Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Salatalık (çeyrek) Kaç Kalori?
Düşük kalorili, yüksek su oranı, ferahlatıcı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Salatalık (çeyrek) 15 kaloridir. İçinde 3.6 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 16.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salatalık (çeyrek) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
15
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 15% · Yağ 5%
Salatalık (çeyrek) besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 15 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 3.6 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Salatalık (çeyrek) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 12 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 3 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 5 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 8 kcal |
| 100 g | 100 g | 15 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 100 g | 15 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 18 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 23 kcal |
| 1 adet (bütün) | 400 g | 60 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 15 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salatalık (çeyrek) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Taze salatalık nasıl seçilir?
Taze salatalık sert, diri ve kabuğu gergin olmalıdır. Boyutuna göre hafif kalanı, buruşuk veya yumuşak bölgeleri bulunanları ve sararmış olanları seçmeyin; uçlarının sağlam olması da tazeliğe işaret eder.
Salatalık buzdolabında nasıl saklanır?
Salatalığı yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Nemini almak için kâğıt havluya sarıp gevşek bir poşete koyabilirsiniz. Kesilmiş salatalığı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin.
Salatalık kabuğuyla yenir mi?
Evet, salatalık kabuğuyla yenebilir. Yemeden önce akan su altında iyice ovalayarak yıkayın; kabuk sert veya acıysa soyabilirsiniz. Kabuklu tüketmek salatalığa daha diri bir doku verir.
Salatalık neden acı olur?
Salatalık, özellikle uç kısımlarında birikebilen cucurbitacin adlı doğal bileşikler nedeniyle acı olabilir. Hafif acılıkta uçları kesip tadına bakabilirsiniz; salatalığın tamamı belirgin biçimde acıysa yemeyin.
Salatalık yemeden önce yıkanmalı mı?
Evet, salatalığı kesmeden veya soymadan önce akan içme suyu altında yıkayın. Kabuğunu elinizle ovalamak yüzeydeki toprağı ve kalıntıları uzaklaştırmaya yardımcı olur; yıkamak için sabun ya da deterjan kullanmayın.
Salatalığın çekirdekleri yenir mi?
Evet, salatalığın yumuşak çekirdekleri yenebilir ve genellikle ayıklanmaları gerekmez. Büyük, olgun salatalıklarda çekirdek bölümü daha sulu ve sert olabilir; tarifiniz daha kıtır bir doku gerektiriyorsa kaşıkla çıkarabilirsiniz.
Salatalık dondurucuya konur mu?
Evet, salatalık dondurulabilir; ancak çözüldüğünde su salar ve yumuşar, bu yüzden taze salata için uygun olmaz. Dondurulmuş salatalığı soğuk içeceklerde, smoothie’lerde veya pişirilen tariflerde kullanın.
Salatalık gece yenir mi?
Evet, salatalığı gece yiyebilirsiniz; gece tüketmenin kendine özgü bir zararı yoktur. Su oranı yüksek olduğundan yatmadan hemen önce büyük miktarda yemek bazı kişilerde tuvalet ihtiyacını artırabilir.
Salatalık şişkinlik yapar mı?
Salatalık bazı kişilerde geğirme veya şişkinlik yapabilir; kabuğu ve çekirdekleri hassasiyeti artırabilir. Sizde böyle bir etki oluyorsa kabuğunu soyup küçük bir porsiyon deneyin veya tüketimini azaltın.
Salatalık turşusu nasıl yapılır?
Salatalık turşusu, temiz salatalıkların su, tuz ve sirkeyle hazırlanan salamurada bekletilmesiyle yapılır. Salatalıkları kavanoza sıkıca yerleştirip salamurayla tamamen örtün; güvenli saklama için denenmiş bir tarifin oranlarını ve yöntemini izleyin.
Salatalık (çeyrek) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
16.4µg · 14% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
C Vitamini
2.8mg · 3% GDV
B2
0.04mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
Salatalık (çeyrek) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salatalık (çeyrek) Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 15 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salatalık (çeyrek) Nedir?
Salatalık, gevrek dokusu ve hafif, sulu tadıyla çiğ tüketilen bir sebzedir. Çeyrek salatalık küçük bir porsiyon olarak tek başına yenebilir ya da dilimlenerek sofraya konabilir. Türkiye’de kahvaltıda domates, zeytin ve peynirin yanında; öğle ve akşam yemeklerinde salatalarda sıkça görülür. Yoğurtla cacık yapmak veya sandviçlere ferahlık katmak için de kullanılır.
Büyük ölçüde sudan oluşur; kalorisi düşüktür ve az miktarda lif sağlar. Sıcak günlerde çıtır bir ara öğün olarak tercih edebilir, daha doyurucu olması için yoğurtlu bir dip sosla eşleştirebilirsiniz. Kabuğunu da yemek isterseniz önce iyice yıkayın.
Salatalık (çeyrek) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salatalık (çeyrek) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salatalık (çeyrek) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salatalık (çeyrek) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Salatalık (çeyrek) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Salatalık (çeyrek) ile Karşılaştır
Salatalık (çeyrek) Gibi Besinler
Salatalık (çeyrek) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.