Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Sarıkanat balığı Kaç Kalori?
Yağlı balık, yüksek protein, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sarıkanat balığı (120 g) 179 kaloridir. 100 gramında 149 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 23.6 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 10.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %445'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sarıkanat balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
179
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
23.6g
· 47% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 54% · Yağ 46%
Sarıkanat balığı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 179 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23.6 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sarıkanat balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 179 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 104 kcal |
| 100 g | 100 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 149 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 224 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 224 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 268 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 240 g | 358 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 149 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarıkanat balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarıkanat balığı nasıl pişirilir?
Sarıkanat balığı tavada, ızgarada veya fırında pişirilebilir. Etinin dağılmaması için balığı kurulayın, az yağla pişirin ve içi opaklaşıp kolayca ayrıldığında ocaktan alın; fazla pişirmek balığı kurutabilir.
Sarıkanat ile lüfer arasındaki fark nedir?
Sarıkanat, lüferle aynı türün daha küçük boydaki balığıdır; ayrı bir balık türü değildir. Boy büyüdükçe aynı balığa çinekop, sarıkanat ve lüfer gibi farklı adlar verilir.
Sarıkanat balığı hangi mevsimde yenir?
Sarıkanat balığı genellikle sonbahar ve kış aylarında daha çok tercih edilir. Mevsim, balığın bulunduğu bölgeye ve av koşullarına göre değişebilir; balık alırken güncel av yasaklarına ve yerel tezgâh bilgisine dikkat edin.
Sarıkanat balığı tavada nasıl yapılır?
Sarıkanat balığını tavada pişirmek için temizleyip kurulayın, hafifçe unlayabilir veya sade bırakabilirsiniz. Önceden ısıtılmış tavada az yağla iki tarafını pişirin; sık çevirmek etinin dağılmasına yol açabilir.
Sarıkanat balığı nasıl temizlenir?
Sarıkanat balığının karın kısmını açıp iç organlarını çıkarın, solungaçlarını temizleyin ve soğuk suyla kısa süre durulayın. Çiğ balığı uzun süre suda bekletmeyin; işlemden sonra ellerinizi ve kullandığınız yüzeyleri iyice temizleyin.
Sarıkanat balığı kılçıklı mıdır?
Evet, sarıkanat balığında omurga ve ince yan kılçıklar bulunur. Yerken eti omurgadan dikkatlice ayırın; çocuklara sunarken kılçıkları özellikle kontrol edin, çünkü küçük kılçıklar ette kalabilir.
Sarıkanat balığı fırında nasıl pişirilir?
Sarıkanat balığını fırında sebzelerle birlikte pişirebilirsiniz. Temizleyip kuruladığınız balığı tepsiye alın, üzerine az yağ ve dilediğiniz baharatları ekleyin; eti opaklaşıp kolayca ayrılana kadar pişirin.
Taze sarıkanat balığı nasıl anlaşılır?
Taze sarıkanat balığının gözleri parlak, eti sıkı, solungaçları kırmızıya yakın olmalı; kokusu ağır değil, hafif deniz kokusu taşımalıdır. Eti bastırınca çukur kalıyorsa veya keskin, rahatsız edici kokuyorsa almayın.
Sarıkanat balığı dondurulur mu?
Evet, sarıkanat balığı dondurulabilir. Temizleyip iyice kuruladıktan sonra hava almayacak şekilde paketleyin ve çözündürürken buzdolabında bekletin; çözünen balığı yeniden dondurmayın.
Sarıkanat balığı hamilelikte yenir mi?
Sarıkanat balığı hamilelikte tüketilebilir ancak yırtıcı bir balık olduğu için cıva konusunda yerel balık tüketim önerilerini izlemek önemlidir. Porsiyon ve sıklık konusunda kişisel durumunuz varsa doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Sarıkanat balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
10.68µg · 445% GDV
B3
8.16mg · 51% GDV
D Vitamini
6.6µg · 33% GDV
B6
0.48mg · 28% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
264mg · 38% GDV
İyot
42µg · 28% GDV
Potasyum ⭐
444mg · 13% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Sarıkanat balığı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarıkanat balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 179 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarıkanat balığı Nedir?
Sarıkanat balığı, Türkiye’de lüferin daha küçük boydaki hali olarak bilinen, eti yağlı ve aromalı bir deniz balığıdır. Özellikle Boğaz ve Marmara çevresinde sevilir; mevsiminde balıkçı tezgâhlarında görülür.
Eti sıkı ve lezzetlidir. Evde çoğunlukla ızgarada ya da tavada pişirilir; yanında roka, soğan ve limonla servis edilir. Protein bakımından zengin, yağlı bir balık olduğu için doyurucu bir ana öğün seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için fazla yağ eklemeden ızgarada pişirip bol salatayla sunabilirsiniz.
Sarıkanat balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarıkanat balığı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarıkanat balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sarıkanat balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarıkanat balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.04g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sarıkanat balığı ile Karşılaştır
Sarıkanat balığı Gibi Besinler
Sarıkanat balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.