Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Yüksek protein, düşük karbonhidrat, selenyum ve B12 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Sarı kanat ton balığı 109 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 24.4 g protein, 0.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 18.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %118'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
109
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
24.4g
· 49% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 96% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 109 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 37 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 24.4 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 109 kcal |
| ½ adet (yarım) | 50 g | 55 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 65 kcal |
| 100 g | 100 g | 109 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 153 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 164 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 196 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 273 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 109 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, sarı kanat ton balığı çiğ yenebilir; ancak yalnızca çiğ tüketim için uygun şekilde saklanıp hazırlanmış balık tercih edin. Taze görünmesi tek başına güvenli olduğunu göstermez; soğuk zincir ve hijyen önemlidir.
Sarı kanat ton balığını kızgın tavada veya ızgarada kısa süre pişirin. Etini önce kurulayın, tavayı iyice ısıtın ve balığı fazla pişirmeyin; uzun pişirme yağsız etini kurutup sertleştirebilir.
Evet, sarı kanat ton balığı cıva içerir; çünkü büyük ve yırtıcı bir balıktır. Sık ve yüksek miktarda tüketmekten kaçının, özellikle çocuklar için balık seçerken cıva düzeyini dikkate alın.
Evet, ahi ton balığı adı genellikle sarı kanat ton balığı için kullanılır. Restoran menülerinde “ahi” adıyla sunulan biftek veya poke kaselerindeki balık çoğunlukla sarı kanat ton balığıdır.
Taze sarı kanat ton balığı hafif deniz kokmalı, eti diri ve nemli görünmelidir. Keskin, ekşi ya da amonyak benzeri koku ve yapışkan yüzey tazelik işareti değildir; bu durumda balığı tüketmeyin.
Evet, sarı kanat ton balığı dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurucuya koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletmek yerine buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Evet, hamilelikte sarı kanat ton balığı tüketilebilir; ancak cıva içerdiği için miktar ve sıklık önemlidir. Gebelikte hangi balıkların ne kadar yenebileceğini doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Sarı kanat ton balığını buzdolabının en soğuk bölümünde, kapalı bir kapta saklayın ve mümkün olan en kısa sürede pişirin. Çiğ balığı hazır yiyeceklerden ayrı tutarak sularının başka gıdalara damlamasını önleyin.
Sarı kanat ton balığı genellikle daha koyu renkli ve belirgin aromalıdır; albakorun eti daha açık renklidir ve tadı daha hafiftir. İkisi farklı ton balığı türleridir, bu yüzden tariflerde birbirinin yerine kullanıldığında sonuç değişebilir.
Hayır, taze sarı kanat ton balığı konserve ton balığıyla aynı dokuya ve tada sahip değildir. Sarı kanat ton balığı biftek olarak kısa pişirildiğinde etli kalırken, konserve balık daha yumuşak ve kolay parçalanan bir yapıdadır.
Vitaminler
B3
18.8mg · 118% GDV
B12
2.5µg · 104% GDV
B6
0.95mg · 56% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
37µg · 67% GDV
Fosfor
278mg · 40% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Potasyum ⭐
441mg · 13% GDV
Sodyum
37mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 109 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarı kanat ton balığı, sıcak denizlerde yaşayan, eti sıkı ve iri parçalı bir ton balığı türüdür. Taze olarak pişirilebilir; konserve hâli de salata ve sandviçlerde sık kullanılır. Türkiye’de taze balık tezgâhlarında her zaman bulunmayabilir, bu yüzden alışverişte adını ve ürünün taze ya da konserve olduğunu kontrol edebilirsiniz.
Eti hafif ve dolgun lezzetlidir; kısa sürede ızgara ya da tavada pişirmek, içinin kurumamasına yardımcı olur. Limon, zeytinyağı ve yeşilliklerle sade bir öğün olarak, konserve hâliyle de pratik bir salatada yenebilir. Karbonhidrat içermez ve protein bakımından zengindir. Daha hafif bir tabak için bol salata ve ölçülü zeytinyağıyla servis edin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.16g
Omega 6:3 oranı 0:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.