Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yağlı, proteinli, kalsiyum açısından zengin peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Şarap peyniri (30 g) 107 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 8.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 216 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
107
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 28% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 107 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.28 g | 26% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 53 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 71 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 107 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 160 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şarap peyniri, şarapla yıkanarak veya şarapla temas ettirilerek olgunlaştırılabilen bir peynir çeşididir. İşlenmiş bir süt ürünüdür; yapım yöntemi ve şarap kullanımı markaya göre değişebilir.
Şarap peyniri az miktarda alkol kalıntısı içerebilir; bu, üretim yöntemine ve olgunlaştırma sürecine bağlıdır. Alkolün tamamen yok olduğunu varsaymayın; ürünün içindekiler bilgisini veya üretici açıklamasını kontrol edin.
Şarap peyniri, aroması belirginleşmesi için servis etmeden önce kısa süre oda sıcaklığında bekletilerek sunulabilir. Peynir tabağına ekleyebilir; yanında ekmek, üzüm, armut veya ceviz ikram edebilirsiniz.
Şarap peyniri üzüm, incir, armut, ceviz ve sade krakerlerle iyi eşleşir. Şarapla birlikte sunacaksanız peynirin yoğunluğuna uygun bir şarap seçin; tek bir eşleşme kuralı yoktur.
Şarap peyniri genellikle kremamsı ve belirgin peynir aromasına, şarapla temasından gelen meyvemsi veya hafif ekşimsi notalara sahip olabilir. Tat ve koku, peynirin türüne ve üretim yöntemine göre değişir.
Şarap peyniri kabuğu yenilebilir olabilir; ancak bu, kabuğun doğal mı yoksa kaplamalı mı olduğuna bağlıdır. Üretici yenilebilir olduğunu belirtmiyorsa kabuğu ayırmak daha güvenlidir.
Şarap peynirini açtıktan sonra buzdolabında, hava almasını sınırlayan bir ambalaj veya kap içinde saklayın. Peynirin dokusu ve kokusu değişmişse ya da küflenme görülüyorsa tüketmeyin.
Evet, şarap peyniri eritilerek tost, sandviç veya sıcak yemeklerde kullanılabilir. Isındığında aroması yoğunlaşabileceğinden önce az miktarla deneyin; her çeşidin erime dokusu aynı olmayabilir.
Şarap peyniri, üretiminde veya olgunlaştırılmasında şarap kullanılan peynirleri ifade edebilir; normal peynirde bu işlem bulunmaz. Şarap teması aromayı ve kabuğun rengini etkileyebilir, ancak fark ürüne göre değişir.
Şarap peyniri evde yapılabilir, ancak peynirin şarapla güvenli biçimde olgunlaştırılması sıcaklık ve hijyen kontrolü gerektirir. Hazır peyniri şaraba yatırmak aynı ürünün elde edileceğini garanti etmez.
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 107 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şarap peyniri, üretim yöntemine göre şarapla aromalandırılan ya da olgunlaşma sırasında şarapla temas ettirilen bir peynir çeşididir; tek bir yöreye veya sabit bir peynir türüne işaret etmez. Bu nedenle dokusu ve şarap aroması kullanılan süte, peynirin yapısına ve olgunlaşma süresine göre değişebilir.
Şarabın kattığı meyvemsi notalar kahvaltı tabağına, meze sofrasına veya peynir tabağına yakışır. Türkiye’de ekmek ve zeytinle, çay yanında ya da akşam sofralarında sunabilirsiniz. Protein ve kalsiyum bakımından zengindir; yağ ve enerji içeriği de yüksektir. Daha hafif bir tabak için küçük bir porsiyonu domates, taze meyve veya bol yeşillikle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.