Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çok sulu, gevrek, hafif tatlı, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Badem salatalık (120 g) 18 kaloridir. 100 gramında 15 kalori vardır. İçinde 4.3 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 19.7 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
18
KCAL / 120G
Karbonhidrat
4.3g
· 2% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 15% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 4.3 g | 2% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 18 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 2 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 30 g | 5 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 9 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 15 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 100 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 15 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 23 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 27 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 15 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Badem salatalık, salatalığın kısa ve dolgun görünümlü bir çeşididir. Tadı hafif tatlı, dokusu çıtır ve suludur; normal salatalık gibi çiğ yenebilir veya yemeklerde kullanılabilir.
Badem salatalık en çok yıkanıp doğranarak çiğ yenir. Salatalara ve cacığa ekleyebilir ya da dilimleyip sandviçte kullanabilirsiniz; çıtır dokusunu koruması için sıcak yemeklere pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Badem salatalık, görünüşü ve çeşidiyle ayrılır; genellikle daha kısa ve dolgun biçimlidir. Tadı ve kullanımı salatalığa benzer, bu nedenle çoğu tarifte normal salatalığın yerine kullanılabilir.
Evet, badem salatalık turşu yapılabilir. Boyutu uygunsa bütün bırakabilir, büyük olanları dilimleyebilirsiniz; salamuranın salatalıkların üzerini tamamen kaplaması çıtır kalmasına yardımcı olur.
Badem salatalık normalde hafif tatlı ve acı olmayan bir tada sahiptir. Çok belirgin acılık varsa yemeyin; salatalıklarda stres koşullarında oluşabilen acı bileşikler tüketilmemelidir.
Sert, diri ve yüzeyi buruşmamış badem salatalıkları seçin. Yumuşak noktalar, ezikler veya belirgin sararma bayatlamaya işaret edebilir; benzer boyuttakiler genellikle daha eşit biçimde hazırlanır.
Hayır, badem salatalığın kabuğunu soymak şart değildir; iyice yıkadıktan sonra kabuğuyla yiyebilirsiniz. Kabuğu sert geliyorsa veya salatalık uzun süre beklemişse soymak daha hoş bir doku sağlar.
Evet, badem salatalığın içindeki yumuşak çekirdekler yenebilir ve genellikle ayıklanmaları gerekmez. Salatalık fazla olgunlaşmışsa çekirdekler irileşip sertleşebilir; bu durumda iç kısmı kaşıkla çıkarabilirsiniz.
Badem salatalık, karbonhidratı düşük bir sebze olduğu için çoğu diyabetli kişinin öğünlerine eklenebilir. Porsiyon ve öğünün bütünü kan şekeri yönetimini etkiler; kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışın.
Badem salatalığı çiğ olarak dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde su salıp yumuşar. Daha sonra pişirecekseniz doğrayıp dondurabilirsiniz, ancak taze ve çıtır tüketmek için buzdolabında saklayın.
Vitaminler
K Vitamini
19.68µg · 16% GDV
A Vitamini
126µg · 14% GDV
B5
0.31mg · 6% GDV
C Vitamini
3.36mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
176mg · 5% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Sodyum
2.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (120 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Badem salatalık, Türkiye’de yetiştirilen, adı bademe benzeyen biçimini çağrıştıran bir salatalık çeşididir. İnce kabuklu, bol sulu ve hafif tatlı lezzetiyle çiğ tüketilmeye uygundur; çıtır dokusu özellikle tazeyken belirgindir.
Kahvaltıda domates, zeytin ve peynirle sunabilir, salataya doğrayabilir ya da çayın yanında tek başına atıştırabilirsiniz. 100 gramında 15 kalori bulunması, onu hafif bir seçenek yapar. Yoğurtlu bir mezeye ekleyebilir veya daha doyurucu bir tabak için yumurta ve peynirle eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.