Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek yağlı, mayonez bazlı sos
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Mayonez bazlı sarı sos (15 g) 78 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 8.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
78
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 1% · Yağ 92%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.27 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 108 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 78 kcal |
| 1 çay kaşığı (orta) | 5 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 104 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 260 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 312 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 624 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Mayonez bazlı sarı sos, mayonezin kremsi dokusunu baharatlı veya hafif ekşimsi tatlarla birleştiren bir çeşnidir. Tarifine göre sandviçlere, patates kızartmasına ve ızgara yiyeceklere eşlik eder.
Mayonez bazlı sarı sosu evde, mayonezi hardal, limon suyu ve damak tadınıza uygun baharatlarla karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Önce az miktarda baharat ekleyip tadına bakın; sosu servis etmeden önce buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur.
Mayonez bazlı sarı sos; patates kızartması, hamburger, sandviç ve çıtır tavukla iyi gider. Izgara sebzelerin yanında dip sos olarak da sunabilirsiniz; yoğun kıvamı nedeniyle yiyeceğin üzerine az miktarda eklemek yeterlidir.
Mayonez bazlı sarı sos genellikle kremsi, hafif ekşimsi ve baharatlı bir tada sahiptir. Hardal içeren tariflerde keskinlik belirginleşebilir; ancak acı olup olmaması kullanılan baharatlara göre değişir.
Mayonez bazlı sarı sos, temelinde mayonez bulunan ve genellikle hardal, baharat veya başka çeşnilerle tatlandırılan bir sostur. Sade mayonezden farkı, eklenen bu malzemelerin rengini ve lezzetini değiştirmesidir.
Mayonez bazlı sarı sosun sarı rengi tarifteki malzemelerden gelir. Hardal, yumurta sarısı veya zerdeçal renk verebilir; hangi malzemenin baskın olduğu hazır ürünün ya da ev tarifinin içeriğine bağlıdır.
Mayonez bazlı sarı sosu kapağı kapalı şekilde buzdolabında saklayın ve içinden temiz bir kaşık alın. Hazır ürünlerde açıldıktan sonraki saklama talimatını izleyin; ev yapımı sosu da geciktirmeden tüketin.
Mayonez bazlı sarı sosu dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde mayonezli yapısı ayrışabilir ve pütürlü bir kıvam alabilir; sosu küçük miktarlarda hazırlayıp buzdolabında saklamak dokusunu korumak için daha uygundur.
Mayonez bazlı sarı sos yüksek ısıda pişirmeye uygun değildir; ısındığında ayrışıp yağlı bir dokuya dönüşebilir. Hamburger veya sıcak sandviç hazırlarken yemeği pişirdikten sonra sosu ekleyin.
Mayonez bazlı sarı sosun keskinliğini daha fazla mayonez ekleyerek yumuşatabilirsiniz. Tarifiniz uygunsa az miktarda limon suyu veya hafif tatlı bir çeşni de tadı dengeleyebilir; eklediklerinizi azar azar karıştırın.
Vitaminler
E Vitamini
1.23mg · 8% GDV
K Vitamini
7.2µg · 6% GDV
Biotin
0.38µg · 1% GDV
A Vitamini
8.25µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
108mg · 5% GDV
Selenyum
0.53µg · 1% GDV
Fosfor
4.2mg · 1% GDV
İyot
0.6µg · 0% GDV
Potasyum ⭐
6.75mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Mayonez bazlı sarı sos, mayonezin baharatlar ve başka çeşnilendiricilerle tatlandırılmasıyla hazırlanan koyu kıvamlı bir sostur. Tek bir geleneksel tarifi yoktur; rengi ve tadı kullanılan malzemelere göre değişebilir.
Türkiye’de sandviç, burger ve patates kızartmasının yanında sıkça tercih edilir; ızgara etlerin veya atıştırmalıkların yanına da konabilir. Kremamsı, hafif ekşimsi ve çoğu çeşidinde belirgin biçimde yağlıdır. Enerjisi yüksek olduğu için az miktarı bile yemeğe yoğunluk verir; bir yemek kaşığı kadar kullanıp taze sebze ya da limonlu bir eşlikle dengeleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.27g
Omega 6:3 oranı 84:1
İdeal 4:1 üzerinde (84:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.