Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Salçalı ev makarnası Kaç Kalori?
Ev yapımı makarna, domates sosuyla; lif, protein ve vitaminler açısından dengeli.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Salçalı ev makarnası (180 g) 252 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 45 g karbonhidrat, 8.1 g protein, 4 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 0.2 mg B1 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Salçalı ev makarnası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
252
KCAL / 180G
Karbonhidrat
45g
· 16% GDV
Protein
8.1g
· 16% GDV
Yağ
4g
· 5% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 13% · Yağ 15%
Salçalı ev makarnası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 252 kcal | |
| Yağ | 4 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 198 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 45 g | 16% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Salçalı ev makarnası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 252 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (çok küçük) | 90 g | 126 kcal |
| 100 g | 100 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 168 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 210 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 350 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 490 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 360 g | 504 kcal |
| 1 paket (büyük) | 400 g | 560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 140 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı ev makarnası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salçalı ev makarnası nasıl yapılır?
Salçalı ev makarnası, ev makarnasını haşlayıp salçalı sosla harmanlayarak yapılır. Tereyağı veya zeytinyağında salçayı kısa süre kavurun, makarna haşlama suyuyla açın ve süzülen makarnayı sosa ekleyin.
Salçalı ev makarnasının hamuruna ne konur?
Salçalı ev makarnasının hamuru genellikle un, yumurta, su ve tuzla hazırlanır. Hamur yoğrulup dinlendirilir; ince açıldıktan sonra kesilir ve taze kullanılacaksa hemen, kuru ev makarnası yapılacaksa tamamen kurutulduktan sonra pişirilir.
Salçalı ev makarnası neden hamurlaşır?
Salçalı ev makarnası fazla haşlandığında veya tencerede beklediğinde hamurlaşabilir. Makarnayı pişerken ara sıra kontrol edip diri kalınca süzün; süzdükten sonra bekletmeden salçalı sosa alın.
Salçalı ev makarnası için hangi salça kullanılır?
Salçalı ev makarnasında genellikle domates salçası kullanılır; daha yoğun ve hafif acımsı bir tat için biber salçası da eklenebilir. Salçayı yağda kısa süre kavurmak çiğ kokusunu azaltır; yanmamasına dikkat edin.
Salçalı ev makarnasına yoğurt konur mu?
Evet, salçalı ev makarnası yoğurtla servis edilebilir. Yoğurdu genellikle üzerine veya yanına koymak, sosun domatesli tadıyla hoş bir karşıtlık sağlar; yoğurdu tencereye eklemek sosun dokusunu ve tadını değiştirir.
Salçalı ev makarnasının yanına ne gider?
Salçalı ev makarnasının yanına cacık, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir ev öğünü için yanında kuru fasulye ya da ızgara sebze sunabilirsiniz; salçalı sosla uyumlu, hafif bir eşlikçi seçin.
Salçalı ev makarnası buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş salçalı ev makarnası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken kurumuşsa az miktarda su ekleyin.
Salçalı ev makarnası dondurulur mu?
Evet, pişmiş salçalı ev makarnası dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun ve ısıtmadan önce buzdolabında çözdürün.
Salçalı ev makarnası ile erişte aynı şey mi?
Tam olarak aynı şey değildir. Ev makarnası çoğu zaman evde açılıp kesilen ve kurutulan makarnayı anlatır; erişte de benzer biçimde hazırlanabilir, ancak adı ve kesim şekli yöreye ve aile tarifine göre değişir.
Salçalı ev makarnası kahvaltıda yenir mi?
Evet, salçalı ev makarnası kahvaltıda da yenebilir; özellikle önceki öğünden kalan makarnayı tavada ısıtmak pratik bir seçenektir. Sabah daha hafif bir tabak isterseniz porsiyonu küçük tutup yanına yoğurt veya domates ekleyebilirsiniz.
Salçalı ev makarnası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
4.5µg · 15% GDV
B3
1.98mg · 12% GDV
A Vitamini
108µg · 12% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Demir
1.98mg · 11% GDV
Fosfor
76mg · 11% GDV
Sodyum
198mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Salçalı ev makarnası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salçalı ev makarnası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 252 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı ev makarnası Nedir?
Salçalı ev makarnası, evde yoğrulup kesilen makarnanın domates salçası ve genellikle az miktarda yağla hazırlanan sosla buluşturulmuş hâlidir. Türkiye’de ev yapımı erişte geleneğini hatırlatan, malzemesi sade ve doyurucu bir ev yemeğidir.
Sıcak servis edilir; salçanın hafif tatlı-ekşi lezzeti makarnaya iyice işler. Öğle veya akşam yemeğinde tek başına ya da yoğurt, turşu ve mevsim salatasıyla sofraya gelebilir. Karbonhidrat ağırlıklı olsa da bir miktar protein ve lif de sağlar. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Salçalı ev makarnası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salçalı ev makarnası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salçalı ev makarnası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Salçalı ev makarnası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Salçalı ev makarnası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 4.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.6:1).
Salçalı ev makarnası ile Karşılaştır
Salçalı ev makarnası Gibi Besinler
Salçalı ev makarnası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.