Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Protein ve kalsiyum içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Sarı biberli kaymaklı lor peyniri (30 g) 68 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 5.4 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
68
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
5.4g
· 7% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 22% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 5.4 g | 7% |
| Doymuş yağ | 3.33 g | 17% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 68 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 11 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 34 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 103 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 114 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 456 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarı biberli kaymaklı lor peyniri, lor peynirinin kaymak ve sarı biberle harmanlandığı, sürülebilir bir peynir çeşididir. Kahvaltıda ekmeğe sürülebilir; tarifine göre biberin doğranma biçimi ve baharatlar değişebilir.
Sarı biberli kaymaklı lor peyniri en çok ekmeğe sürülerek veya kahvaltı tabağında servis edilerek yenir. Domates, salatalık ve zeytin gibi kahvaltılıklara eşlik edebilir; yoğun kıvamı nedeniyle az miktarı bile ekmeğe kolayca yayılır.
Sarı biberli kaymaklı lor peyniri, lor peynirini kaymakla ezip ince doğranmış sarı biberle karıştırarak evde hazırlanabilir. Biberi çiğ kullanabilir ya da yumuşatıp soğuttuktan sonra ekleyebilirsiniz; karışımı pürüzsüz veya parçalı bırakmak tercihinize bağlıdır.
Sarı biberli kaymaklı lor peyniri buzdolabında, kapalı ve temiz bir kapta saklanmalıdır. Açılmış veya evde hazırlanmış ürünlerde kısa sürede tüketmek en güvenlisidir; kötü koku, renk değişimi ya da küf görürseniz tadına bakmadan atın.
Sarı biberli kaymaklı lor peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde kaymaklı yapısı ayrışabilir ve pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü sürmelik olarak kullanmak yerine börek veya sıcak yemek iç harcı gibi pişirilecek tariflere eklemek daha uygundur.
Sarı biberli kaymaklı lor peyniri, sade lordan daha kremamsı ve biber sayesinde daha aromalıdır. Sade lor tek başına lor peyniridir; bu çeşitte eklenen kaymak kıvamı zenginleştirir, sarı biber ise hafif tatlımsı sebze lezzeti verir.
Sarı biberli kaymaklı lor peyniri, ekmek üstünde tüketilmesinin yanı sıra sandviç, dürüm ve tuzlu hamur işlerinde kullanılabilir. Sıcak tariflerde iç harç olarak ekleyecekseniz, kaymaklı yapısının pişince yumuşayacağını göz önünde bulundurun.
Evet, sarı biberli kaymaklı lor peyniri ısıtılabilir; börek, gözleme veya fırınlanmış ekmek için iç ya da üst malzeme olabilir. Isıtıldığında kaymak yumuşar ve karışım daha akışkanlaşabilir, bu yüzden fazla miktarda kullanmamak taşmayı önler.
Sarı biberli kaymaklı lor peyniri, taze ekmek, kızarmış ekmek, kraker ve çiğ sebzelerle iyi gider. Sarı biberin hafif tatlı aroması nedeniyle yanında zeytin veya domates gibi tuzlu ve ferahlatıcı kahvaltılıklar servis edebilirsiniz.
Evet, sarı biberli kaymaklı lor peyniri çocuklara sunulabilir; ancak ürün süt içerir ve çocuğun süt ürünlerine toleransı önemlidir. Küçük çocuklar için biber parçalarını uygun büyüklükte hazırlayın ve ilk kez veriyorsanız az miktarla başlayın.
Vitaminler
B12
0.22µg · 9% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
C Vitamini
5.4mg · 6% GDV
A Vitamini
48µg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
53mg · 8% GDV
Sodyum
156mg · 7% GDV
Kalsiyum
63mg · 6% GDV
Selenyum
3.15µg · 6% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarı biberli kaymaklı lor peyniri, yumuşak ve hafif tatlı lorun kaymak ve sarı biberle karıştırıldığı, evde kolayca hazırlanabilen bir peynir çeşididir. Sarı biber acı değil, hafif tatlı bir lezzet verir; kaymak da karışıma kremsi bir kıvam ve zenginlik katar.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, kahvaltı tabağında ya da çayın yanında tüketebilirsiniz. Küçük bir meze tabağında da iyi gider. Protein ve kalsiyum kaynağı olan bu karışım, kaymak nedeniyle sade lora göre daha yağlı ve doyurucudur. Daha hafif bir sonuç için kaymağı azaltıp biberi artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.