Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3 kaynağı, protein açısından zengin, D vitamini içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Yağı Süzülmüş Sardalya (85 g) 177 kaloridir. 100 gramında 208 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 20.9 g protein, 9.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 164 µg D Vitamini ile günlük ihtiyacın %820'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 85 g
177
KCAL / 85G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
20.9g
· 42% GDV
Yağ
9.8g
· 13% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 49% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 9.8 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.21 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 261 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 20.9 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 85 g | 177 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 31 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 52 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 58 kcal |
| 3 adet (orta) | 75 g | 156 kcal |
| 100 g | 100 g | 208 kcal |
| 1 kutu (bütün) | 106 g | 220 kcal |
| 5 adet (büyük) | 125 g | 260 kcal |
| 1 paket (bütün) | 125 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 208 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, yağı süzülmüş sardalya protein, omega-3 yağları ve D vitamini sağlar. Konserve sardalyada tuz bulunabileceğinden, tuz alımınızı sınırlamanız gerekiyorsa porsiyonu ve ürünün tuz miktarını göz önünde bulundurun.
Evet, konserve yağı süzülmüş sardalyanın kılçıkları genellikle yumuşak olduğu için yenebilir. Kılçıklar kalsiyum da sağlar; dokusunu sevmiyorsanız sardalyayı servis etmeden önce kılçıkları ayırabilirsiniz.
Yağı süzülmüş sardalya doğrudan yenebilir; ekmek üstüne koyabilir veya salata, makarna ve sandviçlere ekleyebilirsiniz. Tuzlu ve belirgin lezzeti, limon, maydanoz, soğan ve domates gibi malzemelerle iyi gider.
Hayır, yağı süzülmüş sardalyayı yıkamak gerekmez; süzmek genellikle yeterlidir. Yıkamak yüzeydeki tuzun ve lezzetin bir kısmını azaltabilir, ayrıca balığın dağılmasına yol açabilir.
Açılmış yağı süzülmüş sardalya buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Sardalyayı açık tenekede bırakmayın; kapaklı, temiz bir kaba aktarın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Hayır, sardalya genellikle cıva miktarı düşük balıklar arasında sayılır. Bu nedenle cıvayı sınırlamak isteyenler için çoğu büyük yırtıcı balığa göre daha uygun bir seçimdir; hamilelikte balık tüketimiyle ilgili öneriler ayrıca dikkate alınmalıdır.
Yağı süzülmüş sardalya konserve olarak pişmiş olduğundan doğrudan yenebilir. Sıcak bir yemeğe ekleyecekseniz parçalanmaması için pişirmenin sonlarına doğru katıp yalnızca ısıtın.
Bir miktar omega-3, sardalyanın içinde bulunduğu yağa geçebilir; bu nedenle yağı süzmek omega-3 miktarını bir miktar azaltabilir. Yine de balığın kendisi omega-3 kaynağı olmaya devam eder.
Evet, iyice pişmiş konserve yağı süzülmüş sardalya hamilelikte genellikle tüketilebilir ve cıvası düşük balık seçeneklerindendir. Hamilelikte balık miktarı veya tüketim sıklığı konusunda özel bir kısıtlamanız varsa doktorunuza danışın.
Evet, yağı süzülmüş sardalyayı tavada kısa süre ısıtabilirsiniz; konserve sardalya zaten pişmiştir. Kısık ateş kullanıp nazikçe karıştırın, çünkü uzun süre pişirmek balığın kurumasına ve dağılmasına neden olabilir.
Vitaminler
D Vitamini
164.05µg · 820% GDV
B12
7.57µg · 315% GDV
B3
4.76mg · 30% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
417mg · 60% GDV
Kalsiyum
325mg · 33% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Sodyum
261mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
337mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (85 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağı süzülmüş sardalya, genellikle konserve edilen sardalyanın içindeki yağ süzüldükten sonra yenmeye hazır hâle gelmiş şeklidir. Taze sardalya Türkiye’de çoğunlukla ızgarada pişirilse de konserve olanı pratik bir öğün ya da atıştırmalık olarak tercih edilir.
Tuzlu, belirgin deniz aromalı eti yumuşak ve hafifçe dağılgandır; limon, soğan ve maydanozla, ekmek üzerinde veya salataya eklenerek servis edebilirsiniz. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için bol yeşillikle eşleştirin; konserve zaten tuzluysa yanına ekstra tuz eklemeyin.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.72g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.