Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Salçalı karabuğday ekmeği Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein içeren, domates salçalı karabuğday ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Salçalı karabuğday ekmeği (35 g) 78 kaloridir. 100 gramında 224 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 1.1 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 49 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salçalı karabuğday ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
78
KCAL / 35G
Karbonhidrat
14.8g
· 5% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 13% · Yağ 12%
Salçalı karabuğday ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 78 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 14.8 g | 5% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Salçalı karabuğday ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 78 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 101 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 112 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 55 g | 123 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 70 g | 157 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 202 kcal |
| 100 g | 100 g | 224 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 314 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 224 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı karabuğday ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salçalı karabuğday ekmeği nasıl yapılır?
Salçalı karabuğday ekmeği, karabuğday unu veya karabuğday içeren un karışımına salça, su ve diğer hamur malzemeleri eklenerek yapılır. Malzemeler yoğrulur, hamur mayalıysa kabarmaya bırakılır ve ekmek fırında pişirilir.
Salçalı karabuğday ekmeğinin içinde ne olur?
Salçalı karabuğday ekmeğinde karabuğday unu, domates salçası, su ve ekmek hamurunu oluşturan malzemeler bulunur. Tarife göre buğday unu, maya, tuz ve yağ da eklenebilir; salça ekmeğe renk ve domatesli bir lezzet verir.
Salçalı karabuğday ekmeğinin tadı nasıldır?
Salçalı karabuğday ekmeği hafif topraksı karabuğday aromasını domates salçasının tuzlu, hafif ekşimsi tadıyla birleştirir. Salçanın miktarına göre domates lezzeti belirginleşebilir; ekmek genellikle tatlı değil, tuzlu yiyeceklerle uyumlu olur.
Salçalı karabuğday ekmeği normal karabuğday ekmeğinden nasıl farklıdır?
Salçalı karabuğday ekmeği, karabuğday aromasına ek olarak domates tadı ve salçadan gelen daha koyu bir renge sahiptir. Salça hamurun nemini ve lezzetini etkileyebilir; sade karabuğday ekmeğinin tadı ise daha nötrdür.
Salçalı karabuğday ekmeği neden kabarmaz?
Salçalı karabuğday ekmeği, karabuğday ununun hamura verdiği yapının buğday unundan farklı olması nedeniyle daha az kabarabilir. Ayrıca maya yeterince çalışmadıysa veya hamur iyi mayalanmadıysa ekmek yoğun kalır; tarifteki un karışımını ve mayalama adımlarını izleyin.
Salçalı karabuğday ekmeği neden ufalanır?
Salçalı karabuğday ekmeği, hamurda bağlayıcı yapı yetersizse veya dilimlemeden önce tamamen soğumadıysa ufalanabilir. Ekmeği soğuyana kadar bekletin ve keskin bir ekmek bıçağı kullanın; tarifteki un ve sıvı oranlarını değiştirmek de dokuyu etkileyebilir.
Salçalı karabuğday ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Salçalı karabuğday ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya avokado gibi tuzlu yiyeceklerle iyi gider. Salçalı aroması nedeniyle sade ekmekten daha belirgin bir lezzeti vardır; üzerine sürülecek malzemeleri seçerken tuz miktarını göz önünde bulundurun.
Salçalı karabuğday ekmeği nasıl saklanır?
Salçalı karabuğday ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir kapta saklayın. Nemli ortamda daha çabuk küflenebilir; küf görürseniz yalnızca görünen kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Salçalı karabuğday ekmeği dondurulur mu?
Evet, salçalı karabuğday ekmeği dondurulabilir. Soğumuş ekmeği dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece ihtiyacınız kadar dilimi çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürün veya doğrudan tost makinesinde ısıtın.
Salçalı karabuğday ekmeği kızartılır mı?
Evet, salçalı karabuğday ekmeği tavada veya tost makinesinde kızartılabilir. Kızartmak dışını gevrekleştirip salçalı aromasını belirginleştirir; dilimler inceyse çabuk kuruyabileceğinden kısa süre ısıtıp kontrol edin.
Salçalı karabuğday ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.95mg · 6% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Biotin
1.4µg · 5% GDV
B5
0.22mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
72mg · 10% GDV
Selenyum
5.25µg · 10% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
89mg · 3% GDV
Salçalı karabuğday ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salçalı karabuğday ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 78 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı karabuğday ekmeği Nedir?
Salçalı karabuğday ekmeği, hamuruna karabuğday unu ve domates salçası katılarak hazırlanan, hafif renkli ve tuzlu bir ekmek çeşididir. Salça hamura domatesin yoğun, hafif ekşimsi tadını verir; tarifine göre başka unlarla da yapılabilir. Karabuğdayın kendine özgü, hafif topraksı aroması pişince ekmeğe belirgin ama baskın olmayan bir tat katar.
Kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; gün içinde çorbanın yanında ya da tost olarak tüketebilirsiniz. Lif içeriğiyle öne çıkar: 100 gramında 5,8 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip bol sebzeyle servis edin; salçalı tadı sade bir yoğurtlu sürmelikle de iyi gider.
Salçalı karabuğday ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salçalı karabuğday ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salçalı karabuğday ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Salçalı karabuğday ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Salçalı karabuğday ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Salçalı karabuğday ekmeği ile Karşılaştır
Salçalı karabuğday ekmeği Gibi Besinler
Salçalı karabuğday ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.