Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sarı yeşil zeytin Kaç Kalori?
Tekli doymamış yağ ve E vitamini içerir; salamura nedeniyle sodyumu yüksektir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
10 adet (orta) Sarı yeşil zeytin (40 g) 58 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 6.1 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 1.5 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sarı yeşil zeytin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 10 adet (orta) · 40 g
58
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 3% · Yağ 87%
Sarı yeşil zeytin besin değerleri tablosu · 10 adet (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 58 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.81 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 622 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 1.5 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
10 Adet Sarı yeşil zeytin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 10 adet (orta) | 40 g | 58 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 22 kcal |
| 5 adet (küçük) | 20 g | 29 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 30 g | 44 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 35 g | 51 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 73 kcal |
| 15 adet (büyük) | 60 g | 87 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 70 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarı yeşil zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarı yeşil zeytinin acılığı nasıl giderilir?
Sarı yeşil zeytinin acılığı, zeytinleri çizip ya da kırıp suda bekleterek azaltılır. Suyunu düzenli değiştirin; acılık istediğiniz seviyeye gelince zeytinleri salamuraya alın ve buzdolabında saklayın.
Sarı yeşil zeytin ile siyah zeytin arasındaki fark nedir?
Sarı yeşil zeytin genellikle daha erken hasat edilir; siyah zeytin ise dalında daha fazla olgunlaşmıştır. Hasat zamanı ve salamura yöntemi renk, tat ve dokuyu etkiler; sarı yeşil zeytin çoğunlukla daha diri ve keskin tatlıdır.
Sarı yeşil zeytin salamurası neden bulanıklaşır?
Sarı yeşil zeytin salamurasının hafif bulanıklaşması, fermantasyon sırasında oluşan tortudan kaynaklanabilir. Ancak kötü koku, küf veya zeytinlerin belirgin biçimde yumuşaması bozulmaya işaret edebilir; böyle bir durumda zeytinleri tüketmeyin.
Sarı yeşil zeytin açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Sarı yeşil zeytini açtıktan sonra kendi salamurasında, ağzı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Zeytinlerin salamuranın altında kalmasına dikkat edin ve servis için temiz bir kaşık kullanın; böylece daha uzun süre iyi kalırlar.
Sarı yeşil zeytinin tuzu nasıl azaltılır?
Sarı yeşil zeytinin tuzunu azaltmak için yiyeceğiniz miktarı kısa süre soğuk suda bekletip süzün. Bekletme süresi uzadıkça tuzla birlikte zeytinin kendine özgü tadı da azalabilir; bu yüzden azar azar deneyin.
Sarı yeşil zeytin neden sarı olur?
Sarı yeşil zeytinin rengi çeşidine, hasat zamanına ve işlenme biçimine bağlıdır. Sarı tonlar tek başına bozulma belirtisi değildir; zeytinde küf, kötü koku veya olağandışı yumuşama olup olmadığına da bakın.
Sarı yeşil zeytin kahvaltı dışında nasıl kullanılır?
Sarı yeşil zeytin salatalara, zeytinyağlılara ve fırında pişen sebze ya da balık yemeklerine eklenebilir. Pişirme sırasında tuzunu yemeğe geçirebildiği için önce tadına bakın; gerekiyorsa yemeğe ekleyeceğiniz tuzu azaltın.
Sarı yeşil zeytin çekirdeği yutulursa ne olur?
Sarı yeşil zeytin çekirdeğini yutmak genellikle sorun yaratmaz, ancak çekirdek sindirilmez ve boğulma riski taşır. Özellikle çocuklara zeytini çekirdeksiz verin; çekirdeği çiğnemek dişlere zarar verebilir.
Sarı yeşil zeytin dondurulur mu?
Sarı yeşil zeytin dondurulabilir, fakat çözüldüğünde dokusu yumuşayıp daha az diri olabilir. Salamurasını süzüp hava almayan bir kapta dondurun; çözdürdükten sonra zeytini salata yerine pişen yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Sarı yeşil zeytin fazla yenirse ne olur?
Sarı yeşil zeytini fazla yemek, özellikle salamurada bekletildiği için sodyum alımını artırabilir ve susatabilir. Tansiyon veya böbrek hastalığı nedeniyle sodyum kısıtlaması uyguluyorsanız, miktarı doktorunuzla ya da diyetisyeninizle belirleyin.
Sarı yeşil zeytin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.52mg · 10% GDV
A Vitamini
8µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B3
0.1mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
622mg · 27% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Kalsiyum
21mg · 2% GDV
Demir
0.2mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
17mg · 1% GDV
Sarı yeşil zeytin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarı yeşil zeytin Kalorisi Nasıl Yakılır?
10 adet (orta) (40 g) için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarı yeşil zeytin Nedir?
Sarı yeşil zeytin, yeşilden sarıya dönen olgunluk aşamasında toplanan ve sofralık hâle gelmesi için genellikle salamurada bekletilen zeytindir. Rengi, çeşidine ve işlenme biçimine göre değişebilir; tadı çoğunlukla hafif meyvemsi, dokusu ise diri olur.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmek, peynir ve domatesle; ayrıca salatalarda ve meze tabaklarında tüketilir. Zeytinyağı bakımından zengin bir besindir; E vitamini de içerir, ancak salamura nedeniyle tuzu yüksek olabilir. Daha az tuzlu bir tat için servis etmeden önce sudan geçirebilir, tuz eklemeden hazırladığınız yemeklerle eşleştirebilirsiniz.
Sarı yeşil zeytin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarı yeşil zeytin İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarı yeşil zeytin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sarı yeşil zeytin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarı yeşil zeytin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.81g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.51g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Sarı yeşil zeytin ile Karşılaştır
Sarı yeşil zeytin Gibi Besinler
Sarı yeşil zeytin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.