Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Kuru ve gevrek yapılı, sarı buğday unundan yapılan fırınlanmış ekmek ürünü; karbonhidrat ve lif kaynağıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Sarı Buğday Unlu Gevrek (12 g) 42 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 8.6 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.3 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 12 g
42
KCAL / 12G
Karbonhidrat
8.6g
· 3% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 12% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 42 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 8.6 g | 3% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 12 g | 42 kcal |
| 1 dilim (ince) | 8 g | 28 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 18 g | 63 kcal |
| 2 dilim (orta) | 24 g | 84 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 105 kcal |
| 3 dilim (orta) | 36 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 45 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 210 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarı buğday unlu gevrek, sarı buğday unuyla hazırlanan, fırında pişirilmiş kuru ve çıtır bir ekmek türüdür. Tek başına atıştırmalık olarak yenebilir veya üzerine peynir, zeytin ezmesi ya da başka kahvaltılıklar eklenebilir.
Sarı buğday unlu gevrek sade yenebilir ya da üzerine peynir, avokado, domates veya yumurta koyarak kahvaltıya uyarlanabilir. Kuru ve sert dokusu nedeniyle üzerine sürülebilir malzemeleri ince bir tabaka hâlinde eklemek daha kolay yemenizi sağlar.
Evet, sarı buğday unlu gevrek öğünde ekmek yerine kullanılabilir. Ancak taze ekmekten daha kuru ve kıtırdır; çorba veya peynir gibi yiyeceklerle birlikte tüketmek, öğünü daha doyurucu ve yemesi daha kolay hâle getirir.
Sarı buğday unlu gevreği hava almayan, kuru bir kapta ve doğrudan güneş görmeyen bir yerde saklayın. Nem gevrekliğini azaltır; paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatmak, dilimlerin çıtır dokusunu daha uzun süre korumasına yardımcı olur.
Sarı buğday unlu gevrek kahvaltıda beyaz peynir, lor, zeytin ezmesi, domates veya haşlanmış yumurtayla iyi gider. Çay yanında sade de yenebilir; üstüne malzeme koyacaksanız gevreğin yumuşamaması için servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Evet, sarı buğday unlu gevrek çorbaya batırılabilir; fakat sıvıyı hızla çekip yumuşayabilir. Kıtır kalmasını istiyorsanız çorbanın içine önceden ufalamak yerine her lokmayı yemeden hemen önce batırın.
Evet, sarı buğday unlu gevrek evde sarı buğday unu kullanılarak ince hamur açıp fırında kurutarak hazırlanabilir. Dilimleri eşit incelikte kesmek, her parçanın benzer şekilde pişmesine ve gevrekleşmesine yardımcı olur.
Sarı buğday unlu gevrek tek başına kilo verdirmez. Kuru ve çıtır olduğu için üzerine sürülen peynir, ezme veya başka malzemeler toplam öğünü belirgin biçimde değiştirebilir; porsiyonu ve yanında yediklerinizi birlikte değerlendirin.
Diyabeti olanlar sarı buğday unlu gevreği tüketebilir, ancak bu ekmek karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu öğündeki diğer karbonhidratlarla birlikte planlayın; kişisel beslenme düzeniniz için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Evet, nem alıp yumuşayan sarı buğday unlu gevrek kısa süre fırında ısıtılarak yeniden çıtırlaştırılabilir. Isıttıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin ve tekrar hava almayan kuru bir kapta saklayın; nemli dilimleri kapalı kaba koymayın.
Vitaminler
B3
0.58mg · 4% GDV
B1
0.04mg · 3% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Biotin
0.6µg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Sodyum
54mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
34mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (12 g) için alınan 42 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarı Buğday Unlu Gevrek, sarı buğday unuyla hazırlanan, ince açılıp fırında kurutularak çıtır hâle getirilen bir ekmek türüdür. Kuru yapısı sayesinde kolayca saklanır; tek başına atıştırmalık olarak ya da üzerine malzeme koyarak yenebilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, domates veya salatalıkla servis edebilir, yanında çay içebilirsiniz. Çorbanın ya da salatanın yanına da yakışır. Karbonhidrat ağırlıklıdır; lif de içerir. Bir dilimi doyurucu bir ara öğüne dönüştürmek için üzerine humus veya lor sürüp taze sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.