Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı, domates salçası ve lor peynirli yumurta yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Salçalı lor peynirli yumurta (180 g) 277 kaloridir. 100 gramında 154 kalori vardır. İçinde 5.8 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 18.2 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 21.6 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 8 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
277
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.8g
· 2% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 32% · Yağ 60%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 277 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.76 g | 29% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 446 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 5.8 g | 2% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 277 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 77 kcal |
| 100 g | 100 g | 154 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 185 kcal |
| 2 adet (orta) | 140 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 308 kcal |
| 3 adet (büyük) | 210 g | 323 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 400 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 154 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı lor peynirli yumurta, salçayı tavada kısa süre kavurup yumurtaları ekleyerek ve lor peynirini pişmenin sonuna doğru karıştırarak yapılır. Kısık ateş kullanmanız yumurtanın kurumadan pişmesine ve lorun yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Loru, yumurtalar tavada hafifçe pişmeye başladıktan sonra ekleyin. Böylece peynir salçalı karışıma dağılır ama uzun süre ısıtılıp kurulaşmaz; daha belirgin lor parçaları isterseniz servis etmeden hemen önce karıştırabilirsiniz.
Hayır, salçalı lor peynirli yumurta menemen değildir. Menemenin temelinde genellikle domates ve biber bulunur; bu tarifte ise domates salçası ve lor peyniri kullanılır. İsterseniz biber ekleyebilirsiniz, ancak domatesli menemenle aynı yemek olmaz.
Evet, salçalı lor peynirli yumurtaya soğan veya biber ekleyebilirsiniz. Önce ince doğradığınız sebzeleri yumuşayana kadar pişirin, ardından salçayı kavurup yumurtaları ve loru ekleyin; böylece sebzeler çiğ kalmaz.
Salçalı lor peynirli yumurtada domates salçası kullanılır; daha yoğun ve hafif acı bir tat isterseniz az miktarda biber salçası da ekleyebilirsiniz. Salçayı yumurtalardan önce kısa süre kavurmanız çiğ salça tadını azaltır.
Salçalı lor peynirli yumurtanın yanında ekmek, salatalık ve zeytin iyi gider. Kahvaltıda çayla servis edebilirsiniz; daha doyurucu bir öğün için yanına yeşillik veya mevsim salatası ekleyin.
Evet, salçalı lor peynirli yumurtayı az yağla yapabilirsiniz. Salçayı tavaya yapışmayacak kadar yağla kavurun veya yapışmaz tava kullanın; salçayı yakmamak için kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Evet, salçalı lor peynirli yumurtayı piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yumurta ve lor içeren yemekleri kısa sürede tüketmek daha güvenlidir.
Evet, salçalı lor peynirli yumurtayı tekrar ısıtabilirsiniz. Tavada kısık ateşte, ara sıra karıştırarak ısıtın; fazla pişirmek yumurtayı sertleştirip loru kurutabilir. Yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtmanız iyi olur.
Evet, salçalı lor peynirli yumurtada salça yerine taze domates kullanabilirsiniz; ancak sonuç daha sulu ve daha az yoğun tatlı olur. Domatesi önce suyunu çekene kadar pişirin, sonra yumurtaları ve lor peynirini ekleyin.
Vitaminler
Biotin
21.6µg · 72% GDV
B12
1.48µg · 62% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
B5
1.48mg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
34µg · 62% GDV
Fosfor
328mg · 47% GDV
İyot
40µg · 27% GDV
Sodyum
446mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
338mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı lor peynirli yumurta, yumurtanın domates salçasıyla pişirilip lor peyniriyle buluşturulduğu pratik bir ev yemeğidir. Salçanın yoğun tadı ve lorun hafifliği, sade yumurtadan daha dolgun bir sonuç verir.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edebilir; ekmeğin yanında ya da çayla birlikte tüketebilirsiniz. Hızlı bir öğle veya akşam yemeği olarak da hazırlanır. Protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 12,1 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına domates, salatalık veya yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.52g
Omega 6:3 oranı 15.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.