Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Salsa macha Kaç Kalori?
Acı biber, sarımsak ve yağ bazlı Meksika sosu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Salsa macha (15 g) 63 kaloridir. 100 gramında 420 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 1.1 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %7'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salsa macha Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
63
KCAL / 15G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
6g
· 8% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 4% · Yağ 84%
Salsa macha besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.98 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 87 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Salsa macha Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 63 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 21 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 84 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 126 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 40 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 420 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 924 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 250 g | 1050 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 420 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salsa macha Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salsa macha nedir?
Salsa macha, kurutulmuş acı biberlerin yağda sarımsak ve çoğu tarifte kuruyemiş ya da tohumlarla buluştuğu Meksika kökenli bir sostur. Pürüzsüz değil, genellikle taneli ve yağlı bir kıvamdadır.
Salsa macha nasıl yapılır?
Salsa macha, kurutulmuş biberleri ve sarımsağı yağda hafifçe kızartıp isteğe göre fıstık, susam veya çekirdeklerle birlikte iri taneli kalacak şekilde ezerek yapılır. Biberleri yakmamaya dikkat edin; yanmaları sosa acı ve buruk bir tat verir.
Salsa macha çok acı mı?
Salsa macha genellikle acıdır, ancak acılık kullanılan biber türüne ve miktarına göre değişir. İlk kez deniyorsanız yemeğinize az miktarda ekleyip tadına bakın; acılığı azaltmak için yoğurt veya avokado gibi yumuşak tatlarla birlikte servis edebilirsiniz.
Salsa macha hangi yemeklerde kullanılır?
Salsa macha; taco, yumurta, çorba, ızgara sebze ve etlerin üzerine gezdirilebilir. Türk mutfağında menemen, kuru fasulye veya közlenmiş sebzelerle de deneyebilirsiniz; önce az ekleyin, çünkü biberi kadar yağı da yemeğe yoğun tat verir.
Salsa macha ile salsa roja arasındaki fark nedir?
Salsa macha çoğunlukla yağda kızartılmış kurutulmuş biber ve sarımsakla hazırlanır; salsa roja ise genellikle domates, taze veya közlenmiş biber ve soğanla yapılan daha sulu bir sostur. Bu nedenle salsa macha daha yağlı ve taneli bir dokuya sahiptir.
Salsa macha hangi biberlerle yapılır?
Salsa macha için çoğunlukla Meksika’nın kurutulmuş biberleri, örneğin chile de árbol, morita veya ancho kullanılır. Türkiye’de benzer sonuç için kurutulmuş acı kırmızı biberlerden yararlanabilirsiniz; biber çeşidi hem acılığı hem de isli, meyvemsi aromayı değiştirir.
Salsa macha buzdolabında saklanmalı mı?
Evet, özellikle ev yapımı salsa macha’yı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. İçinde sarımsak varsa oda sıcaklığında bekletmeyin; her kullanımda temiz ve kuru bir kaşık alın ve ev yapımı sosu gecikmeden tüketin.
Salsa macha bozulduğunu nasıl anlarsınız?
Salsa macha’da küf, ekşi ya da alışılmadık kötü koku, köpürme veya belirgin renk değişikliği görürseniz tüketmeyin. Yağın üstte toplanması tek başına bozulma belirtisi değildir; kullanmadan önce karıştırabilirsiniz.
Salsa macha yerine ne kullanabilirsiniz?
Salsa macha yerine acı biberli yağ veya ezilmiş kurutulmuş biberle hazırlanmış bir sos kullanabilirsiniz; ancak kuruyemiş ve sarımsak aroması aynı olmayabilir. Daha hafif bir alternatif için acı sosu az miktarda zeytinyağıyla karıştırıp yemeğin üzerine ekleyin.
Salsa macha kahvaltıda yenir mi?
Evet, salsa macha kahvaltıda yumurta, menemen veya peynirli tostun üzerine az miktarda eklenebilir. Acı ve yağlı yapısı nedeniyle tadına küçük bir dokunuşla bakın; Türk kahvaltısındaki diğer yoğun lezzetlerin önüne geçmemesi için miktarı ayarlayın.
Salsa macha Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.05mg · 7% GDV
A Vitamini
27µg · 3% GDV
C Vitamini
2.7mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
87mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Demir
0.33mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
48mg · 1% GDV
Salsa macha Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salsa macha Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salsa macha Nedir?
Salsa macha, Meksika’nın özellikle Veracruz çevresiyle anılan, kurutulmuş acı biberlerin yağda sarımsakla buluştuğu taneli bir sostur; yöreye göre yer fıstığı veya başka tohumlar da eklenir. Püre gibi pürüzsüz değil, içindeki çıtır parçalarla yoğun ve yağlıdır. Acılığı biberine göre değişir; sarımsaklı, kavruk ve hafif fındıksı tatlar öne çıkar.
Meksika’da taco, fasulye, yumurta ve ızgara yemeklerin üzerine gezdirilir. Türkiye’de de yumurtaya, kuru fasulyeye ya da ızgara sebzeye az miktarda ekleyerek deneyebilirsiniz. Yağ oranı yüksek ve enerji yoğun olduğundan, bir yemek kaşığına yakın miktar çoğu zaman lezzet vermeye yeter; acıya hassassanız daha da az kullanın.
Salsa macha Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salsa macha İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salsa macha Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salsa macha Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Salsa macha Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.98g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.32g
Omega 6:3 oranı 42.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (42.3:1).
Salsa macha ile Karşılaştır
Salsa macha Gibi Besinler
Salsa macha hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.