Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kıyma, Sana margarin ile pişirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Sana ile hazırlanmış kıyma (120 g) 312 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 24.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
312
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
22.2g
· 44% GDV
Yağ
24.6g
· 32% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 28% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 312 kcal | |
| Yağ | 24.6 g | 32% |
| Doymuş yağ | 9.36 g | 47% |
| Trans yağ | 0.72 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 22.2 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 312 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 208 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 338 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 390 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 468 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 520 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sana margarinini tavada eritin, kıymayı ekleyip orta-yüksek ateşte kavurun. Kıymayı tavaya koyunca parçalayarak karıştırın; suyunu salıp çektikten sonra tuz ve baharat ekleyin.
Kıyma tavaya fazla miktarda ve soğuk halde eklenince topaklanabilir. Tavayı önceden ısıtın, kıymayı küçük porsiyonlarla koyun ve pişerken spatulayla düzenli biçimde parçalayın.
Genellikle gerekmez; Sana margarini kıymayı kavurmak için yeterli yağı sağlar. Kıymanız çok yağsızsa tavaya yapışmasını önlemek için az miktarda ekleyebilirsiniz, ancak önce margarinin erimesini bekleyin.
Sana ile hazırlanmış kıymayı kıymalı yumurta, makarna sosu, börek içi veya patatesli yemeklerde kullanabilirsiniz. Kıymayı önce kavurun; sulu yemeklerde sebze ve sıvıyı sonradan ekleyin.
Evet, Sana ile hazırlanmış kıyma kahvaltıda yenebilir; sıcak servis edip üzerine yumurta kırabilir veya domates ve biberle kavurabilirsiniz. Tavada uzun süre bekletmek yerine pişince sofraya alın.
Pişmiş Sana ile hazırlanmış kıymayı kapalı bir kapta buzdolabında üç-dört gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın.
Evet, Sana ile hazırlanmış kıyma dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen, porsiyonluk kaplara koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözülen kıymayı yeniden dondurmayın.
Evet, Sana ile hazırlanmış kıymayı tavada veya mikrodalgada tamamen ısınana kadar tekrar ısıtabilirsiniz. Kurumasını önlemek için tavaya bir kaşık su ekleyip ara sıra karıştırın.
Karabiber, pul biber, kimyon ve kekik Sana ile hazırlanmış kıymaya yakışır. Kıymanın lezzetini korumak için baharatları kavurma sırasında ekleyin; salçalı kullanacaksanız salçayı da kısa süre kavurun.
Sana ile hazırlanmış kıymanın her tarafı kahverengiye dönmeli ve içi çiğ kalmamalıdır. Büyük parçaları spatulayla ayırın; rengi eşitlenene kadar kavurun ve emin değilseniz gıda termometresi kullanın.
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
5.04mg · 32% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
4.92mg · 45% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Demir
2.64mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sana ile hazırlanmış kıyma, tavada Sana margarinle pişirilen kıymadır; tek başına bir yemek olmaktan çok, ev yemeklerinde kullanılan pratik bir harç veya ana malzemedir. Türkiye’de soğan ve baharatla kavrularak börek, pide, makarna sosu ya da patatesli yemeklere eklenebilir; sade hazırlandığında pilav ve yoğurtla da sunulur. Tadı kullanılan kıymanın ve baharatların özelliklerini taşır; margarin yemeğe yağlı, yumuşak bir doku verir.
Protein içerirken yağ oranı da belirgindir: 100 gramında 18,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için margarin miktarını azaltabilir, pişirme sırasında ayrılan yağı süzebilirsiniz. Soğan, domates ve biberle birlikte pişirmek, yemeğe sebze ve lezzet katmanın kolay bir yoludur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.