Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şalgam çorbası Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Şalgam çorbası (240 g) 82 kaloridir. 100 gramında 34 kalori vardır. İçinde 14.9 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 1.7 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 18 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şalgam çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
82
KCAL / 240G
Karbonhidrat
14.9g
· 5% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
3.4g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 12% · Yağ 18%
Şalgam çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 82 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.29 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 576 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 14.9 g | 5% |
| Lif | 3.4 g | 12% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Şalgam çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 82 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 5 kcal |
| 100 g | 100 g | 34 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 109 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 136 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 170 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 34 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şalgam çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şalgam çorbası nasıl yapılır?
Şalgam çorbası, doğranmış şalgamların soğanla yumuşayana kadar pişirilip isteğe göre püre haline getirilmesiyle yapılır. Şalgamları su veya sebze suyunda haşlayın; tuz, karabiber ve sevdiğiniz baharatlarla tatlandırın.
Şalgam çorbasının içine ne konur?
Şalgam çorbasına genellikle şalgam, soğan, su veya sebze suyu ve baharatlar konur. Patates, havuç ya da krema bazı tariflerde kıvam ve lezzet için eklenir; bunlar temel malzemeler değildir.
Şalgam çorbası ile şalgam suyu aynı şey mi?
Hayır, şalgam çorbası ile şalgam suyu aynı şey değildir. Şalgam çorbası şalgam sebzesiyle hazırlanan sıcak bir yemektir; şalgam suyu ise fermente, ekşi ve genellikle soğuk içilen bir içecektir.
Şalgam çorbasının tadı nasıldır?
Şalgam çorbası hafif tatlımsı, topraksı ve yumuşak bir tada sahiptir. Şalgamın keskinliğini soğan ve sebze suyu dengeler; daha belirgin bir lezzet için karabiber, kimyon veya limon ekleyebilirsiniz.
Şalgam çorbası pürüzsüz mü, taneli mi yapılır?
Şalgam çorbası hem pürüzsüz hem de taneli hazırlanabilir. Pürüzsüz kıvam için pişen sebzeleri blenderdan geçirin; taneli seviyorsanız şalgamları küçük doğrayıp çorbayı ezmeden servis edin.
Şalgam çorbası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Şalgam çorbası ekmekle veya hafif bir ana yemek öncesinde servis edilir. Yoğurtlu mezeler, salata ve fırında sebzelerle iyi gider; çorbanın tadını bastırmamak için yanına çok baharatlı yemekler seçmeyin.
Şalgam çorbası hangi şalgamla daha lezzetli olur?
Şalgam çorbası taze, sert ve çürük lekesi olmayan şalgamlarla daha dengeli olur. Küçük veya orta boy şalgamlar genellikle daha yumuşak tat verir; çok iri olanlar lifli ve keskin olabilir.
Şalgam çorbasına patates eklenir mi?
Evet, şalgam çorbasına patates eklenebilir. Patates çorbayı koyulaştırıp şalgamın keskin tadını yumuşatır; daha hafif bir kıvam istiyorsanız patatesi az kullanın veya tamamen çıkarın.
Şalgam çorbası önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, şalgam çorbası dondurulabilir. Çorbayı soğuttuktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; kremalı tariflerde çözüldükten sonra kıvam değişebileceği için ısıtırken iyice karıştırın.
Şalgam çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Şalgam çorbası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis edeceğiniz kadarını ısıtın ve çorbayı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku veya görünüm değişikliği varsa tüketmeyin.
Şalgam çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
18mg · 20% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
576mg · 25% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Şalgam çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şalgam çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 82 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şalgam çorbası Nedir?
Şalgam çorbası, adını aldığı şalgamın soğan, havuç veya patates gibi sebzelerle pişirilip çorba hâline getirilmesiyle hazırlanır. Ev tariflerinde sebzeler ezilerek pürüzsüz bir kıvam verilebilir ya da taneli bırakılabilir; tarifler yöreye ve mutfağa göre değişir. Fermente şalgam suyuyla aynı şey değildir.
Türkiye’de sıcak bir başlangıç veya hafif bir öğün olarak servis edebilirsiniz; yanına ekmek, limon ya da üzerine biraz karabiber yakışır. Su oranı yüksek, lif içeren ve hafif bir çorbadır; 100 gramı 34 kaloridir. Daha doyurucu olsun isterseniz baklagil ekleyebilir, daha hafif bir seçenek için kremasız hazırlayabilirsiniz.
Şalgam çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şalgam çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şalgam çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şalgam çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şalgam çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.29g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.43g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 4.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.1:1).
Şalgam çorbası ile Karşılaştır
Şalgam çorbası Gibi Besinler
Şalgam çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.