Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Salatalık, roka ve mor lahana salatası Kaç Kalori?
C vitamini ve K vitamini açısından zengin, düşük kalorili salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Salatalık, roka ve mor lahana salatası (120 g) 24 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 4.4 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.2 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 78 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salatalık, roka ve mor lahana salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
24
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.4g
· 2% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 25% · Yağ 7%
Salatalık, roka ve mor lahana salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 24 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 22 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 4.4 g | 2% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Salatalık, roka ve mor lahana salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 24 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 60 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 30 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 180 g | 36 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 240 g | 48 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 50 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 70 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salatalık, roka ve mor lahana salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salatalık, roka ve mor lahana salatası nasıl yapılır?
Salatalık, roka ve mor lahana salatası için yıkanmış rokayı, ince doğranmış salatalığı ve ince kıyılmış mor lahanayı bir kapta karıştırın. Servisten hemen önce limon suyu, zeytinyağı ve az tuz ekleyin; böylece sebzeler daha diri kalır.
Salatalık, roka ve mor lahana salatasına hangi sos yakışır?
Salatalık, roka ve mor lahana salatasına limon suyu ve zeytinyağıyla yapılan sade bir sos çok yakışır. Ekşi-tatlı bir lezzet için az nar ekşisi ekleyebilir, mor lahananın keskinliğini dengelemek üzere yoğurtlu sos da kullanabilirsiniz.
Salatalık, roka ve mor lahana salatasında mor lahana nasıl yumuşatılır?
Salatalık, roka ve mor lahana salatasında lahanayı ince kıyıp bir tutam tuz ve limon suyuyla kısa süre ovun. Bu işlem lahanayı yumuşatır ve lezzetini dengeler; rokayı ve salatalığı ise ezilmemeleri için en son ekleyin.
Salatalık, roka ve mor lahana salatası önceden hazırlanır mı?
Salatalık, roka ve mor lahana salatasının sebzelerini önceden yıkayıp doğrayabilirsiniz, ancak sosu servis zamanına kadar eklemeyin. Doğranmış salatalık su bırakabilir, roka da sosla bekleyince solar; malzemeleri ayrı kaplarda soğukta tutmak çıtırlığı korur.
Salatalık, roka ve mor lahana salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Salatalık, roka ve mor lahana salatası ızgara balık, tavuk veya köfte gibi ana yemeklerin yanında ferah bir eşlikçidir. Türkiye’de pilavlı ya da bakliyatlı yemeklerin yanına da koyabilir, iftar sofrasında daha doyurucu yemekleri dengelemek için sunabilirsiniz.
Salatalık, roka ve mor lahana salatasındaki rokanın acılığı nasıl dengelenir?
Salatalık, roka ve mor lahana salatasındaki rokanın keskin tadını limon suyu, zeytinyağı ve az miktarda nar ekşisiyle dengeleyebilirsiniz. Daha yumuşak bir tat için roka miktarını azaltıp salatalık ve mor lahana oranını artırın.
Salatalık, roka ve mor lahana salatası tek başına doyurucu bir öğün olur mu?
Salatalık, roka ve mor lahana salatası tek başına hafif bir öğündür; uzun süre tok tutması için üzerine nohut, haşlanmış yumurta, peynir veya ızgara tavuk ekleyin. Böylece salataya protein ve daha fazla öğün doyuruculuğu kazandırabilirsiniz.
Salatalık, roka ve mor lahana salatasına başka hangi malzemeler eklenir?
Salatalık, roka ve mor lahana salatasına havuç, taze soğan, maydanoz veya nar taneleri ekleyebilirsiniz. Ceviz ya da kavrulmuş çekirdekler çıtır bir doku verir; eklediğiniz malzemelerin salatanın taze ve ekşi lezzetini bastırmamasına dikkat edin.
Salatalık, roka ve mor lahana salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Soslanmış salatalık, roka ve mor lahana salatasını kapalı bir kapta buzdolabında tutup tercihen aynı gün tüketin. Bekledikçe salatalık su salar, roka solar ve lahana yumuşar; önceden hazırladıysanız sosu ayrı saklayın.
Salatalık, roka ve mor lahana salatasının sebzeleri nasıl yıkanır?
Salatalık, roka ve mor lahana salatası için sebzeleri doğramadan önce akan içme suyu altında iyice yıkayın. Roka yapraklarının arasındaki toprağı gidermek için yaprakları ayırıp durulayın, ardından salata kurutucusu veya temiz bir bezle kurutun.
Salatalık, roka ve mor lahana salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
78µg · 65% GDV
C Vitamini
42mg · 47% GDV
Folat
54µg · 14% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
324mg · 10% GDV
Kalsiyum
72mg · 7% GDV
Sodyum
22mg · 1% GDV
Salatalık, roka ve mor lahana salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salatalık, roka ve mor lahana salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salatalık, roka ve mor lahana salatası Nedir?
Salatalık, roka ve mor lahana salatası; ince doğranmış salatalık ve mor lahana ile keskin, yeşil aromalı rokanın bir araya geldiği pratik bir sebze salatasıdır. Belirli bir yöreye ait değildir; malzemeleri Türkiye’de de kolayca bulunur ve evde kısa sürede hazırlanır. Salatalığın ferahlığı, lahananın hafif çıtırlığı ve rokanın kendine özgü acımsı tadı her lokmada farklı bir doku verir.
Türkiye’de ızgara etin veya balığın yanında, kahvaltı sofrasında ya da hafif bir öğle yemeği olarak sunabilirsiniz. Limon ve az zeytinyağı lezzetleri bir araya getirir; sosu servis etmeden hemen önce eklerseniz salata daha diri kalır. Porsiyonu hafif, kalorisi düşük bir seçenek olup lif ve C ile K vitaminleri sağlar. Daha doyurucu olması için nohut ya da yanında tam tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz.
Salatalık, roka ve mor lahana salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salatalık, roka ve mor lahana salatası İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salatalık, roka ve mor lahana salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salatalık, roka ve mor lahana salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Salatalık, roka ve mor lahana salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Salatalık, roka ve mor lahana salatası ile Karşılaştır
Salatalık, roka ve mor lahana salatası Gibi Besinler
Salatalık, roka ve mor lahana salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.