Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein ve lif kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sarı Mercimek Protein Makarnası (Çiğ) (56 g) 193 kaloridir. 100 gramında 345 kalori vardır. İçinde 31.9 g karbonhidrat, 14.6 g protein, 1.2 g yağ ve 5.9 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 56 g
193
KCAL / 56G
Karbonhidrat
31.9g
· 12% GDV
Protein
14.6g
· 29% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
5.9g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 30% · Yağ 5%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 193 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.72 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 31.9 g | 12% |
| Lif | 5.9 g | 21% |
| Protein | 14.6 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 56 g | 193 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 97 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 45 g | 155 kcal |
| 0.75 su bardağı (orta) | 70 g | 241 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 90 g | 311 kcal |
| 100 g | 100 g | 345 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 345 kcal |
| 1.5 su bardağı (çok büyük) | 135 g | 466 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 345 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarı mercimek protein makarnasını kaynayan tuzlu suya ekleyip pakette belirtilen süre boyunca pişirin. Pişerken ara sıra karıştırın ve yumuşaklığını sonlara doğru kontrol edin; mercimek bazlı makarnalar fazla pişince kolayca dağılabilir.
Sarı mercimek protein makarnası hafif mercimeksi, baklagilleri andıran bir tada sahiptir. Bu tat domatesli, sebzeli ve baharatlı soslarla iyi uyum sağlar; daha nötr bir sonuç için yoğun aromalı soslarla servis edebilirsiniz.
Sarı mercimek protein makarnası genellikle fazla pişirildiğinde veya tencerede gereğinden uzun bırakıldığında lapa olur. Paketteki pişirme süresini izleyin, sık sık karıştırın ve süzdükten sonra sıcak suda bekletmeyin.
Hayır, sarı mercimek protein makarnasını ıslatmanız gerekmez; kuru makarnayı doğrudan kaynar suya ekleyebilirsiniz. Önceden ıslatmak pişme süresini kontrol etmeyi zorlaştırıp makarnanın fazla yumuşamasına yol açabilir.
Hayır, sıcak servis edeceğiniz sarı mercimek protein makarnasını yıkamanız gerekmez. Üzerindeki nişastalı tabaka sosun makarnaya tutunmasına yardımcı olur; soğuk makarna salatası hazırlıyorsanız pişirmeyi durdurmak için soğuk sudan geçirebilirsiniz.
Hayır, sarı mercimek protein makarnasını çiğ yemeyin; kuru ve sert olduğu için çiğnemesi zordur ve pişmeden beklenen makarna dokusunu vermez. Yumuşaması ve yenmeye uygun hale gelmesi için paketteki talimata göre pişirin.
Sarı mercimek protein makarnasına domatesli, sarımsaklı ve sebzeli soslar yakışır. Mercimeksi tadı fesleğen, kimyon veya pul biber gibi aromalarla da dengelenebilir; sosu süzdükten sonra makarnayla kısa süre karıştırın.
Sarı mercimek protein makarnası baklagil bazlıdır; normal buğday makarnasına kıyasla daha belirgin mercimek tadı ve farklı bir dokusu vardır. Pişirme süresi ve dağılma eğilimi de değişebileceğinden, normal makarnanın süresini değil paketin talimatını izleyin.
Pişmiş sarı mercimek protein makarnası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Hızla soğutup buzdolabına kaldırın; tekrar servis ederken iyice ısıtın ve ekşi koku ya da olağandışı görünüm varsa tüketmeyin.
Açılmış sarı mercimek protein makarnasını hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem ve doğrudan güneş ışığı makarnanın kalitesini bozabilir; paketteki son tüketim veya tavsiye edilen tüketim tarihini de takip edin.
Vitaminler
Folat
100.8µg · 25% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
B6
0.21mg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.44mg · 49% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Fosfor
218mg · 31% GDV
Demir
3.47mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
476mg · 14% GDV
Sodyum
6.72mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (56 g) için alınan 193 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ sarı mercimek protein makarnası, sarı mercimekten hazırlanan ve pişirilmeden önce kuru halde satılan bir makarna çeşididir. Adındaki “çiğ”, tabağa bu şekilde servis edildiği değil, henüz pişirilmediği anlamına gelir. Makarnayı kaynar suda yumuşayana kadar haşlayıp süzerek hazırlayabilirsiniz.
Tadı hafif ve mercimeği andıran bu makarna, domatesli sos, zeytinyağı, sarımsak ve otlarla iyi gider; Türkiye’de ana öğünde sıcak servis edilebilir. Bitkisel protein ve lif bakımından öne çıkar: 100 gramında 26 gram protein ve 10,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü tutup sebze ekleyin; haşlama süresini paketin üzerindeki öneriye göre ayarlayın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 10.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.