Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, çok yüksek sodyum, omega-3 içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 dilim (ince) Tuzlanmış kırmızı balık (30 g) 57 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 6.8 g protein, 3.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 dilim (ince) · 30 g
57
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
6.8g
· 14% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 48% · Yağ 52%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 57 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.66 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.8 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 dilim (ince) | 30 g | 57 kcal |
| 1 dilim (ince) | 12 g | 23 kcal |
| 3 dilim (orta) | 45 g | 86 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 95 kcal |
| 5 dilim (kalın) | 75 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 152 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 228 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 266 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tuzlanmış kırmızı balık ince dilimlenerek doğrudan yenebilir; kahvaltıda ekmek, yumurta veya yeşilliklerle, meze olarak da limon ve soğanla servis edilir. Tuzu yoğun olabileceği için yanında tuzlu yiyecekler sunmamak iyi olur.
Tuzu azaltmak için tuzlanmış kırmızı balığı kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın; gerekiyorsa suyu değiştirerek bekletmeye devam edin. İşlemi buzdolabında yapın ve fazla bekletmek balığın lezzetini de azaltabileceğinden sık sık kontrol edin.
Tuzlanmış kırmızı balık tuzla kürlenmiş olabilir ancak tuzlama, balığın pişirildiği veya tüm parazit risklerinin giderildiği anlamına gelmez. Ürün tüketime hazır olarak satılmıyorsa ya da güvenliğinden emin değilseniz iyice pişirerek tüketin.
Evet, tuzlanmış kırmızı balık pişirilebilir; tavada veya fırında kısa süre ısıtılabilir. Zaten tuzlu olduğu için yemeğe ayrıca tuz eklemeyin ve pişirme sırasında kurumasını önlemek için balığı fazla tutmayın.
Tuzlanmış kırmızı balığı ambalajı açılana kadar ambalajındaki saklama koşullarına göre, açıldıktan sonra ise kapalı bir kapta buzdolabında tutun. Balığın kokusu, rengi veya dokusu değişmişse tüketmeyin; açılmış ürünü geciktirmeden tüketin.
Tuzlanmış kırmızı balık limon, dereotu, soğan, salatalık ve tuzsuz ekmekle iyi gider. Kahvaltıda yumurta ve yeşilliklerle, sofrada ise tuzsuz patates veya salata yanında sunarak öğünün toplam tuzunu dengeleyebilirsiniz.
Evet, yüksek tuz içeriği nedeniyle tuzlanmış kırmızı balığı sık veya bol tüketmek kan basıncını olumsuz etkileyebilir. Tansiyonunuz yüksekse porsiyonu sınırlayın ve kişisel tuz hedefiniz için doktorunuza ya da diyetisyeninize danışın.
Evet, tuzlanmış kırmızı balık dondurulabilir. Hava almayacak şekilde sarıp porsiyonlara ayırın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözünen balığı tekrar dondurmayın. Dokusu çözüldükten sonra biraz yumuşayabilir.
Evet, tuzlanmış kırmızı balık Türkiye'de kahvaltıda ince dilimler halinde yenebilir. Tuzlu peynir, zeytin ve diğer tuzlu yiyeceklerle birlikte fazla tuz almamak için porsiyonu küçük tutup yanında yumurta, domates ve yeşillik tercih edin.
Tuzlanmış kırmızı balığın hamilelikte yenmesi, ürünün nasıl işlendiğine ve tüketime hazır olup olmadığına bağlıdır; tuzla kürlenmiş balık her zaman pişmiş sayılmaz. Hamileyseniz güvenli seçenek için doktorunuza danışın ve gerektiğinde balığı iyice pişirin.
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B3
2.55mg · 16% GDV
D Vitamini
3µg · 15% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
540mg · 23% GDV
Selenyum
9.6µg · 17% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
108mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 dilim (ince) (30 g) için alınan 57 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tuzlanmış kırmızı balık, kırmızı etli balığın tuzla lezzetlendirilip dinlendirilmesiyle hazırlanan, ince dilimler hâlinde sunulan bir deniz ürünüdür. Hangi balık türünün kullanıldığı değişebilir; bu ad tek başına belirli bir türü göstermez.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle veya meze ve soğuk tabaklarda limon, dereotu ve soğanla servis edebilirsiniz. Tuzlu ve belirgin lezzeti, küçük porsiyonlarda bile öne çıkar. Protein açısından zengindir; 100 gramında 22,5 gram protein bulunur ve omega-3 içerir. Tuz oranı yüksek olduğundan az miktarla başlayıp yanına tuzsuz ekmek, salata ya da sebze koymak iyi bir seçimdir.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.