Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli taze ricotta peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Sancak Yüksek Proteinli Ricotta 145 kaloridir. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 16.5 g protein, 7.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 240 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %34'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
16.5g
· 33% GDV
Yağ
7.5g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 45% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 145 kcal | |
| Yağ | 7.5 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.7 g | 24% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 330 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 16.5 g | 33% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 145 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 22 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 44 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sancak Yüksek Proteinli Ricotta, ricotta tarzı taze bir peynir ürünüdür. Ricotta geleneksel olarak peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilir; bu ürünün protein artırma yöntemi ve tam bileşimi için ürünün içerik listesine bakın.
Sancak Yüksek Proteinli Ricotta, lorla benzer şekilde taze ve yumuşak olsa da aynı ürün değildir. Ricotta peynir altı suyundan yapılır; lorun yapımı ve dokusu farklı olabilir, bu yüzden tarifte birbirlerinin yerine kullanıldıklarında sonuç değişebilir.
Sancak Yüksek Proteinli Ricotta kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya yumurta, domates ve otlarla birlikte servis edilebilir. Taze, hafif tadı tatlı eşlikçilerle de uyum sağlar; kahvaltıda kullanmadan önce karıştırarak daha kolay sürülebilir kıvama getirebilirsiniz.
Evet, Sancak Yüksek Proteinli Ricotta börek iç harcında kullanılabilir. Daha az sulu bir iç elde etmek için fazla nemini süzdürüp maydanoz veya ıspanakla karıştırın; ricottanın yumuşak dokusu, klasik ufalanan lor harcından farklı sonuç verir.
Evet, Sancak Yüksek Proteinli Ricotta makarnaya eklenebilir; ancak yüksek ateşte uzun süre kaynatmak yerine az miktarda sıcak makarna suyuyla açıp yemeğe son aşamada karıştırın. Böylece sos daha pürüzsüz kalır ve peynirin dokusu daha az bozulur.
Evet, Sancak Yüksek Proteinli Ricotta çoğu tarifte normal ricotta yerine kullanılabilir. Protein oranı yüksek ürünün kıvamı ve nemi standart ricottadan farklı olabileceğinden, lazanya veya tatlı harcında karışımı kontrol edip gerekirse az miktarda sıvı ekleyin.
Sancak Yüksek Proteinli Ricotta açıldıktan sonra buzdolabında, kendi kabında sıkıca kapalı tutulmalıdır. Temiz bir kaşık kullanın ve ürünü ambalajındaki saklama talimatı ile son tüketim tarihine göre değerlendirin; koku, renk veya dokuda bozulma varsa tüketmeyin.
Sancak Yüksek Proteinli Ricotta dondurulabilir, ancak çözüldüğünde pütürlü ve daha sulu bir doku alabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü sürülebilir olarak yemek yerine pişmiş makarna sosu, börek içi veya lazanya gibi tariflerde kullanmak daha uygundur.
Sancak Yüksek Proteinli Ricotta’nın kıvamı standart ricottadan farklı olabilir; bu fark üretim formülüne ve üründeki neme bağlıdır. Kullanacağınız tarifte kıvam önemliyse önce küçük bir miktarı karıştırın; koyu gelirse azar azar süt veya su ekleyebilirsiniz.
Laktoz intoleransı olanlar Sancak Yüksek Proteinli Ricotta’yı otomatik olarak laktozsuz kabul etmemelidir. Ricotta süt kaynaklıdır ve protein miktarının yüksek olması laktoz içermediği anlamına gelmez; kişisel toleransınız ve ürünün içerik bilgisi önemlidir.
Vitaminler
B12
0.75µg · 31% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
A Vitamini
75µg · 8% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
240mg · 34% GDV
Kalsiyum
280mg · 28% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Sodyum
330mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
125mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 145 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sancak Yüksek Proteinli Ricotta, İtalya’da ortaya çıkan ricotta geleneğinden esinlenen, yumuşak ve taze bir peynir çeşididir. Hafif tadı ve kremamsı, yer yer ince taneli dokusuyla tek başına da farklı tariflerde de kullanılabilir.
Türkiye’de kahvaltıda ekmeğe sürerek, meyveyle ya da bal ve reçelle tüketebilir; tuzlu tariflerde otlarla karıştırıp börek içi veya makarna sosu olarak değerlendirebilirsiniz. Porsiyon başına 16,5 g protein sunarken karbonhidratı düşüktür. Daha hafif bir kahvaltı için taze sebzelerle eşleştirin; lorla benzer kullanım alanları olsa da ricotta ayrı bir peynir çeşididir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.