Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Salçalı koyun eti Kaç Kalori?
Yüksek protein ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Salçalı koyun eti (180 g) 342 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 43.4 g protein, 15.8 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 4.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %176'sını karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salçalı koyun eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
342
KCAL / 180G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
43.4g
· 87% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 51% · Yağ 42%
Salçalı koyun eti besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 6.21 g | 31% |
| Trans yağ | 0.22 g | |
| Sodyum | 333 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 43.4 g | 87% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Salçalı koyun eti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 342 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 143 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 228 kcal |
| 1 adet (orta) | 160 g | 304 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 418 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 475 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 532 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı koyun eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salçalı koyun eti nasıl yapılır?
Salçalı koyun eti, kuşbaşı koyun etinin soğanla kavrulup salça ve suyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Salçayı kısa süre kavurmak, çiğ salça tadını azaltır; et suyunu salıp çekene kadar pişirmek de lezzeti yoğunlaştırır.
Salçalı koyun etine hangi salça konur?
Salçalı koyun etine domates salçası konur; daha belirgin ve hafif acı bir tat için biber salçasıyla karıştırılabilir. Tuzlu salça kullanıyorsanız yemeğin tuzunu pişmeye yakın ayarlayın.
Salçalı koyun eti neden sert olur?
Salçalı koyun eti çoğunlukla yeterince uzun ve kısık ateşte pişmediğinde sert kalır. Koyun eti yumuşayana kadar tencerede ağır ağır pişirin; su azalırsa sıcak su ekleyin, soğuk su eklemek pişmeyi yavaşlatabilir.
Salçalı koyun eti için etin neresi kullanılır?
Salçalı koyun eti için kol, gerdan veya incik gibi pişince yumuşayan parçalar uygundur. Kuşbaşı doğranmış et kullanmak pratik olur; but daha az yağlı olabilir ama fazla pişirilirse kuruyabilir.
Salçalı koyun etinin kokusu nasıl azaltılır?
Salçalı koyun etinin kokusunu azaltmak için eti önce kendi suyunu salıp çekene kadar kavurun; soğan, karabiber ve defne yaprağı da aromayı dengeler. Taze et kullanın ve pişirme sırasında tencereyi tamamen kapatmayın.
Salçalı koyun eti düdüklü tencerede pişer mi?
Evet, salçalı koyun eti düdüklü tencerede pişer ve uzun pişirme süresini kısaltır. Salçayı ve eti önce düdüklü tencerede kavurun, ardından az sıcak su ekleyin; süreyi etin parça büyüklüğüne göre ayarlayın.
Salçalı koyun eti tas kebabıyla aynı yemek midir?
Hayır, salçalı koyun eti tas kebabıyla her zaman aynı yemek değildir. İkisi de salçalı et yemeği olabilir; tas kebabında sebzeler ve doğrama biçimi değişebilir, salçalı koyun eti ise koyun etiyle yapılan daha genel bir yemektir.
Salçalı koyun eti yanına ne yapılır?
Salçalı koyun etinin yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya patates püresi yakışır. Sosunu değerlendirmek için ekmek de sunabilirsiniz; daha hafif bir öğün için yanında mevsim salatası tercih edin.
Salçalı koyun eti buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş salçalı koyun eti buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı yeniden ısıtın.
Salçalı koyun eti dondurulur mu?
Evet, salçalı koyun eti dondurulabilir. Yemek soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara koyup hava almayacak şekilde kapatın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Salçalı koyun eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
4.23µg · 176% GDV
B3
12.96mg · 81% GDV
B2
0.43mg · 33% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Mineraller
Çinko
7.47mg · 68% GDV
Selenyum
33µg · 60% GDV
Fosfor
369mg · 53% GDV
Bakır
0.25mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
702mg · 21% GDV
Sodyum
333mg · 14% GDV
Salçalı koyun eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salçalı koyun eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı koyun eti Nedir?
Salçalı koyun eti, koyun etinin soğan ve domates salçasıyla, çoğu zaman az miktarda su eklenerek tencerede yumuşayana kadar pişirildiği ev yemeğidir. Salçanın rengi ve yoğun tadı ete işler; yöreye ve ev alışkanlığına göre biber, sarımsak ya da baharat da eklenebilir.
Sıcak servis edilir; Türkiye’de pilav, bulgur veya ekmekle ana yemek olarak yenir, yanına cacık ya da mevsim salatası yakışır. Doyurucu, protein ve B12 vitamini yönünden zengin bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağsız parçaları tercih edip pişirme yağına ölçülü davranabilir, salçalı suyunu sebzelerle tamamlayabilirsiniz.
Salçalı koyun eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salçalı koyun eti İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salçalı koyun eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salçalı koyun eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Salçalı koyun eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.99g
Omega 6:3 oranı 4.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.8:1).
Salçalı koyun eti ile Karşılaştır
Salçalı koyun eti Gibi Besinler
Salçalı koyun eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.