Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Salçalı kuru biber yemeği Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, domates salçası bazlı sebze yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Salçalı kuru biber yemeği (180 g) 104 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 16 g karbonhidrat, 3.1 g protein, 3.8 g yağ ve 5 g lif bulunur. 37.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salçalı kuru biber yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
104
KCAL / 180G
Karbonhidrat
16g
· 6% GDV
Protein
3.1g
· 6% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 11% · Yağ 31%
Salçalı kuru biber yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.56 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 16 g | 6% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 3.1 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Salçalı kuru biber yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 104 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 18 g | 10 kcal |
| 1 adet (bütün) | 35 g | 20 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 54 g | 31 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 41 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 4 adet (üç katı) | 140 g | 81 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 145 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı kuru biber yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salçalı kuru biber yemeği nedir?
Salçalı kuru biber yemeği, kurutulmuş biberlerin genellikle soğan ve salçayla pişirildiği sulu bir sebze yemeğidir. Biberin tatlı ya da acı olmasına ve yöresel tarife göre lezzeti değişebilir.
Salçalı kuru biber yemeği nasıl yapılır?
Salçalı kuru biber yemeği, biberler yumuşatıldıktan sonra soğan ve salçayla kavrularak, az su eklenip pişirilir. Kuru biberleri önce kısa süre haşlayabilir veya sıcak suda bekletebilirsiniz; ardından süzüp tarifte kullanın.
Salçalı kuru biber yemeği için kuru biberler önceden haşlanır mı?
Evet, salçalı kuru biber yemeğinde kuru biberler genellikle önceden yumuşatılır. Biberleriniz inceyse sıcak suda bekletmek yeterli olabilir; daha sert olanları kısa süre haşlayın ve fazla dağılmamaları için pişerken kontrol edin.
Salçalı kuru biber yemeği hangi malzemelerle yapılır?
Salçalı kuru biber yemeğinin temel malzemeleri kuru biber, salça, soğan, yağ ve sudur. Sarımsak, baharat veya domates bazı tariflerde eklenir; bulgur ya da kıyma gibi malzemeler ise yemeği farklı bir çeşide dönüştürür.
Salçalı kuru biber yemeği ile kuru biber dolması aynı şey mi?
Hayır, salçalı kuru biber yemeği ile kuru biber dolması aynı yemek değildir. Dolmalık biberlerin içi pirinçli veya kıymalı harçla doldurulur; salçalı kuru biber yemeğinde ise biberler doğranarak ya da bütün hâlde salçalı sosla pişirilir.
Salçalı kuru biber yemeğinin acısı nasıl azaltılır?
Salçalı kuru biber yemeğinin acısını azaltmak için daha fazla tatlı kuru biber kullanın ve acı biberleri pişirmeden önce tadın. Yemek hazırsa yoğurtla servis etmek acılık hissini yumuşatır; su eklemek tek başına acıyı ortadan kaldırmaz.
Salçalı kuru biber yemeği neyle servis edilir?
Salçalı kuru biber yemeği pilav, bulgur pilavı veya ekmekle servis edilebilir. Yanına yoğurt ya da cacık koymak, salçalı ve baharatlı tadı dengeler; yemeği ana öğünde sıcak olarak sunabilirsiniz.
Salçalı kuru biber yemeği buzdolabında nasıl saklanır?
Salçalı kuru biber yemeğini soğuduktan sonra kapaklı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Salçalı kuru biber yemeği dondurucuya konur mu?
Evet, salçalı kuru biber yemeği dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara ayırıp dondurun; çözdürdükten sonra ocakta iyice ısıtın. Biberlerin dokusu çözüldüğünde biraz daha yumuşak olabilir.
Salçalı kuru biber yemeği hafif hazırlanabilir mi?
Evet, salçalı kuru biber yemeğini daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp soğanı az yağla yumuşatın. Salçayı yakmadan kavurun ve yemeğe lezzet vermesi için tuz yerine sarımsak, karabiber veya pul biber ekleyin.
Salçalı kuru biber yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
37.8mg · 42% GDV
A Vitamini
212.4µg · 24% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
E Vitamini
2.52mg · 17% GDV
Mineraller
Sodyum
432mg · 19% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Salçalı kuru biber yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salçalı kuru biber yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı kuru biber yemeği Nedir?
Salçalı kuru biber yemeği, kurutulmuş biberlerin yumuşatılıp salçayla pişirildiği, ev mutfağında sıkça yapılan bir sebze yemeğidir. Soğan ve yağla hazırlanan tarifleri de vardır; biberin çeşidine göre hafif tatlı ya da belirgin acı olabilir.
Yumuşak, sulu dokusuyla pilavın veya bulgurun yanında, bazen de yoğurtla servis edilir. Türkiye’de mevsiminde kurutulan biberlerle yapılan bu yemek, etsiz sofralara da kolayca uyar. Lif içerirken kalorisi görece düşüktür; daha hafif olması için yağı ölçülü kullanabilir, yanında tahıl ve yoğurtla dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Salçalı kuru biber yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salçalı kuru biber yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salçalı kuru biber yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salçalı kuru biber yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Salçalı kuru biber yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Salçalı kuru biber yemeği ile Karşılaştır
Salçalı kuru biber yemeği Gibi Besinler
Salçalı kuru biber yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.