Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌯
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma Kaç Kalori?
Protein ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Salçalı Biberli Kıymalı Sarma (180 g) 302 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 23.8 g protein, 18.5 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 2.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %101'ini karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 180 g
302
KCAL / 180G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
23.8g
· 48% GDV
Yağ
18.5g
· 24% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 31% · Yağ 55%
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 302 kcal | |
| Yağ | 18.5 g | 24% |
| Doymuş yağ | 6.7 g | 34% |
| Trans yağ | 0.58 g | |
| Sodyum | 572 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 23.8 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Salçalı Biberli Kıymalı Sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 2 adet (küçük) | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 4 adet (büyük) | 240 g | 403 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 270 g | 454 kcal |
| 5 adet (çok büyük) | 300 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma nasıl yapılır?
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma, kıymalı harcın biber ve salçayla tatlandırılıp bir sarma malzemesine sarılması ve tamamen pişirilmesiyle yapılır. Kullanılan sarma malzemesi ve baharatlar ev tariflerine göre değişebilir.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma’nın içine hangi malzemeler konur?
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma’nın temelinde kıyma, biber ve salça bulunur. Soğan, sarımsak ve baharatlar harca sıkça eklenir; sarma malzemesi ve sosun içeriği tariften tarife farklılık gösterir.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma acı olur mu?
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma mutlaka acı olmaz. Acılık, kullanılan biberin türüne ve miktarına bağlıdır; tatlı biberle hazırlayıp pul biberi azaltarak daha hafif bir tat elde edebilirsiniz.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma pişerken dağılmaması için ne yapılır?
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma’nın dağılmaması için harcı fazla doldurmayın, sarmaları sıkıca sarın ve pişirme kabına ek yeri alta gelecek şekilde yerleştirin. Üzerine ağırlık koymak da açılmalarını önlemeye yardımcı olur.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma fırında mı, tencerede mi pişirilir?
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma hem fırında hem tencerede pişirilebilir. Tencerede pişirme yemeği sosuyla birlikte yumuşatır; fırında pişirme ise üzerinin daha kızarmasını sağlar. Her iki yöntemde de kıymanın tamamen piştiğinden emin olun.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma’nın yanına ne gider?
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma’nın yanına cacık veya yoğurt ve mevsim salatası iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için bulgur pilavı da sunabilirsiniz; sarma zaten salçalı ve yoğun tatlı olduğundan hafif eşlikçiler denge sağlar.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma önceden hazırlanabilir mi?
Evet, Salçalı Biberli Kıymalı Sarma pişirmeden önce hazırlanıp buzdolabında kısa süre bekletilebilir. Sarmaları kapalı bir kapta tutun ve çiğ kıyma içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan pişirin.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş Salçalı Biberli Kıymalı Sarma, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma dondurucuya konur mu?
Evet, pişmiş Salçalı Biberli Kıymalı Sarma dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kapta saklayın; çözdürdükten sonra içi de iyice ısınana kadar tekrar ısıtın. Dokusu çözüldüğünde biraz yumuşayabilir.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma daha hafif nasıl yapılır?
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma’yı daha hafif yapmak için daha az yağlı kıyma kullanın, harca eklenen yağı azaltın ve sosu ölçülü hazırlayın. Yanında pilav yerine salata veya yoğurt sunmak da öğünü daha hafif tutar.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.43µg · 101% GDV
B3
7.38mg · 46% GDV
C Vitamini
29.7mg · 33% GDV
B6
0.52mg · 31% GDV
Mineraller
Çinko
5.47mg · 50% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
238mg · 34% GDV
Sodyum
572mg · 25% GDV
Potasyum ⭐
544mg · 16% GDV
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (180 g) için alınan 302 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma Nedir?
Salçalı biberli kıymalı sarma, kıymalı iç harcın yaprağa sarılıp biber ve salça eşliğinde pişirildiği ev yemeği tarzı bir sarmadır. Türkiye’de sarma denince çoğunlukla asma yaprağı akla gelir; tariflerde iç harcın ve kullanılan yaprağın çeşidi değişebilir.
Salçanın yoğun, hafif ekşimsi tadı ve biberin aroması kıymayla iyi birleşir; sarma yumuşak, içi ise doyurucu olur. Ana yemek olarak yoğurtla, yanında salata ya da ekmekle sunabilirsiniz. Kıymadan gelen protein ve B12 bakımından öne çıkar; daha hafif bir öğün için porsiyonun yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.96g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 9.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.6:1).
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma ile Karşılaştır
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma Gibi Besinler
Salçalı Biberli Kıymalı Sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.