Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yumuşak, dilimlenmiş, genellikle beyaz veya tam buğday unundan yapılan ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Sandviç Ekmeği (25 g) 66 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 12.3 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.8 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 4.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Sandviç ekmeği, genellikle buğday unuyla hazırlanan, yumuşak iç dokulu ve kolay dilimlenen somun ekmektir. Beyaz unla yapılanı yaygındır; tam buğday unlu çeşitleri de bulunur. Sandviç hazırlamaya uygun bu somun biçimi Batı tarzı fırıncılıkla yaygınlaşmış, Türkiye’de de kahvaltıdan pratik öğünlere kadar mutfaklarda yerini almıştır.
Hafif kabuklu, gözenekleri ince ve nötr lezzetli olduğu için peynir, yumurta, domates ya da şarküteri ürünleriyle kolayca eşleşir. Türkiye’de tost makinesinde kızartılarak veya çayın yanında kahvaltılıklarla yenmesi yaygındır. Karbonhidrat ağırlıklı, bir miktar protein ve lif içeren bir ekmektir. Daha doyurucu bir seçenek için tam buğdaylı çeşidi seçip içini sebzeyle zenginleştirebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
265
KCAL / 100G
Karbonhidrat
49g
· 18% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
3.2g
· 4% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
Folat
50µg · 13% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Sodyum
450mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 265 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 23.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.3:1).
Genellikle benzer, yumuşak ve dilimlenmiş ekmekleri anlatırlar; aradaki fark çoğu zaman ürünün adı ve dilim kalınlığıdır. Sandviç ekmeği tost makinesinde de kullanılabilir.
Hamur, dikdörtgen bir kalıpta pişirildiği için somun kare biçimini alır. İnce ve yumuşak iç dokusu, hamurun hazırlanışından ve kapalı kalıpta pişmesinden kaynaklanır.
Sandviç ekmeğini ağzı kapalı ambalajında, serin ve kuru bir yerde tutun. Buzdolabı ekmeğin daha hızlı kurumasına yol açabilir; küf görürseniz yalnızca küflü dilimi değil, somunun tamamını atın.
Evet, sandviç ekmeği dondurulabilir. Dilimleri ayırıp hava almayacak bir poşete koyarsanız ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz; çözülmesini beklemeden doğrudan tost makinesinde de ısıtabilirsiniz.
Bayat sandviç ekmeğini küf yoksa değerlendirebilirsiniz. Küp doğrayıp fırında kıtır ekmek yapın, rondodan geçirerek galeta unu hazırlayın ya da yumurtalı ekmekte kullanın.
Evet, sandviç ekmeği tost makinesinde kızartılabilir. Yumuşak ve ince dilimler çabuk kızardığından makineyi önceden ısıtın ve iç malzemeyi ekmeğin kenarlarından taşırmayın.
Domates, turşu ve sos gibi nemli malzemeler ekmeğe su geçirerek dokusunu yumuşatır. Ekmeğin iç yüzüne peynir veya başka bir kuru malzeme koymak, nemli dolguyu ekmekten ayırmaya yardımcı olur.
Hayır, sandviç ekmeğinin kenarlarını kesmek gerekmez; kabuk yenebilir. Daha yumuşak bir sandviç isteyenler veya küçük çocuklara servis edenler kabuğu tercihine göre çıkarabilir.
Sandviç ekmeği için un, maya, su veya süt ve diğer hamur malzemeleri yoğrulur; hamur kabardıktan sonra dikdörtgen kalıpta pişirilir. Dilimlemeden önce somunun tamamen soğumasını bekleyin.
Sandviç ekmeği kan şekerini yükseltebilir; özellikle beyaz undan yapılan türler hızlı sindirilir. Porsiyon ve öğün içeriği önemlidir; kişisel plan için doktor veya diyetisyene danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.