Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, ferahlatıcı ve C vitamini içeren sebze bazlı salsa
Mevsimi: Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Salatalık-domates salsası (30 g) 7 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 1.4 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
7
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.4g
· 1% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 16% · Yağ 11%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 54 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 1.4 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 3 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 13 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 26 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 33 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 53 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 22 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salatalık-domates salsası, küçük doğranmış salatalık ve domatesin soğan, limon suyu, zeytinyağı ve taze otlarla karıştırılmasıyla yapılır. Malzemeleri ezmeden karıştırın; servis etmeden önce kısa süre buzdolabında dinlendirmek lezzetlerin birleşmesini sağlar.
Salatalık-domates salsasının temel malzemeleri salatalık ve domatestir; kırmızı soğan, limon suyu, zeytinyağı, maydanoz veya nane de eklenebilir. Acı seviyorsanız pul biber ya da ince doğranmış yeşil biber kullanabilirsiniz.
Salatalık-domates salsası, doğranan sebzeler bekledikçe suyunu saldığı için sulanır. Domatesin çekirdekli ve sulu kısmını çıkarın, salatalığı kuruladıktan sonra doğrayın ve tuzu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Salatalık-domates salsası ızgara et, tavuk ve balığın yanında ferah bir garnitür olarak yenir; dürüm, sandviç veya çıtır ekmekle de sunulabilir. Türk usulü sofralarda kebap ve ızgaraların yanına da yakışır.
Salatalık-domates salsası için olgun ama sert domatesler ve diri, taze salatalıklar seçin. Çok yumuşak domatesler doğranırken ezilir ve fazla su bırakır; kabuğu kalın salatalığı ise isterseniz soymadan önce tadına bakın.
Evet, salatalık-domates salsasının sebzelerini önceden doğrayabilirsiniz; ancak sosu ve tuzu servis saatine yakın eklemek daha iyi doku sağlar. Hazırlanmış salsayı kapalı bir kapta buzdolabında tutun ve kısa sürede tüketin.
Salatalık-domates salsası kapalı bir kapta ve buzdolabında genellikle iki güne kadar tazeliğini korur. Bekledikçe sebzeler yumuşayıp su salabilir; ekşi koku, köpürme veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Salatalık-domates salsasını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde salatalık gevrekliğini kaybeder, domates de sulanıp yumuşar; bu nedenle salsayı taze hazırlamak, artanı ise buzdolabında kısa süre saklamak daha iyi sonuç verir.
Hayır, salatalık-domates salsası pico de gallo ile aynı değildir. Pico de gallo genellikle domates, soğan, kişniş, acı biber ve limonla yapılan Meksika sosudur; salatalık-domates salsasında salatalık temel malzemelerden biridir.
Salatalık-domates salsasında kişniş yerine maydanoz, nane veya dereotu kullanabilirsiniz. Maydanoz daha nötr bir tat verir; nane salatayı ferahlatır, dereotu ise salatalıkla uyumlu daha belirgin bir aroma katar.
Vitaminler
C Vitamini
3.3mg · 4% GDV
K Vitamini
3.15µg · 3% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Biotin
0.36µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
54mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
63mg · 2% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salatalık-domates salsası, küp küp doğranmış salatalık ve domatesin bir araya getirildiği taze, sulu bir eşlikçidir. Klasik bir Türk yemeğinden çok, salsa tarzı doğranmış sebze karışımlarının hafif bir çeşididir; limon suyu, yeşillik veya baharatla tatlandırılabilir. Salatalığın serin ve gevrek dokusu domatesin yumuşaklığı ve hafif ekşiliğiyle dengelenir.
Türkiye’de ızgara etin, köftenin ya da kuru baklagil yemeklerinin yanında; ekmekle veya meze sofrasında servis edebilirsiniz. Sıcak havalarda ferah bir seçenek olur, ancak bekledikçe sebzeler suyunu bırakır; servis etmeden hemen önce hazırlamak dokusunu korur. 100 gramı 22 kaloridir; hafif bir öğüne renk ve hacim katmak için uygundur. Daha sade tutmak isterseniz yağ eklemeden limon ve taze otlarla tatlandırın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.