Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Salatalık yemeği Kaç Kalori?
Hafif, sulu ve düşük kalorili sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Salatalık yemeği (240 g) 77 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 11.5 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 2.6 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 25.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salatalık yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
77
KCAL / 240G
Karbonhidrat
11.5g
· 4% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 11% · Yağ 30%
Salatalık yemeği besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 77 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 11.5 g | 4% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Salatalık yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 77 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 5 kcal |
| 100 g | 100 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 58 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 320 g | 102 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 400 g | 128 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 160 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 32 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salatalık yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salatalık yemeği nasıl yapılır?
Salatalık yemeği genellikle soğanı zeytinyağında kavurup doğranmış salatalık, domates ve az su ekleyerek pişirilir. Salatalıklar yumuşayınca ocaktan alın; dereotu ve limon suyu eklemek lezzetini tamamlar.
Salatalık yemeği cacıkla aynı şey mi?
Hayır, salatalık yemeği pişirilir; cacık ise çiğ salatalık, yoğurt ve çoğunlukla suyla hazırlanan soğuk bir yemektir. Salatalık yemeğinde yoğurt şart değildir, ancak isterseniz servis sırasında yanında sunabilirsiniz.
Salatalık yemeği sıcak mı, soğuk mu yenir?
Salatalık yemeği ılık, sıcak veya soğuk yenebilir. Zeytinyağlı hazırladıysanız oda sıcaklığında ya da buzdolabında soğutarak sunabilirsiniz; daha sulu ve tencerede pişen bir çeşidi sıcak servis etmek de uygundur.
Salatalık yemeği yaparken salatalık soyulur mu?
Salatalık yemeği için salatalıkları iyice yıkadıysanız ince kabuklarını bırakabilirsiniz. Kabuk kalın, sert veya acıysa soymak daha iyi sonuç verir; kabuklu dilimler pişerken daha diri kalabilir.
Salatalık yemeğinde çekirdekleri çıkarmak gerekir mi?
Hayır, küçük ve taze salatalıkların çekirdeklerini çıkarmanız gerekmez. Çok iri, olgun salatalıkların çekirdek bölümü sulu ve yumuşak olabilir; bu durumda ortasını kaşıkla alıp kalan kısmı yemeğe ekleyebilirsiniz.
Salatalık yemeği neden fazla sulu olur?
Salatalık yemeği, salatalık pişerken suyunu bıraktığı için fazla sulu olabilir. Tencereye başta çok su koymayın; kıvamı koyulaştırmak için kapağı son bölümde açık bırakıp yemeği hafifçe kaynatın.
Salatalık yemeğinde domates kullanmak şart mı?
Hayır, salatalık yemeğinde domates şart değildir. Domates yemeğe renk ve hafif ekşilik verir; daha sade bir tat isterseniz soğan, zeytinyağı ve az suyla hazırlayıp limon veya dereotuyla tamamlayabilirsiniz.
Salatalık yemeği hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Salatalık yemeği pilav veya bulgur pilavının yanında iyi gider. Hafif bir öğün için yoğurt ya da ekmekle sunabilir, menüde başka zeytinyağlı yemekler varsa küçük bir eşlikçi olarak da servis edebilirsiniz.
Salatalık yemeğine et eklenir mi?
Evet, salatalık yemeğini etli hazırlayabilirsiniz. Önce kuşbaşı eti yumuşayana kadar pişirin, ardından soğan ve salatalıkları ekleyin; salatalığı et pişmeye yakın koyarsanız fazla dağılmasını önlersiniz.
Salatalık yemeği buzdolabında ne kadar saklanır, dondurulur mu?
Salatalık yemeğini kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde salatalıklar su salıp yumuşar ve yemeğin dokusu belirgin biçimde değişir.
Salatalık yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
25.2µg · 21% GDV
C Vitamini
7.68mg · 9% GDV
B5
0.38mg · 8% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
Mineraller
Sodyum
432mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
372mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Manganez
0.19mg · 8% GDV
Salatalık yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salatalık yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 77 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salatalık yemeği Nedir?
Salatalık yemeği, salatalıkların soğan ve çoğu zaman domatesle tencerede yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağında yapılan hafif bir sebze yemeğidir. Tarifler yöreye ve eve göre değişir; zeytinyağlı hazırlanabilir, dereotu gibi otlarla tatlandırılabilir ya da et eklenebilir.
Türkiye’de sıcak veya ılık, çoğunlukla ekmek ya da pilavla ana yemeğin yanında yenir; yoğurt da yakışır. Pişince salatalığın ferah tadı yumuşar, yemeğin suyu da ekmek banmak için güzel olur. Sulu ve hafif yapısıyla öğünü ağırlaştırmadan sebze eklemek isteyenlere uygundur; 100 gramı 32 kalori civarındadır. Daha doyurucu bir tabak için yanına bakliyat veya bulgur koyabilirsiniz.
Salatalık yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salatalık yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salatalık yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salatalık yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Salatalık yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.67g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 6.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.1:1).
Salatalık yemeği ile Karşılaştır
Salatalık yemeği Gibi Besinler
Salatalık yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.