Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, demir ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma (150 g) 386 kaloridir. 100 gramında 257 kalori vardır. İçinde 8.1 g karbonhidrat, 25.8 g protein, 27.9 g yağ ve 2 g lif bulunur. 3.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %128'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
386
KCAL / 150G
Karbonhidrat
8.1g
· 3% GDV
Protein
25.8g
· 52% GDV
Yağ
27.9g
· 36% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 27% · Yağ 65%
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 386 kcal | |
| Yağ | 27.9 g | 36% |
| Doymuş yağ | 10.58 g | 53% |
| Trans yağ | 1.17 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 8.1 g | 3% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 25.8 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 386 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 51 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 40 g | 103 kcal |
| 100 g | 100 g | 257 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 257 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 463 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 514 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 250 g | 643 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 270 g | 694 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 257 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma nasıl yapılır?
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma, soğan ve biberi yumuşatıp kıymayı ekleyerek tavada pişirilir. Kıyma renk değiştirip suyunu çektikten sonra salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun; gerekiyorsa az su ilave edin.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıymaya hangi salça konur?
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıymada genellikle domates salçası kullanılır; daha belirgin biber tadı için bir miktar biber salçası da eklenebilir. Salçayı kıyma kavrulduktan sonra kısa süre pişirmek, çiğ salça tadını azaltır.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma neden çok yağlı olur, yağı nasıl azaltılır?
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıymanın fazla yağlı olması, kıymanın pişerken yağını salmasından kaynaklanır. Tavaya ayrıca yağ koymayın; pişince yüzeyde biriken yağı kaşıkla alın veya kıymayı süzün.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma hangi yemeklerde kullanılır?
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma pide ve börek içi olarak, ayrıca makarna, pilav veya yumurtanın üzerinde kullanılabilir. Börek harcı yapacaksanız içi önce soğutun ve fazla yağını süzdürün; hamur daha az ıslanır.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıymaya hangi biber yakışır?
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıymaya yeşil sivri biber veya çarliston biber yakışır. Acı sevmiyorsanız tatlı biber seçin; acı biber kullanıyorsanız miktarını az tutup pişerken tadına bakın.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıymanın yanına ne gider?
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıymanın yanına pilav, bulgur pilavı, ekmek ve mevsim salatası iyi gider. Yağlı ve yoğun tadını dengelemek için sade yoğurt veya cacık da servis edebilirsiniz.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; servis artığını soğuduktan sonra gecikmeden buzdolabına kaldırın.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma dondurucuya konur mu?
Evet, salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma dondurulabilir. Tamamen soğutun, tek kullanımlık porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta veya dondurucu poşetinde saklayın; çözdürdüğünüz kısmı tekrar dondurmayın.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma tekrar nasıl ısıtılır?
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıymayı tavada kısık-orta ateşte, arada karıştırarak iyice ısıtın. Kuru görünüyorsa az su ekleyin; mikrodalgada ısıtacaksanız eşit ısınması için arada karıştırın.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıymanın piştiği nasıl anlaşılır?
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıymada çiğ veya pembe kıyma kalmamalı; et tamamen pişip rengi değişmeli ve sıcaklığı her yerine eşit dağılmalıdır. Büyük topakları pişerken parçalamak, iç kısımların da güvenle pişmesine yardımcı olur.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.08µg · 128% GDV
B3
6.9mg · 43% GDV
B6
0.47mg · 28% GDV
C Vitamini
21.3mg · 24% GDV
Mineraller
Çinko
6.23mg · 57% GDV
Selenyum
29µg · 53% GDV
Fosfor
240mg · 34% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
503mg · 15% GDV
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 386 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma Nedir?
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma, kıymanın soğan ve biberle kavrulup salçayla tatlandırıldığı, ev mutfağında sık yapılan bir Türk yemeğidir. Salça çoğunlukla domates salçasıdır; bazı evlerde biber salçası da kullanılır.
Kıyması yağlı olduğundan yumuşak ve doyurucu, salçalı harcı ise belirgin biçimde lezzetlidir. Siz bunu sıcak olarak ekmekle, pilavın ya da bulgur pilavının yanında servis edebilir; yumurta ekleyerek kahvaltılık hâle de getirebilirsiniz. Protein, demir ve B12 vitamini sunarken yağ oranı da yüksektir. Daha hafif bir tabak için az yağlı kıyma tercih edip ilave yağı sınırlayın; yanında salata iyi gider.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.58g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma ile Karşılaştır
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma Gibi Besinler
Salçalı biberli soğanlı yağlı kıyma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.