Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Ferahlık, düşük kalori, vitamin ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Salatalık Domates Salatası (120 g) 29 kaloridir. 100 gramında 24 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 144 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salatalık Domates Salatası, taze domates ve salatalığın iri doğranıp bir araya getirildiği, Türkiye’de ev sofralarında sıkça yapılan sade bir salatadır. Zeytinyağı ve limonla tatlandırılır; bazı evlerde soğan, maydanoz ya da sumak da eklenir.
Sulu ve çıtır dokusu, domatesin hafif tatlılığıyla salatalığın ferahlığını dengeler. Kahvaltıda, ana yemeklerin yanında veya mangal sofrasında sunabilirsiniz; ekmeği sosuna banmak da sofralarda yaygındır. Büyük ölçüde su içeren, lif ve vitamin sağlayan hafif bir seçenektir. Daha hafif hazırlamak isterseniz zeytinyağını ölçülü kullanıp limon ve taze otları öne çıkarın.
Seçili porsiyon: 100 g
24
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 2% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 19% · Yağ 8%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
A Vitamini
120µg · 13% GDV
C Vitamini
10mg · 11% GDV
K Vitamini
13µg · 11% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Fosfor
25mg · 4% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 24 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Salatalık domates salatası, doğranmış salatalık ve domatesin zeytinyağı, limon suyu ve tuzla harmanlanmasıyla yapılır. Domatesleri ve salatalıkları iri doğrayın; salatanın sulanmaması için tuzu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Evet, salatalık domates salatasına ince doğranmış kuru soğan veya taze soğan ekleyebilirsiniz. Soğanın tadını hafifletmek için doğradıktan sonra kısa süre soğuk suda bekletip süzün; sumak da soğanlı salataya yakışır.
Salatalık domates salatası, sebzelerin su salması ve tuzun bu süreci hızlandırması nedeniyle sulanır. Daha diri kalması için domatesleri çok küçük doğramayın, tuz ve sosu sofraya götürmeden hemen önce ekleyin.
Evet, salatalık domates salatasını önceden hazırlayabilirsiniz; ancak sosunu ve tuzunu servis saatine kadar eklemeyin. Doğranmış sebzeleri kapalı bir kapta buzdolabında tutmak, dokularının ve tazeliklerinin daha iyi korunmasına yardımcı olur.
Salatalık domates salatası soslandıktan sonra en iyi aynı gün tüketilir; buzdolabında bekledikçe sulanıp yumuşar. Artan salatayı kapalı bir kapta soğukta saklayın ve ertesi güne kalan kısmın kokusunu ve görünümünü kontrol edin.
Hayır, salatalık domates salatası için salatalığın kabuğunu soymanız gerekmez; iyice yıkayıp doğrayabilirsiniz. Kabuğu kalın veya acıysa ya da daha yumuşak bir doku istiyorsanız soymak da uygundur.
Salatalık domates salatası, temel olarak salatalık ve domatesle hazırlanır; çoban salatasında ise genellikle biber ve soğan gibi başka sebzeler de bulunur. Tarifler evden eve değiştiği için aradaki fark her zaman kesin değildir.
Evet, salatalık domates salatası kahvaltıda yenebilir ve peynir, zeytin, yumurta gibi kahvaltılıklara taze bir eşlikçi olur. Kahvaltı sofrası için iri doğrayıp limon ve zeytinyağını hafifçe ekleyebilirsiniz.
Salatalık domates salatası, ızgara et, tavuk veya balığın yanında; ayrıca pilav, bulgur pilavı ve bakliyat yemekleriyle iyi gider. Taze ve hafif tadı, daha doyurucu ana yemekleri dengeler.
Salatalık domates salatası, hafif bir öğüne veya tabağa sebze eklemek için uygun bir seçenektir. Ancak tek başına kilo verdirmez; zeytinyağı ve eklenen diğer malzemeler de porsiyonun toplam enerji içeriğini etkiler.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.