Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Zeytinyağında kızartılmış sardalya Kaç Kalori?
Omega-3 kaynağı, protein, zeytinyağı ile sağlıklı yağlar
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Zeytinyağında kızartılmış sardalya (35 g) 77 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 5.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %130'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
77
KCAL / 35G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
5.8g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 33% · Yağ 67%
Zeytinyağında kızartılmış sardalya besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 5.8 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.12 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 122 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Zeytinyağında kızartılmış sardalya Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 77 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 55 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 220 kcal |
| 3 adet (orta) | 105 g | 231 kcal |
| 1 kutu (bütün) | 120 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 330 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Zeytinyağında kızartılmış sardalya nasıl yapılır?
Zeytinyağında kızartılmış sardalya yapmak için sardalyaları temizleyip iyice kurulayın, hafifçe una bulayın ve kızgın zeytinyağında iki yüzünü de pişirin. Tavayı fazla doldurmamak balıkların kızarmasına yardımcı olur; servis etmeden önce kâğıt havluya alın.
Zeytinyağında kızartılmış sardalyanın kılçıkları yenir mi?
Evet, zeytinyağında kızartılmış sardalyanın ince kılçıkları, balık iyice pişip gevrekleştiğinde yenebilir. Daha iri omurga kılçığını ayırmak isterseniz balığı başından kuyruğuna doğru açıp omurgayı dikkatlice kaldırın.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya temizlenmeden pişirilir mi?
Genellikle hayır; zeytinyağında kızartılmış sardalya hazırlarken sardalyaların iç organları çıkarılır ve karın boşluğu temizlenir. Balıkçıdan temizlenmiş istemek hazırlığı kolaylaştırır; pişirmeden önce sardalyaları kurulamak yağın sıçramasını azaltır.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya için taze balık nasıl seçilir?
Zeytinyağında kızartılmış sardalya için gözleri parlak, derisi canlı görünümlü ve kokusu hafif deniz kokusunu andıran balıkları seçin. Etine hafifçe bastırınca izinin çabuk düzelmesi tazelik için iyi bir işarettir.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya sağlıklı mı?
Evet, zeytinyağında kızartılmış sardalya protein ve omega-3 sağlar; zeytinyağı da doymamış yağ içerir. Ancak kızartma, yemeğin yağ içeriğini artırır. Daha hafif bir seçenek için balıkları az yağla tavada pişirebilir veya fırınlayabilirsiniz.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya kılçıklarıyla mı yenir?
Zeytinyağında kızartılmış sardalya, kılçıklarıyla da ayıklanarak da yenebilir. İnce kılçıklar kızarınca çoğunlukla gevrekleşir; çocuklara servis ederken ya da kılçığa hassas olanlar için omurgayı ve kalan iri kılçıkları çıkarmak daha uygundur.
Zeytinyağında kızartılmış sardalyanın yanında ne yenir?
Zeytinyağında kızartılmış sardalyanın yanında roka, soğan, limon ve mevsim salatası iyi gider. Türkiye’de balık sofrasında mısır ekmeği de sık tercih edilir; limonu balığın üzerine servis etmeden hemen önce sıkabilirsiniz.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya buzdolabında ne kadar saklanır?
Zeytinyağında kızartılmış sardalya, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; artan balığı yeniden yemeden önce iyice ısıtın.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya tekrar ısıtılır mı?
Evet, zeytinyağında kızartılmış sardalya tekrar ısıtılabilir; gevrekliğini korumak için tavada kısık-orta ateşte veya fırında ısıtın. Mikrodalga balığı yumuşatabilir ve kokuyu belirginleştirebilir. Yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Zeytinyağında kızartılmış sardalyanın kokusu nasıl azaltılır?
Zeytinyağında kızartılmış sardalyanın kokusunu azaltmak için balıkları iyice kurulayın, mutfağı havalandırın ve pişirme sırasında aspiratörü çalıştırın. Kullanılmış yağı bekletmeden atın; tava ve yüzeyleri sıcak suyla yıkamak kokunun kalmasını önlemeye yardımcı olur.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.12µg · 130% GDV
D Vitamini
2.63µg · 13% GDV
B3
1.85mg · 12% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Fosfor
112mg · 16% GDV
Kalsiyum
112mg · 11% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Sodyum
122mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
122mg · 4% GDV
Zeytinyağında kızartılmış sardalya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya Nedir?
Zeytinyağında kızartılmış sardalya, temizlenmiş sardalyaların zeytinyağında tavada pişirilmesiyle hazırlanan, Akdeniz kıyılarında sevilen bir balık yemeğidir. Türkiye’de sıcak servis edilir; üzerine limon sıkılır, yanında roka, soğan, mevsim salatası veya ekmekle yenir. Sofrada ana yemek olabildiği gibi, başka deniz ürünleriyle birlikte paylaşmalık olarak da sunulur. Çay saatinden çok öğle ve akşam sofralarına yakışır.
Sardalya protein sağlar; balığın yağına zeytinyağından gelen yağ da eklenir. Daha hafif bir tabak için kızartma yağını iyice süzdürüp bol yeşillikle servis edebilir, kızartma yerine fırında pişirmeyi tercih edebilirsiniz.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Zeytinyağında kızartılmış sardalya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Zeytinyağında kızartılmış sardalya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.43g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Zeytinyağında kızartılmış sardalya ile Karşılaştır
Zeytinyağında kızartılmış sardalya Gibi Besinler
Zeytinyağında kızartılmış sardalya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.