Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tatlı ekşi salatalık turşusu Kaç Kalori?
Düşük kalorili, sodyumu yüksek, hafif tatlı-ekşi turşu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tatlı ekşi salatalık turşusu (35 g) 13 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. 6.3 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tatlı ekşi salatalık turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
13
KCAL / 35G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Protein 6% · Yağ 7%
Tatlı ekşi salatalık turşusu besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 13 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 287 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tatlı ekşi salatalık turşusu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 13 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 8 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 30 g | 11 kcal |
| 0.25 su bardağı (doğranmış) | 40 g | 15 kcal |
| 1 adet (büyük) | 55 g | 21 kcal |
| 3 adet (küçük) | 60 g | 23 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 80 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 34 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 38 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tatlı ekşi salatalık turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tatlı ekşi salatalık turşusu nasıl yapılır?
Tatlı ekşi salatalık turşusu, salatalıkların sirke, su, tuz ve şekerle hazırlanan salamurada bekletilmesiyle yapılır. Sarımsak, dereotu veya hardal tohumu aroma katabilir; ev yapımı tariflerde şeker ve sirke miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Tatlı ekşi salatalık turşusu neden yumuşar?
Tatlı ekşi salatalık turşusu; fazla olgun salatalık, sıcak salamura veya uygunsuz saklama nedeniyle yumuşayabilir. Daha diri sonuç için küçük ve sert salatalık seçin, salamurayı soğuttuktan sonra ekleyin ve açılmış kavanozu buzdolabında tutun.
Tatlı ekşi salatalık turşusu fermente mi edilir, sirkeli mi hazırlanır?
Tatlı ekşi salatalık turşusu çoğunlukla sirke içeren salamurayla hazırlanır; bu yöntem, laktik asit fermantasyonundan farklıdır. Ev yapımı veya ticari ürünün nasıl hazırlandığını anlamak için içindekiler listesinde sirke ya da fermantasyon ifadesi arayın.
Tatlı ekşi salatalık turşusu ile klasik kornişon turşusu arasındaki fark nedir?
Tatlı ekşi salatalık turşusunda salamuraya şeker eklenir; klasik kornişon turşusu ise genellikle daha belirgin ekşi ve tuzlu olur. Tatlı-ekşi türü sandviçlere ve burgerlere daha yumuşak, hafif tatlı bir lezzet verir.
Tatlı ekşi salatalık turşusu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Tatlı ekşi salatalık turşusu açıldıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapağı kapalı bir kapta saklanmalıdır. Salatalıkların salamuranın altında kalmasına dikkat edin, kavanozdan temiz çatal kullanın ve ambalajdaki saklama talimatlarına uyun.
Tatlı ekşi salatalık turşusunun tadı evde nasıl ayarlanır?
Ev yapımı tatlı ekşi salatalık turşusunda salamuradaki şeker ve sirke oranını değiştirerek tatlılık-ekşilik dengesini ayarlayabilirsiniz. Hazır turşuya sonradan şeker veya sirke eklemek lezzeti düzensizleştirebilir; önce küçük bir porsiyonda deneyin.
Tatlı ekşi salatalık turşusu yemeden önce yıkanır mı?
Tatlı ekşi salatalık turşusunu genellikle yıkamak gerekmez; salamuradan çıkarıp doğrudan yiyebilirsiniz. Tuzunu azaltmak istiyorsanız kısa süre sudan geçirmek yüzeydeki salamurayı azaltabilir, ancak turşunun içindeki tuzu tamamen çıkarmaz.
Tatlı ekşi salatalık turşusu hangi yemeklerin yanında yenir?
Tatlı ekşi salatalık turşusu köfte, kebap, tost ve sandviçlerin yanında iyi gider. Tatlı-ekşi tadı yağlı veya baharatlı yemekleri dengeler; küçük doğrayıp patates salatasına ya da soğuk sandviç iç harcına da ekleyebilirsiniz.
Tatlı ekşi salatalık turşusunun turşu suyu içilir mi?
Tatlı ekşi salatalık turşusunun suyu içilebilir, ancak tuz ve şeker içerdiği için susuzluğu gidermek amacıyla su yerine kullanmak iyi bir tercih değildir. İçecek olarak tüketmek yerine salata sosuna veya marinada az miktarda katabilirsiniz.
Yüksek tansiyonu olanlar tatlı ekşi salatalık turşusu yiyebilir mi?
Yüksek tansiyonu olanlar tatlı ekşi salatalık turşusunu porsiyonlarına dikkat ederek tüketmelidir; turşunun tuzu günlük sodyum alımını artırabilir. Sodyum kısıtlaması önerildiyse düşük tuzlu seçenekleri tercih edin ve kişisel sınırınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Tatlı ekşi salatalık turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
6.3µg · 5% GDV
B5
0.06mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
287mg · 12% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
33mg · 1% GDV
Tatlı ekşi salatalık turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tatlı ekşi salatalık turşusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (35 g) için alınan 13 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı ekşi salatalık turşusu Nedir?
Salatalıkların sirke, su, tuz ve şekerle hazırlanan tatlı-ekşi salamurada bekletilmesiyle yapılan bir turşudur; karabiber, dereotu veya başka baharatlar da eklenebilir. Tatlı ekşi salatalık turşusu, salatalığın ferahlığını sirkenin keskinliği ve hafif şekerli bir tatla bir araya getirir.
Türkiye’de turşu çoğunlukla ana yemeğin yanında, sofrada küçük bir eşlikçi olarak sunulur. Bu çeşidi tost ve sandviçlere, etli yemeklere veya mezelere ekleyebilir; çıtır dokusuyla yoğun tatları dengeleyebilirsiniz. Tuzlu-ekşi tadı çay saatinden çok öğle ve akşam yemeklerine yakışır.
Kalorisi düşük olsa da tuzu yüksektir. Özellikle tuz tüketiminize dikkat ediyorsanız porsiyonu küçük tutmanız iyi olur.
Tatlı ekşi salatalık turşusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tatlı ekşi salatalık turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tatlı ekşi salatalık turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tatlı ekşi salatalık turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tatlı ekşi salatalık turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Tatlı ekşi salatalık turşusu ile Karşılaştır
Tatlı ekşi salatalık turşusu Gibi Besinler
Tatlı ekşi salatalık turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.