Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası Kaç Kalori?
Fermente tarhana, domates ve biber içeren geleneksel çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası (250 g) 120 kaloridir. 100 gramında 48 kalori vardır. İçinde 20.3 g karbonhidrat, 4 g protein, 2.8 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
120
KCAL / 250G
Karbonhidrat
20.3g
· 7% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 13% · Yağ 21%
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.78 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 20.3 g | 7% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 48 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 72 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 96 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 300 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 300 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 450 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 48 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası nasıl yapılır?
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası, tarhanayı soğuk suyla ezip salça ve yağla kavrulan karışıma yavaşça ekleyerek yapılır. Sürekli karıştırarak kaynatın; tarhana tamamen açılıp çorba pürüzsüzleşince servis edin.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası neden topaklanır?
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası, kuru tarhana sıcak sıvıya doğrudan dökülürse topaklanabilir. Tarhanayı önce soğuk suyla ayrı bir kapta pürüzsüz olana kadar ezin, ardından tenceredeki karışıma azar azar ve karıştırarak ilave edin.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbasına ayrıca salça konur mu?
Evet, salçalı domatesli biberli tarhana çorbasına ayrıca domates veya biber salçası eklenebilir. Salça lezzeti ve rengi belirginleştirir; tarhananın kendi içeriğinde salça varsa miktarı azaltın ki çorbanın tadı fazla baskın olmasın.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbasının ekşiliği nasıl dengelenir?
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbasının ekşiliğini, az miktarda tereyağı veya zeytinyağı ekleyerek yumuşatabilirsiniz. Ekşilik tarhananın fermantasyonundan da gelebilir; önce çorbayı tadın ve salçayı ya da ekşi bir malzemeyi artırmayın.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası koyu olursa nasıl açılır?
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası koyu olursa, kaynar suyu azar azar ekleyip karıştırın. Suyu birden dökmek kıvamı fazla inceltebilir; her eklemeden sonra çorbanın yeniden ısınmasını bekleyip kıvamını kontrol edin.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası kaç dakika pişirilir?
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası, tarhana tencerede tamamen çözünüp kıvam alana kadar pişirilir. Süre kullanılan tarhananın inceliğine ve önceden ıslatılıp ıslatılmadığına göre değişir; dibinin tutmaması için kaynarken sık sık karıştırın.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbasının yanında ne yenir?
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbasının yanında ekmek, pide veya hafif bir salata iyi gider. Türkiye’de çorba çoğu zaman ana yemekten önce sunulur; menüde başka yemekler varsa tuzlu eşlikçileri ölçülü tutmak lezzet dengesini korur.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası dondurulabilir mi?
Evet, salçalı domatesli biberli tarhana çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kıvamı ayrışabilir. Soğuyan çorbayı porsiyonlayıp dondurun, buzdolabında çözdürün ve ısıtırken iyice karıştırın; gerekirse biraz su ekleyin.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar karıştırarak ısıtın.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası bebeklere verilir mi?
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası, tuz ve salça içeriği nedeniyle bebeklere yetişkin porsiyonu gibi verilmemelidir. Ek gıdaya geçiş ve uygun kıvam bebeğin yaşına göre değişir; özellikle küçük bebekler için çocuk doktorunuza danışın.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
10.5mg · 12% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
588mg · 26% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
290mg · 9% GDV
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 120 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası Nedir?
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası, tarhananın domates ve biberle, çoğu evde salçayla pişirildiği doyurucu bir çorbadır. Tarhana; yoğurt ve tahılların sebzelerle mayalanıp kurutulmasıyla hazırlanan, Anadolu’da yöreden yöreye değişen geleneksel bir kışlık malzemedir. Suda açılıp pişince hafif ekşimsi, belirgin domatesli bir lezzet ve pürüzsüz ya da hafif taneli bir kıvam alır.
Türkiye’de genellikle öğle veya akşam yemeğinde başlangıç olarak, bazen de yanında ekmekle başlı başına bir öğün gibi servis edilir; soğuk günlerde ve iftarda da tercih edilir. Tahıl ağırlıklıdır; 100 gramında 8,1 gram karbonhidrat bulunur. Daha hafif bir kase için yağı ölçülü kullanabilir, kıvamı kendi damak zevkinize göre suyla açabilirsiniz.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.75g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası ile Karşılaştır
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası Gibi Besinler
Salçalı domatesli biberli tarhana çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.