Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Sarı biber sosu Kaç Kalori?
Sarı biberden hazırlanan, tatlı aromalı ve düşük kalorili sos.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Sarı biber sosu (30 g) 11 kaloridir. 100 gramında 35 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 30 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sarı biber sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
11
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 11% · Yağ 8%
Sarı biber sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 36 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Sarı biber sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 11 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 5 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 16 kcal |
| 0.25 su bardağı (orta) | 60 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 35 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 120 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 53 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 35 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sarı biber sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sarı biber sosu nasıl yapılır?
Sarı biber sosu, biberler yumuşayana kadar közlenip kabukları soyulduktan sonra zeytinyağı, sarımsak ve isteğe bağlı limon suyuyla püre hâline getirilerek yapılır. Daha pürüzsüz kıvam için karışımı blenderdan geçirin.
Sarı biber sosu hangi yemeklerle servis edilir?
Sarı biber sosu ızgara sebze, balık, tavuk ve sandviçlerle iyi gider. Meze olarak ekmekle sunabilir veya tabağa az miktarda gezdirerek ana yemeğe hafif, tatlımsı bir biber aroması katabilirsiniz.
Sarı biber sosu acı mıdır?
Hayır, sade sarı biber sosu genellikle acı değil, hafif tatlımsıdır. Acılık istenirse hazırlanırken pul biber, acı sivri biber veya taze acı biber eklenebilir; kullanılan biber miktarı tadı belirler.
Sarı biber sosu için hangi biber kullanılır?
Sarı biber sosu için olgun sarı dolmalık biber kullanılır; bu biberler sosun rengini ve hafif tatlı tadını verir. Sivri sarı biber kullanmak daha ince dokulu ve belirgin aromalı bir sonuç sağlayabilir.
Sarı biber sosu közlenmeden yapılır mı?
Evet, sarı biber sosu biberleri közlemeden de hazırlanabilir. Biberleri az yağla tavada yumuşatıp püre hâline getirin; közleme ise sosa daha derin, hafif isli bir aroma kazandırır.
Sarı biber sosu kahvaltıda nasıl yenir?
Sarı biber sosu kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya yumurta ve peynirin yanında küçük bir porsiyon olarak sunulabilir. Acı severseniz üzerine pul biber, daha keskin bir tat için birkaç damla limon ekleyebilirsiniz.
Ev yapımı sarı biber sosu buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı sarı biber sosu, kapalı ve temiz bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün dayanır. Servis sırasında temiz kaşık kullanın; küf, kötü koku veya belirgin renk değişimi görürseniz tüketmeyin.
Sarı biber sosu dondurulur mu?
Evet, sarı biber sosu dondurulabilir. Küçük porsiyonlar hâlinde hava geçirmez kaplara koyun ve çözdürdükten sonra karıştırın; donma ve çözülme sosun dokusunu biraz değiştirebilir.
Sarı biber sosu makarnada kullanılır mı?
Evet, sarı biber sosu makarnada kullanılabilir. Haşlama suyundan biraz ekleyip sosu ısıtarak makarnaya daha kolay yedirin; sarımsak, zeytinyağı ve taze otlar biberin hafif tatlı tadıyla uyumludur.
Sarı biber sosu ile kırmızı biber sosu arasındaki fark nedir?
Sarı biber sosu genellikle daha açık renkli ve hafif tatlı bir tada sahipken, kırmızı biber sosunun aroması çoğu zaman daha yoğun ve belirgindir. Sonuç, kullanılan biber çeşidine ve közleme yöntemine göre değişir.
Sarı biber sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
30mg · 33% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
E Vitamini
0.21mg · 1% GDV
Folat
5.4µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
36mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Sarı biber sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sarı biber sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarı biber sosu Nedir?
Sarı biber sosu, sarı dolmalık biberlerin ezilmesi veya pişirilip püre hâline getirilmesiyle hazırlanan, biberin doğal tatlılığını öne çıkaran bir sostur. Ev tariflerinde zeytinyağı, sarımsak ya da baharatlarla çeşnilendirilebilir; kıvamı pürüzsüz de hafif taneli de olabilir.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında ekmeğe sürülebilir, meze olarak sunulabilir ya da ızgara sebze ve etlerin yanına konabilir. Hafif, tatlımsı lezzeti acı soslara göre daha yumuşaktır. Kalorisi düşük, çoğunlukla sebzeden gelen karbonhidrat ve lif içeren bir eşlikçidir. Daha hafif bir tabak için yağını ölçülü kullanıp yoğurtlu mezeler veya kızarmış ekmekle servis edebilirsiniz.
Sarı biber sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sarı biber sosu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sarı biber sosu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sarı biber sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sarı biber sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Sarı biber sosu ile Karşılaştır
Sarı biber sosu Gibi Besinler
Sarı biber sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.