Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sarı ceviz Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, sağlıklı yağlar, magnezyum ve E vitamini açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sarı ceviz (30 g) 196 kaloridir. 100 gramında 654 kalori vardır. İçinde 4.1 g karbonhidrat, 4.6 g protein, 19.6 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.5 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sarı ceviz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
196
KCAL / 30G
Karbonhidrat
4.1g
· 1% GDV
Protein
4.6g
· 9% GDV
Yağ
19.6g
· 25% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 9% · Yağ 83%
Sarı ceviz besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 196 kcal | |
| Yağ | 19.6 g | 25% |
| Doymuş yağ | 1.83 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.1 g | 1% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 4.6 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sarı ceviz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 196 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 7 g | 46 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 131 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 28 g | 183 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 262 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 262 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 523 kcal |
| 100 g | 100 g | 654 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 654 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 120 g | 785 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 654 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarı ceviz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarı ceviz nedir, normal cevizden farkı nedir?
Sarı ceviz, adı genellikle içinin açık sarı rengini anlatan cevizdir; bu ad tek ve resmî bir çeşit adı olarak her yerde kullanılmaz. Satıcıya veya yöreye göre farklı ceviz çeşitleri kastedilebilir, bu nedenle tadı ve görünümü değişebilir.
Sarı ceviz içi neden sarı olur?
Sarı ceviz içinin açık sarı olması çoğu zaman doğal renk farklılığıyla ilgilidir; tek başına bozulduğunu göstermez. Ancak içte küf, koyu lekeler veya keskin ve bayat yağ kokusu varsa cevizi yemeyin.
Sarı ceviz nasıl seçilir?
Sarı ceviz seçerken içlerinin dolgun ve diri, kokusunun ise hafif ve taze olmasına bakın. Kabuklu alıyorsanız çatlak, delik veya nemli kabuklardan kaçının; iç cevizde kararmış, buruşmuş ya da küflenmiş parçaları almayın.
Sarı ceviz nasıl saklanır?
Sarı cevizi serin, kuru ve karanlık yerde, hava almayan bir kapta saklayın. İç ceviz kabuklu cevize göre daha çabuk bayatlar; özellikle sıcak havalarda buzdolabında tutmak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Sarı ceviz dondurucuya konur mu?
Evet, sarı ceviz dondurulabilir. İç cevizleri hava almayan, dondurucuya uygun bir kap veya poşete koyun; kullanacağınız miktarı önceden ayırmak, tekrar tekrar çözdürüp dondurmayı önler.
Sarı ceviz acıysa yenir mi?
Sarı cevizde hafif acılık, ince kahverengi zarından kaynaklanabilir; fakat keskin, bayat yağ gibi bir kokuya eşlik eden acı tat bozulma belirtisi olabilir. Böyle bir cevizi tatmaya devam etmeyin ve tüketmeyin.
Sarı cevizin ince kabuğu soyulur mu?
Hayır, sarı cevizin ince kahverengi zarı genellikle soyulmadan yenir. Bu zar hafif buruk bir tat verebilir; tadı size fazla gelirse cevizi kısa süre kavurup ılıttıktan sonra zarı ovalayarak kısmen çıkarabilirsiniz.
Sarı ceviz çiğ mi, kavrulmuş mu yenmeli?
Sarı ceviz hem çiğ hem kavrulmuş yenebilir. Çiğ ceviz daha yumuşak ve hafif tatlı bir tada sahipken kavurmak aromasını belirginleştirir; yakmamak için kısa süre ve düşük-orta ısıda kavurun.
Sarı ceviz tatlılarda ve yemeklerde nasıl kullanılır?
Sarı ceviz kek, kurabiye ve baklavaya; ayrıca salata, yoğurt ve bazı sebze yemeklerine eklenebilir. Tatlılarda doğranmış kullanmak dağılımını kolaylaştırır; sıcak yemeğe ekleyecekseniz aromasını korumak için pişmenin sonuna doğru katın.
Günde ne kadar sarı ceviz yenir?
Çoğu yetişkin için bir avuç sarı ceviz, günlük atıştırmalık olarak makul bir miktardır; porsiyonunuzu iştahınıza ve diğer kuruyemiş tüketiminize göre ayarlayın. Ceviz alerjiniz varsa sarı ceviz yemeyin.
Sarı ceviz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B6
0.16mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Folat
29.4µg · 7% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.48mg · 53% GDV
Manganez
1.02mg · 44% GDV
Fosfor
104mg · 15% GDV
Magnezyum
47mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
132mg · 4% GDV
Sodyum
0.6mg · 0% GDV
Sarı ceviz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarı ceviz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (30 g) için alınan 196 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarı ceviz Nedir?
Sarı ceviz, ceviz ağacının içi sarı ya da altın tonlarında görünen yenilebilir cevizidir; rengi çeşide ve içinin durumuna göre değişebilir. Türkiye’de kahvaltıda tek başına veya peynir, bal ve kuru meyvelerle yenir; kek, baklava ve ev yapımı tatlılara, salata ve bazı yöresel yemeklere de eklenir. Hafif acımsı, dolgun aroması ve çıtır dokusu vardır; dövüldüğünde ezme ve iç harçlarda kullanılır.
Yağ ve lif bakımından yoğun, bitkisel protein içeren doyurucu bir kuruyemiştir. 100 gramı 654 kcal olduğundan, ara öğünde küçük bir avuç tercih edebilir ya da yoğurt ve yulafla birlikte tüketebilirsiniz.
Sarı ceviz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarı ceviz İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarı ceviz Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sarı ceviz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarı ceviz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
14.16g
Omega 6:3 oranı 4.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.2:1).
Sarı ceviz ile Karşılaştır
Sarı ceviz Gibi Besinler
Sarı ceviz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.