Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) (40 g) 70 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 4.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %125'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
70
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 31% · Yağ 63%
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 70 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 70 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 35 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 53 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 70 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 88 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 105 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 140 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sardalya ezmesi nasıl yapılır?
Sardalya ezmesi, sardalyaların labne, dereotu, limon suyu ve fesleğenle ezilip karıştırılmasıyla yapılır. Kılçıkları belirginse ayıklayın; pürüzsüz ya da parçalı kıvam için çatal kullanabilir, tuzunu en son ayarlayabilirsiniz.
Sardalya ezmesi neyle yenir?
Sardalya ezmesi en çok kızarmış ekmek, kraker veya çıtır sebzelerle yenir. Sandviç ve dürümlere sürülebilir; limon dilimleri ve taze otlarla servis etmek, yoğun balık tadını dengelemeye yardımcı olur.
Sardalya ezmesi kahvaltıda yenir mi?
Evet, sardalya ezmesi kahvaltıda yenebilir. Ekmek üzerine sürüp domates, salatalık ve zeytinle servis edebilirsiniz; balık ve süt ürünü içerdiği için kahvaltı sofrasında küçük porsiyonlarla sunmak uygundur.
Sardalya ezmesi konserve sardalyayla yapılır mı?
Evet, sardalya ezmesi süzülmüş konserve sardalyayla yapılabilir. Yağını veya salamurasını iyice süzün, balığı çatalla ezin ve labneyle karıştırın; konserve sardalya tuzluysa karışıma ayrıca tuz eklemeden tadına bakın.
Sardalya ezmesi buzdolabında ne kadar dayanır?
Sardalya ezmesi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklanabilir. Balık ve labne içerdiğinden hazırladıktan sonra bekletmeden soğuğa alın; servis sırasında uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Sardalya ezmesi dondurulur mu?
Sardalya ezmesini dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde labne su salabilir ve karışımın dokusu ayrışabilir; en iyi kıvam için az miktarda hazırlayıp buzdolabında kısa sürede tüketin.
Sardalya ezmesinin balık kokusu nasıl azaltılır?
Sardalya ezmesinin balık kokusunu limon suyu ve dereotu belirgin biçimde hafifletir. Sardalyayı iyice süzün, karışımı hazırladıktan sonra kapalı kapta soğutun ve servis ederken üzerine biraz daha limon sıkın.
Sardalya ezmesine kapari eklenir mi?
Evet, sardalya ezmesine kapari ekleyebilirsiniz. Tuzlu ve ekşi aroması sardalyayla uyum sağlar; kaparileri önce süzüp ince doğrayın ve konserve sardalya kullanıyorsanız tuz miktarını azaltın.
Sardalya ezmesi sağlıklı mı?
Sardalya ezmesi protein ve balıktan gelen omega-3 yağları içerir. Labne de karışıma yağ ve tuz ekleyebilir; tuz alımınızı sınırlıyorsanız tuzsuz sardalya seçip ölçülü labne kullanmanız iyi bir tercihtir.
Sardalya ezmesi çocuklara verilir mi?
Evet, sardalya ezmesi çocuklara verilebilir; ancak sardalyadaki kılçıkları kontrol edin ve tuz miktarını düşük tutun. İlk kez balık veya süt ürünü yiyecek küçük çocuklarda alerji olasılığına dikkat edin.
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3µg · 125% GDV
B3
1.24mg · 8% GDV
D Vitamini
1.28µg · 6% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
İyot
10µg · 7% GDV
Kalsiyum
64mg · 6% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
104mg · 3% GDV
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) Nedir?
Sardalya ezmesi, sardalyanın labneyle ezilip dereotu, limon ve fesleğenle tatlandırıldığı pratik bir balık ezmesidir. Evde kolayca hazırlanır; malzemelerin oranı damak zevkine göre değişebilir. Sardalyanın belirgin, tuzlu lezzetini labne yumuşatır; limon ferahlık, otlar ise hoş bir koku katar.
Kahvaltıda kızarmış ekmek veya galeta üzerine sürerek, çayın yanında ya da sofrada meze olarak sunabilirsiniz. Limon dilimleri ve taze yeşilliklerle iyi gider. Protein içerir; 100 gramında 13,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir sunum için miktarı ölçülü tutup ekmeği bol salata veya çiğ sebzeyle tamamlayabilirsiniz.
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.84g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) ile Karşılaştır
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) Gibi Besinler
Sardalya ezmesi (labne, dereotu, limon, fesleğen) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.