Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Protein ve A vitamini kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Salçalı haşlanmış yumurta (120 g) 181 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 15.5 g protein, 11.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 24 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 12 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 120 g
181
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
15.5g
· 31% GDV
Yağ
11.6g
· 15% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 34% · Yağ 57%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 181 kcal | |
| Yağ | 11.6 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.66 g | 18% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 156 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 15.5 g | 31% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 113 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 91 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 2 adet (orta) | 120 g | 181 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 181 kcal |
| 2 adet (büyük) | 150 g | 227 kcal |
| 3 adet (büyük) | 180 g | 272 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 272 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı haşlanmış yumurta, haşlanıp kabuğu soyulan yumurtaların salçalı sosla buluşturulmasıyla yapılır. Tavada az yağla domates salçasını kısa süre kavurun, kıvamını açmak için biraz su ekleyin ve dilimlediğiniz yumurtaları sosa nazikçe karıştırın.
Salçalı haşlanmış yumurtada domates salçası daha klasik ve yumuşak bir tat verir; biber salçası ise daha keskin, bazen acı bir lezzet katar. İsterseniz ikisini birlikte kullanın, ancak biber salçası tuzlu olabileceğinden tuzu sosa en son ekleyin.
Salçalı haşlanmış yumurta kahvaltıda sıcak, salçalı sosu üzerine dökülmüş veya yumurta dilimleri sosun içine alınmış şekilde servis edilir. Yanında ekmek, zeytin ve peynir sunabilirsiniz; sosu ekmekle almak için tabağa biraz daha sulu bırakın.
Evet, salçalı haşlanmış yumurtaya soğan veya sarımsak eklenebilir. İnce doğranmış soğanı salçadan önce yumuşatın; sarımsağı ise yanmaması ve acılaşmaması için salçayla birlikte kısa süre kavurun.
Evet, salçalı haşlanmış yumurtaya pul biber, isot veya acı biber salçası ekleyerek acı bir tat verebilirsiniz. Baharatı salçayı yağda kavururken eklemek aromasını ortaya çıkarır; acı miktarını sofradaki kişilere göre ayarlayın.
Salçalı haşlanmış yumurtada yumurta, salça pişip sos kıvamını aldıktan sonra eklenir. Soyulmuş yumurtaları dilimleyip sosa nazikçe karıştırın veya sosu üzerlerine dökün; uzun süre kaynatmak yumurtayı sertleştirip parçalanmasına yol açabilir.
Hayır, salçalı haşlanmış yumurta menemen değildir. Bu yemekte önceden haşlanmış yumurta salçalı sosla servis edilir; menemen ise çiğ yumurtaların domates ve çoğunlukla biberle tavada pişirilmesiyle hazırlanır.
Evet, salçalı haşlanmış yumurtayı önceden hazırlayabilirsiniz; ancak yumurta ve sosu ayrı saklamak dokuyu daha iyi korur. Pişmiş yumurtaları ve sosu kapalı kaplarda buzdolabına koyun, servis etmeden önce sosu ısıtıp yumurtaları ekleyin.
Salçalı haşlanmış yumurtanın artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken yumurtaların kuruyup sertleşmemesi için sosla birlikte kısık ateşte kısa süre ısıtın.
Evet, salçalı haşlanmış yumurta sahurda yenebilir ve ekmekle birlikte pratik bir öğün olur. Salça ve baharatı fazla kaçırmak susatabileceğinden daha hafif bir sos hazırlayın; yanında su ve tuzlu olmayan eşlikçiler tercih edin.
Vitaminler
Biotin
24µg · 80% GDV
B12
1.38µg · 57% GDV
B2
0.56mg · 43% GDV
B5
1.8mg · 36% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
İyot
54µg · 36% GDV
Fosfor
234mg · 33% GDV
Demir
2.46mg · 14% GDV
Sodyum
156mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (120 g) için alınan 181 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı haşlanmış yumurta, kabuğu soyulup dilimlenen ya da doğranan haşlanmış yumurtaların domates salçasıyla buluşturulduğu pratik bir ev yemeğidir. Salça genellikle az yağda, isteğe göre pul biber veya karabiberle açılır; yumurtalar da bu sosa eklenir. Tarif evden eve değişebilir ve kısa sürede hazırlanır.
Kahvaltıda, çay ve ekmekle; gün içinde de hafif bir öğün olarak yenebilir. Salçanın tatlı-ekşi, yoğun lezzeti yumurtanın yumuşak dokusunu tamamlar. Protein bakımından zengin, doyurucu bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak için salçayı az yağla pişirebilir, yanında bol yeşillik sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 13.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.