Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Mercimekten yapılan, protein ve lif açısından zengin, glütensiz penne makarna.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
56 g (orta) Sarı mercimekli penne makarna (56 g) 199 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 13.7 g protein, 1.2 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 252 µg Folat ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 56 g (orta) · 56 g
199
KCAL / 56G
Karbonhidrat
33.6g
· 12% GDV
Protein
13.7g
· 27% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 27% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 199 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.48 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 33.6 g | 12% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 13.7 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 56 g | 199 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 14 g | 50 kcal |
| 40 g | 40 g | 142 kcal |
| 56 g | 56 g | 199 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 56 g | 199 kcal |
| 75 g | 75 g | 267 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 112 g | 399 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarı mercimekli penne makarnayı bol kaynar suda, paketteki talimata göre pişirin ve son dakikalarda tadına bakın. Mercimek bazlı makarnalar fazla pişince kolayca yumuşayıp dağılabilir; süzdükten sonra bekletmeden sosla karıştırın.
Sarı mercimekli penne makarnanın süresi markaya ve ürünün içeriğine göre değişir; en doğru süre ambalajında yazar. Pişirme süresinin sonuna yaklaşırken tadına bakın, çünkü birkaç dakika fazla pişirmek dokusunu hamurlaştırabilir.
Sarı mercimekli penne makarna hafif mercimeğimsi, normal buğday makarnasından daha belirgin bir tada sahiptir. Dokusu da farklı olabilir; ilk kez deniyorsanız güçlü baharatlar yerine domates, sarımsak ve zeytinyağı gibi tanıdık lezzetlerle başlayabilirsiniz.
Sarı mercimekli penne makarnaya domatesli, sebzeli ve sarımsaklı soslar iyi gider. Daha doyurucu bir tabak için mantar veya kavrulmuş sebze ekleyebilirsiniz; sosu süzdüğünüz makarnayla hemen birleştirmek penne yüzeyine daha iyi tutunmasını sağlar.
Evet, sarı mercimekli penne makarnayı birçok yemekte normal penne yerine kullanabilirsiniz. Ancak tadı ve pişince aldığı doku farklıdır; klasik makarna tarifi hazırlarken paketteki pişirme talimatını izleyin ve sosu eklemeden önce kıvamını kontrol edin.
Evet, sarı mercimekli penne makarnayla soğuk salata yapılabilir. Penneyi dağılmayacak kadar diri pişirip süzün, soğumaya bırakın ve zeytinyağlı sosla karıştırın; domates, salatalık ve zeytin gibi malzemelerle tamamlayabilirsiniz.
Evet, sarı mercimekli penne makarna çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun şekilde hazırlanıp sunulabilir. Penneyi yumuşak pişirin, küçük çocuklar için uygun parçalara bölün ve ilk kez yedirirken mercimek içeren bir ürünü tolere edip etmediğini gözlemleyin.
Evet, sarı mercimekli penne makarna bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; mercimek gibi baklagiller bu belirtileri tetikleyebilir. İlk denemenizde küçük bir porsiyon tercih edin ve makarnayı iyi pişirip yavaş yiyin.
Pişmiş sarı mercimekli penne makarnayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Saklamadan önce oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken kurumuşsa az miktarda sos veya su ekleyin.
Evet, pişmiş sarı mercimekli penne makarna dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Tek öğünlük porsiyonlar hâlinde hava geçirmez kaplara koyun ve kaliteyi korumak için çözdürdükten sonra tekrar dondurmayın.
Vitaminler
Folat
252µg · 63% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B5
0.62mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Manganez
0.78mg · 34% GDV
Fosfor
202mg · 29% GDV
Demir
3.47mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
403mg · 12% GDV
Sodyum
4.48mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
56 g (orta) (56 g) için alınan 199 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarı mercimekli penne makarna, klasik penne biçiminde, sarı mercimekten elde edilen unla hazırlanan bir makarnadır. Türkiye’ye özgü geleneksel bir yemek değil; mercimek bazlı makarnaların yaygınlaşan bir çeşididir. Buğday makarnasına alternatif arayanlar için doğal olarak glütensizdir.
Tadı hafif topraksı, dokusu ise alışılmış makarnaya göre daha tok olabilir. Domatesli sos, zeytinyağlı sebzeler veya sade bir salatayla öğle ya da akşam yemeğinde servis edebilirsiniz. Protein ve lif bakımından zengin olduğu için doyurucu bir tabak oluşturur. Pişirirken paketteki süreyi izleyin; fazla haşlamak penne’lerin dağılmasına yol açabilir.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.59g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.