Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şalgam yaprağı çorbası Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, K vitamini açısından zengin çorba
Mevsimi: İlkbahar · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Şalgam yaprağı çorbası (240 g) 67 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 1.9 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 444 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %370'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şalgam yaprağı çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
67
KCAL / 240G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 21% · Yağ 23%
Şalgam yaprağı çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 67 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Şalgam yaprağı çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 67 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 4 kcal |
| 100 g | 100 g | 28 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 112 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 500 g | 140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 28 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şalgam yaprağı çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şalgam yaprağı çorbası nasıl yapılır?
Şalgam yaprağı çorbası, yıkanıp doğranmış yaprakların soğan ve isteğe bağlı tahıl veya bakliyatla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Yaprakları tencereye eklemeden önce soğanı kavurup ardından suyu ilave edin; limonla tatlandırabilirsiniz.
Şalgam yaprağı çorbasının acılığı nasıl azaltılır?
Şalgam yaprağı çorbasındaki keskin tadı azaltmak için yaprakları kısa süre haşlayıp suyunu süzün veya çorbada soğanla birlikte iyice pişirin. Limon ya da yoğurtla servis etmek de tadı dengeler; uzun süre haşlamak yaprakları gereğinden fazla yumuşatabilir.
Şalgam yaprağı çorbasına pirinç mi bulgur mu konur?
Şalgam yaprağı çorbasına ikisi de eklenebilir; pirinç daha yumuşak ve hafif kıvam, bulgur ise daha belirgin taneli bir doku verir. Bulgur kullanacaksanız pişme süresini hesaba katın ve çorba koyulaşırsa sıcak su ekleyin.
Şalgam yaprağı çorbası yoğurtlu yapılır mı?
Evet, şalgam yaprağı çorbası yoğurtlu hazırlanabilir. Yoğurdu doğrudan kaynayan tencereye dökmek kesilmesine yol açabileceğinden, önce bir kâsede çorbanın sıcak suyuyla ılıştırıp karıştırın; ardından tencereye yavaşça ekleyin.
Şalgam yaprağı çorbası için yapraklar nasıl temizlenir?
Şalgam yaprağı çorbası için yaprakları akan su altında tek tek yıkayın ve kum kalmayana kadar birkaç kez durulayın. Kalın, sert sapları ayırıp yaprakları doğrayın; taze yapraklarda toprağın biriktiği sap birleşimlerini özellikle kontrol edin.
Şalgam yaprağı çorbası taze yaprakla mı yapılır, kurutulmuş yaprakla mı?
Şalgam yaprağı çorbası hem taze hem kurutulmuş yaprakla yapılabilir. Taze yapraklar daha canlı bir tat ve yumuşak doku verir; kurutulmuş yaprakları kullanmadan önce yumuşatıp üzerindeki fazla suyu süzün ve pişme süresini kıvamına göre ayarlayın.
Şalgam yaprağı çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Şalgam yaprağı çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın ve koyulaşmışsa biraz sıcak su ekleyin.
Şalgam yaprağı çorbası dondurucuya konur mu?
Evet, şalgam yaprağı çorbası dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletip ocakta karıştırarak ısıtın. Yoğurt eklenmiş çorbanın dokusu çözüldükten sonra değişebileceğinden yoğurdu servis sırasında eklemek daha uygundur.
Şalgam yaprağı çorbasının yanında ne yenir?
Şalgam yaprağı çorbasının yanında tam buğday ekmeği, bulgur pilavı veya yoğurt iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için kuru fasulye ya da nohut gibi bir bakliyat yemeğiyle sunabilir; çorbanın tuzunu ve ekşiliğini eşlikçilere göre ayarlayabilirsiniz.
Şalgam yaprağı çorbası çocuklara verilir mi?
Evet, şalgam yaprağı çorbası çocuklara verilebilir; yaprakları iyice yumuşatıp küçük parçalar halinde hazırlayın. Küçük çocuklara sunarken tuzu ve acı baharatı sınırlayın, ayrıca çorbanın sıcaklığını kontrol edin; yaprakların dokusu çocuğun çiğneme becerisine uygun olmalı.
Şalgam yaprağı çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
444µg · 370% GDV
A Vitamini
432µg · 48% GDV
C Vitamini
28.8mg · 32% GDV
Folat
100.8µg · 25% GDV
Mineraller
Manganez
0.67mg · 29% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Kalsiyum
228mg · 23% GDV
Demir
2.88mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
504mg · 15% GDV
Şalgam yaprağı çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şalgam yaprağı çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 67 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şalgam yaprağı çorbası Nedir?
Şalgam yaprağı çorbası, şalgamın yeşil yapraklarının su veya et suyunda pişirilmesiyle hazırlanan ev usulü bir çorbadır; tarifler yöreye ve eve göre değişir. Soğan gibi temel malzemelerle lezzetlendirilir, bazı tariflerde tahıl ya da bakliyat da bulunabilir. Yaprakların hafif topraksı, yeşilimsi tadı pişince yumuşar; çorbanın kıvamı kullanılan malzemelere göre berrak ya da daha doyurucu olabilir.
Türkiye’de sıcak bir başlangıç ya da hafif bir öğün olarak, özellikle ev yemeklerinde servis edilir. Yanına ekmek ve limon yakışır; siz daha hafif bir tabak için yağ miktarını ölçülü tutabilirsiniz. Lif içerir ve 100 gramı 28 kaloridir; vitamin K açısından da öne çıkar.
Şalgam yaprağı çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şalgam yaprağı çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şalgam yaprağı çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şalgam yaprağı çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şalgam yaprağı çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 1.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Şalgam yaprağı çorbası ile Karşılaştır
Şalgam yaprağı çorbası Gibi Besinler
Şalgam yaprağı çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.