Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦪
Şarap soslu midye Kaç Kalori?
Protein, B12 ve demir açısından zengin; şarap sosu sodyum ve enerji değerini artırabilir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Şarap soslu midye (250 g) 288 kaloridir. 100 gramında 115 kalori vardır. İçinde 11.3 g karbonhidrat, 36.3 g protein, 8.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 30 µg B12 ile günlük ihtiyacın %1250'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şarap soslu midye Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
288
KCAL / 250G
Karbonhidrat
11.3g
· 4% GDV
Protein
36.3g
· 73% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 17% · Protein 55% · Yağ 28%
Şarap soslu midye besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.88 g | 9% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 875 mg | 38% |
| Karbonhidrat | 11.3 g | 4% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 36.3 g | 73% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Şarap soslu midye Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 288 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 6 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 1 adet (bütün) | 20 g | 23 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 207 kcal |
| 12 adet (orta) | 240 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 403 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 115 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şarap soslu midye Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şarap soslu midye nasıl yapılır?
Şarap soslu midye, temizlenmiş midyelerin soğan ve sarımsakla kısa süre pişirilip şarapla hazırlanan sosla birleştirilmesiyle yapılır. Midyeler pişerken açılmalı; pişirme sonunda açılmamış olanları tüketmeyin.
Şarap soslu midye yaparken hangi şarap kullanılır?
Şarap soslu midye için genellikle sek beyaz şarap kullanılır; asiditesi midyenin deniz tadını bastırmadan sosa canlılık verir. Meşe aroması belirgin, tatlı şaraplar sosun lezzetini ağırlaştırabilir.
Şarap soslu midyede alkol tamamen uçar mı?
Hayır, şarap soslu midye pişerken alkolün tamamı mutlaka uçmaz. Ne kadar alkol kaldığı pişirme süresi ve yönteme bağlıdır; alkolden tamamen kaçınmanız gerekiyorsa şaraplı sosu tercih etmeyin.
Şarap soslu midyede midyelerin piştiğini nasıl anlarsınız?
Şarap soslu midye hazırlanırken canlı midyeler pişme sırasında açılır. Piştikten sonra kapalı kalanları atın; kötü kokan veya kabuğu kırık midyeleri de pişirmeden önce kullanmayın.
Şarap soslu midye yapmadan önce midyeler nasıl temizlenir?
Şarap soslu midye için midyeleri soğuk akan su altında fırçalayın ve kabuklarındaki ipliksi sakalı çekip çıkarın. Çatlak kabuklu ya da dokununca kapanmayan canlı midyeleri kullanmayın.
Şarap soslu midye neyle servis edilir?
Şarap soslu midye, sosunu alması için kızarmış ekmekle servis edilebilir; yanında yeşil salata veya sade pilav da iyi gider. Türkiye'de meze olarak sunuyorsanız soğuk mezelerle aynı sofraya koyabilirsiniz.
Şarap soslu midye buzdolabında ne kadar saklanır?
Şarap soslu midyeyi piştikten sonra oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve mümkünse ertesi gün tüketin. Midye veya sos kötü kokuyorsa tadına bakmadan atın.
Şarap soslu midye tekrar ısıtılır mı?
Evet, şarap soslu midye bir kez dikkatlice tekrar ısıtılabilir. Midyeleri sosuyla birlikte tavada, her yeri iyice ısınana kadar ısıtın; tekrar tekrar soğutup ısıtmayın, çünkü midyeler kolayca sertleşir.
Şarap soslu midye dondurulmuş midyeyle yapılır mı?
Evet, şarap soslu midye dondurulmuş midyeyle yapılabilir. Midyeleri buzdolabında çözdürüp süzdükten sonra kullanın; pakette pişmiş oldukları yazıyorsa sosla yalnızca ısınana kadar pişirerek lastik gibi olmalarını önleyin.
Hamilelikte şarap soslu midye yenir mi?
Hamilelikte şarap soslu midye ancak midyeler iyice pişmişse ve güvenilir biçimde saklanmışsa düşünülebilir; sos da bir miktar alkol bırakabilir. Hamilelikte deniz ürünü ve alkol konusunda kişisel öneri için doktorunuza danışın.
Şarap soslu midye Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
30µg · 1250% GDV
B3
7mg · 44% GDV
Biotin
12.5µg · 42% GDV
B2
0.4mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
113µg · 205% GDV
İyot
225µg · 150% GDV
Demir
16mg · 89% GDV
Fosfor
600mg · 86% GDV
Sodyum
875mg · 38% GDV
Potasyum ⭐
750mg · 22% GDV
Şarap soslu midye Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şarap soslu midye Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şarap soslu midye Nedir?
Şarap soslu midye, midyelerin şarapla hazırlanan aromalı bir sosta pişirildiği, kıyı Avrupa mutfaklarında da görülen bir deniz ürünü yemeğidir. Tarife göre sosa soğan, sarımsak ve otlar da eklenebilir; midyenin deniz kokusu sosun keskinliğiyle dengelenir.
Türkiye’de balık restoranlarında sıcak bir meze ya da ana yemeğin parçası olarak sunulabilir. Yumuşak midyeler, ekmekle sıyrılabilecek kadar lezzetli bir sosla iyi gider; limon ve mevsim salatası tabağı ferahlatır. Protein açısından zengindir: 100 gramında 14,5 gram protein bulunur. Sosu daha hafif tutmak isterseniz eklenen yağı ve tuzu ölçülü kullanın.
Şarap soslu midye Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şarap soslu midye İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şarap soslu midye Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şarap soslu midye Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şarap soslu midye Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.88g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.25g
Omega 6:3 oranı 0.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Şarap soslu midye ile Karşılaştır
Şarap soslu midye Gibi Besinler
Şarap soslu midye hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.