitleriyle karıştırılmaması için satın alırken dolmalık biber olup olmadığını kontrol edin.
Sarı biber alırken nasıl seçilir?
Sert, parlak kabuklu ve üzerinde yumuşak ezik ya da küf bulunmayan sarı biberleri seçin. Sapı taze görünmeli; biber elinize aldığınızda buruşuk veya gevşek olmamalıdır.
Sarı biber buzdolabında nasıl saklanır?
Sarı biberi yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Nem, bozulmayı hızlandırabileceğinden yıkamayı kullanacağınız zamana bırakın; kesilmiş biberi kapalı bir kapta buzdolabına koyun.
Sarı biber dondurulur mu?
Evet, sarı biber dondurulabilir. Yıkayıp iyice kurulayın, sapını ve çekirdeklerini çıkarın, doğrayıp dondurucuya uygun bir kapta saklayın; çözüldüğünde yumuşayabileceği için çiğ salata yerine pişmiş yemeklerde kullanın.
Sarı biberin kabuğu soyulur mu?
Hayır, sarı biberin kabuğunu soymak gerekmez; yıkadıktan sonra kabuğuyla yiyebilirsiniz. Közledikten sonra kabuk rahatsız ediyorsa veya daha pürüzsüz bir yemek istiyorsanız soyabilirsiniz.
Sarı biberin çekirdekleri yenir mi?
Sarı biberin içindeki küçük, açık renkli çekirdekler yenebilir; ancak çoğu kişi tadını ve dokusunu tercih etmediği için çıkarır. Yemek hazırlarken çekirdeklerle birlikte beyaz iç kısmı da ayıklayabilirsiniz.
Sarı biber dolması yapılır mı?
Evet, sarı biber dolması yapılır; içini çıkarıp pirinçli veya kıymalı harçla doldurabilirsiniz. Biberlerin tabanda dengeli durması ve iç harcın taşmaması için sap çevresindeki açıklığı fazla genişletmeyin.
Sarı biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
219.6mg · 244% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Folat
31.2µg · 8% GDV
B3
1.07mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
254mg · 7% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
Sarı biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarı biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 32 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarı biber Nedir?
Sarı biber, tatlı biber çeşitlerinin olgunlaşınca sarı renk alanıdır; acı biberden farklı olarak belirgin bir yakıcılığı yoktur. Biberin kökeni Amerika kıtasıdır, ancak bugün Türkiye’de pazarlarda ve ev mutfaklarında sıkça karşınıza çıkar. İnce kabuğu, sulu ve gevrek etiyle çiğken ferah bir tada; pişince daha yumuşak ve hafif tatlı bir lezzete kavuşur.
Kahvaltıda domates ve salatalıkla, salatalarda ya da közlenip meze olarak tüketebilirsiniz; zeytinyağlı yemeklere ve sebze sotesine de yakışır. C vitamini ve lif içerirken kalorisi düşüktür: 100 gramı 27 kaloridir. Çıtır dokusunu korumak için çiğ servis edin; daha doyurucu bir tabak için yoğurtlu bir dip sosla veya baklagillerle eşleştirebilirsiniz.
Sarı biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarı biber İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarı biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sarı biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarı biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sarı biber ile Karşılaştır
Sarı biber Gibi Besinler
Sarı biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.