Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Salo Kaç Kalori?
Yüksek yağlı domuz yağı; enerji yoğun, karbonhidrat içermez.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Salo (13 g) 117 kaloridir. 100 gramında 902 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salo Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13 g
117
KCAL / 13G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Salo besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (13 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 5.1 g | 26% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Salo Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13 g | 117 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 135 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 26 g | 235 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 253 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 51 g | 460 kcal |
| 100 g | 100 g | 902 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 102 g | 920 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 205 g | 1849 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 902 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salo Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salo nedir?
Salo, genellikle tuzlanıp baharatlanan ve bazen tütsülenen domuz yağından hazırlanan bir yiyecektir. Ukrayna ve Doğu Avrupa mutfaklarında ince dilimler hâlinde tüketilir; eritilmiş domuz yağıyla aynı ürün değildir.
Salo nasıl yenir?
Salo çoğunlukla ince dilimlenerek, pişirilmeden yenir. Ekmek, sarımsak, turşu veya hardalla servis edilebilir; tuzlu tadı yoğun olduğundan küçük porsiyonlar tercih edilir.
Salo ile bacon aynı şey midir?
Hayır, salo çoğunlukla domuzun sırtından alınan yağlı parçadır; bacon ise genellikle et ve yağ katmanları içeren domuz karnından hazırlanır. İkisi de tuzlanabilir veya tütsülenebilir, ancak dokuları ve et oranları farklıdır.
Salo evde nasıl hazırlanır?
Salo, domuz yağlı etinin tuz ve isteğe bağlı sarımsak, karabiber ya da defne yaprağıyla kürlenmesiyle hazırlanır. Temiz kapta, soğukta kürlenir; güvenli kürleme için güvenilir bir tarifin süre ve saklama talimatlarına uyun.
Salo nasıl saklanır ve ne kadar dayanır?
Salo buzdolabında, hava almayan bir kapta veya sıkıca sarılmış hâlde saklanmalıdır. Ev yapımı saloyu oda sıcaklığında bırakmayın; dayanma süresi tuzlama ve hazırlama yöntemine göre değişir, bu yüzden koku, renk veya dokuda bozulma varsa tüketmeyin.
Salo dondurulabilir mi?
Evet, salo dondurulabilir. Kullanacağınız porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen şekilde sarın; böylece ihtiyaç kadarını çözdürebilirsiniz. Çözdürmek için buzdolabını kullanın ve çözünen saloyu tekrar tekrar dondurmayın.
Salo yemeklerde pişirilerek kullanılabilir mi?
Evet, salo tavada pişirilebilir veya yemeklere lezzet vermek için kullanılabilir. Isıtıldığında yağı erir; tuzlu olabileceği için yemeğe ek tuz koymadan önce tadına bakın.
Salo üzerindeki deri yenir mi?
Salo üzerindeki deri yenebilir, ancak sert veya çiğnemesi zor olabilir. Yumuşak değilse dilimlerken çıkarabilir ya da pişirme sırasında yemeğe tat vermesi için kullanıp servis etmeden önce ayırabilirsiniz.
Salo helal midir?
Hayır, salo domuz yağından yapıldığı için helal değildir. Domuz eti tüketmeyenler salo yerine kendi beslenme tercihlerine uygun başka bir yiyecek seçmelidir.
Salo sağlıklı bir yiyecek midir?
Salo, doymuş yağ oranı yüksek bir domuz yağı ürünüdür; sık ve fazla tüketmek kalp-damar sağlığı açısından uygun olmayabilir. Tüketiyorsanız küçük miktarlarda kullanın ve günlük beslenmenizdeki diğer yağ kaynaklarını da göz önünde bulundurun.
Salo Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
D Vitamini
0.26µg · 1% GDV
E Vitamini
0.08mg · 1% GDV
A Vitamini
1.43µg · 0% GDV
K Vitamini
0.09µg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Çinko
0.01mg · 0% GDV
Demir
0.01mg · 0% GDV
Selenyum
0.03µg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
Salo Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salo Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (13 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salo Nedir?
Salo, özellikle Ukrayna ve Doğu Avrupa mutfaklarında görülen, tuzlanmış domuz sırt yağıdır; eritilip süzülerek yapılan iç yağla aynı şey değildir. Bazı çeşitleri tütsülenir ya da sarımsak ve baharatla tatlandırılır. Türkiye’de yaygın bir kahvaltılık olmadığından, tadı en çok tuzlu ve yoğun yağlı şarküteri ürünlerini sevenlere tanıdık gelebilir.
Genellikle ince dilimlenip ekmekle, turşu veya sarımsak eşliğinde yenir. Neredeyse tamamen yağdan oluştuğu için çok enerji yoğundur; küçük bir porsiyon yeterli olabilir. Daha dengeli bir tabak için yanında sebze ve ekşi tatlar tercih edebilirsiniz.
Salo Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salo İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salo Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salo Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Salo Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.86g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.46g
Omega 6:3 oranı 10.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.2:1).
Salo ile Karşılaştır
Salo Gibi Besinler
Salo hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.