Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Protein ve kalsiyum kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Salatalıklı dereotlu kuru cacık (30 g) 33 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 2.2 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
33
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 26% · Yağ 59%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 33 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.8 g | 4% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 93 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 33 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 31 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 50 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 60 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 165 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salatalıklı dereotlu kuru cacık, koyu kıvamlı yoğurda rendelenmiş veya küçük doğranmış salatalık, ince kıyılmış dereotu, sarımsak ve tuz karıştırılarak yapılır. Salatalığın fazla suyunu sıkmak, cacığın sulanmasını önler.
Salatalıklı dereotlu kuru cacık, normal cacıktan daha koyu ve daha az suludur. Kuru cacıkta yoğurt genellikle suyla inceltilmez; salatalığın suyu süzülür ve karışım kaşıkla yenebilecek kıvamda hazırlanır.
Salatalıklı dereotlu kuru cacık, salatalık suyu yoğurdu incelttiğinde sulanır. Rendelenmiş salatalığı karıştırmadan önce sıkın; cacık hazırsa koyu yoğurt ekleyip karıştırın ve servis edene kadar buzdolabında bekletin.
Salatalıklı dereotlu kuru cacık için süzme yoğurt veya suyu iyice süzülmüş koyu kıvamlı yoğurt uygundur. Koyu yoğurt, salatalık eklendiğinde kıvamın korunmasına yardımcı olur; normal yoğurt kullanıyorsanız salatalığın suyunu mutlaka sıkın.
Hayır, salatalıklı dereotlu kuru cacık haydariyle aynı değildir. Kuru cacıkta salatalık ve dereotu temel malzemelerdendir; haydari ise genellikle salatalıksız hazırlanır ve kıvamı çoğunlukla koyu yoğurtla sağlanır.
Evet, salatalıklı dereotlu kuru cacığa sarımsak sıkça eklenir; ancak zorunlu değildir. Ezilmiş sarımsağı yoğurtla karıştırın ve tadını baskınlaştırmamak için azar azar ekleyin.
Salatalıklı dereotlu kuru cacık, salatalığın kabuğu soyularak da soyulmadan da yapılabilir. İnce kabuklu ve iyi yıkanmış salatalığın kabuğunu bırakmak doku katar; kalın veya sert kabuklu salatalığı soymak daha pürüzsüz sonuç verir.
Salatalıklı dereotlu kuru cacık, kebap ve ızgara yemeklerin yanında ya da meze olarak servis edilir. Koyu kıvamı ekmeğe sürmeyi kolaylaştırır; sıcak yemeklerle birlikte sunacaksanız soğuk servis edin.
Evet, salatalıklı dereotlu kuru cacık servis öncesinde hazırlanıp buzdolabında soğutulabilir. Sulanmayı azaltmak için salatalığın suyunu sıkın ve mümkünse cacığı servis edeceğiniz zamana yakın karıştırıp son kez kıvamını kontrol edin.
Salatalıklı dereotlu kuru cacığı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Salatalık bekledikçe su bırakabileceğinden servis etmeden önce karıştırın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Vitaminler
B12
0.15µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Biotin
0.93µg · 3% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
37mg · 5% GDV
Kalsiyum
45mg · 5% GDV
İyot
6.6µg · 4% GDV
Sodyum
93mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
53mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 33 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salatalıklı dereotlu kuru cacık, yoğurt, salatalık ve dereotuyla hazırlanan, sulu cacığa göre daha koyu kıvamlı bir Türk mezesidir. “Kuru” denmesi kurutulduğu anlamına gelmez; genellikle yoğurduna fazla su eklenmediğini anlatır. İsteğe göre sarımsakla da tatlandırılır.
Soğuk servis edilir; özellikle yaz sofralarında kebap, pilav veya zeytinyağlıların yanında ferah bir eşlikçidir. Ekmekle alıp meze gibi yiyebilir, iftarda ana yemeğin yanına koyabilirsiniz. Yoğurt sayesinde protein ve kalsiyum açısından zengindir; 100 gramında 7,2 gram protein bulunur. Daha hafif bir kıvam için yoğurdu az miktarda suyla açın, salatalığın suyunu ise önceden süzün.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.