Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Düşük kalorili, sebze ve zeytinyağı içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Salatalıklı Akdeniz salatası (180 g) 130 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 8.5 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 9.9 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 43.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
130
KCAL / 180G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
9.9g
· 13% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 7% · Yağ 67%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 9.9 g | 13% |
| Doymuş yağ | 1.44 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 477 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 8.5 g | 3% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 130 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 130 g | 94 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 180 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 260 g | 187 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 300 g | 216 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salatalıklı Akdeniz salatası, doğranmış salatalık ve domatesin zeytinyağı, limon suyu, tuz ve taze otlarla harmanlanmasıyla yapılır. Soğan veya zeytin ekleyebilirsiniz; salatalığın çıtırlığını koruması için sosu servis etmeden hemen önce karıştırın.
Salatalıklı Akdeniz salatasının temelinde salatalık, domates, zeytinyağı ve limon bulunur. Kırmızı soğan, zeytin, maydanoz, nane veya kekik sık kullanılan eklemelerdir; kendi damak tadınıza göre seçebilirsiniz.
Salatalıklı Akdeniz salatasının sosu zeytinyağı ve limon suyuyla hazırlanır. Bunları tuz, karabiber ve kekik ya da kuru nane ile karıştırıp salataya dökün; limonu azar azar ekleyerek ekşiliği ayarlayın.
Salatalıklı Akdeniz salatasının sulanmasını önlemek için salatalık ve domatesleri doğradıktan sonra bekletmeden servis edin. Önceden hazırlıyorsanız sosu ayrı tutun; tuzu ve sosu sofraya getirmeden hemen önce ekleyin.
Salatalıklı Akdeniz salatasının sebzelerini önceden doğrayabilirsiniz, ancak sosunu servis zamanına kadar eklemeyin. Doğranmış malzemeleri kapalı bir kapta buzdolabında tutun; böylece salatalık daha uzun süre diri kalır.
Salatalıklı Akdeniz salatası ızgara sebzeler, baklagil yemekleri veya fırında pişmiş balık ve tavuk yanında iyi gider. Hafif bir öğün için nohut ya da ekmekle birlikte sunabilirsiniz.
Salatalıklı Akdeniz salatasında salatalığın kabuğunu soymanız gerekmez; kabuk salataya renk ve çıtırlık verir. Salatalıkları akan su altında iyice yıkayın, kalın veya acı kabuklu olanları ise damak tadınıza göre soyun.
Salatalıklı Akdeniz salatasında sert, taze ve az çekirdekli salatalıklar iyi sonuç verir. İnce kabuklu salatalıkları soymadan doğrayabilirsiniz; büyük ve sulu salatalıkların çekirdeklerini çıkarmak salatanın fazla sulanmasını azaltır.
Salatalıklı Akdeniz salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp mümkünse aynı gün tüketin. Bekledikçe salatalık ve domates su salar, dokusu yumuşar; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Evet, salatalıklı Akdeniz salatasına ufalanmış beyaz peynir ekleyebilirsiniz. Peynir salataya tuzluluk ve daha doyurucu bir doku verir; ekliyorsanız sosu hazırlarken tuzu daha az kullanın.
Vitaminler
K Vitamini
43.2µg · 36% GDV
C Vitamini
22.5mg · 25% GDV
E Vitamini
2.25mg · 15% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
477mg · 21% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
369mg · 11% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salatalıklı Akdeniz salatası, salatalıkla birlikte domates, soğan, zeytin ve taze otların zeytinyağı ile limonla harmanlandığı, Akdeniz mutfağından esinlenen ferah bir salatadır. İçindekiler evden eve değişebilir; yeşillik veya farklı mevsim sebzeleri de eklenebilir.
Türkiye’de özellikle yazın, ızgara yemeklerin yanında, öğle sofrasında ya da meze olarak servis edilir; ekmekle ve çay eşliğinde hafif bir öğün de olabilir. Sebzeler su ve lif sağlarken zeytinyağı salataya enerji ve yağ katar; 100 gramı yaklaşık 72 kaloridir. Daha hafif olması için yağı ölçülü kullanabilir, yanında nohut veya kuru fasulye gibi doyurucu bir seçenek sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.57g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.