Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çok düşük kalorili, vitamin ve lif kaynağı, yağ ve tuz içermez
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 bottle (orta) Salata (yağsız, tuzsuz) (120 g) 22 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 144 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %120'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salata (yağsız, tuzsuz), marul, salatalık, domates ve ince doğranmış soğanın çiğ olarak bir araya getirildiği sade bir sebze salatasıdır. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, Türkiye’de ev sofralarında sık görülen temel bir eşlikçidir; yağ ve tuz eklenmeden hazırlanır.
Çıtır marul ve salatalığın ferahlığı, domatesin sulu tadıyla tamamlanır. Siz bu salatayı öğle veya akşam yemeğinde köfte, kebap ya da pilavın yanında sunabilir, limon ve taze otlarla lezzetini belirginleştirebilirsiniz. Sebzelerin su ve lif katkısını düşük enerjiyle sunar; sade bir öğün eşlikçisi arayanlara uygundur.
Seçili porsiyon: 100 g
18
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 23% · Yağ 10%
Vitaminler
K Vitamini
120µg · 100% GDV
A Vitamini
350µg · 39% GDV
Folat
60µg · 15% GDV
C Vitamini
12mg · 13% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Kalsiyum
38mg · 4% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız, tuzsuz salata; marul, salatalık, domates ve ince doğranmış soğanın yıkanıp doğranmasıyla hazırlanır. Sebzeleri servis etmeden hemen önce karıştırırsanız marul daha diri kalır; limon veya sirke eklemek isterseniz yağ ve tuz kullanmanız gerekmez.
Evet, yağsız, tuzsuz salatayı önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Yıkanmış sebzeleri iyice kurutup kapalı bir kapta tutun; doğranmış domates ve salatalık bekledikçe su salacağından en iyi kıvam için salatayı aynı gün tüketin.
Evet, yağsız, tuzsuz salata için bütün sebzeleri doğramadan önce akan içme suyunda yıkayın. Marul yapraklarını ayırıp aralarını durulayın ve temiz bir bezle kurulayın; sabun veya deterjan kullanmayın.
Evet, yağsız, tuzsuz salataya limon suyu ya da sirke ekleyebilirsiniz. Bunlar yağ ve tuz eklemeden lezzet verir; salatayı sulandırmamak için az miktarla başlayıp servis etmeden hemen önce karıştırın.
Evet, yağsız, tuzsuz salata kahvaltıda yenebilir. Domates, salatalık ve maruldan oluşan taze bir porsiyon yumurta veya peynirin yanına yakışır; salatanın kahvaltı tabağındaki diğer yiyeceklerin yerine geçmesi gerekmez.
Yağsız, tuzsuz salata; ızgara tavuk, balık, yumurta, kuru baklagil veya çorbanın yanında iyi gider. Ana yemeği tamamlayan ferah bir garnitür olarak servis edebilir, daha doyurucu bir öğün için yanına protein içeren bir yiyecek ekleyebilirsiniz.
Yağsız, tuzsuz salata doğranmış domates ve salatalık bekledikçe su saldığı için sulanır. Sebzeleri iyice kurulayın, salatayı servis öncesinde karıştırın ve artan kısmı uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Hayır, yağsız, tuzsuz salata dondurulmaya uygun değildir. Marul, salatalık ve domates çözüldüğünde yumuşayıp su salar; bu salatayı taze hazırlamak, kullanılmamış sebzeleri ise bütün halde buzdolabında saklamak daha iyi sonuç verir.
Evet, yağsız, tuzsuz salata akşam yemeğinde yenebilir. Tek başına hafif kalabileceği için yanında yumurta, yoğurt, balık ya da baklagil gibi doyurucu bir yiyecekle servis etmek daha dengeli bir öğün sağlar.
Yağsız, tuzsuz salatadaki soğanın acılığını ince dilimleyip kısa süre soğuk suda bekleterek azaltabilirsiniz. Süzdükten ve kuruttuktan sonra salataya ekleyin; böylece soğanın keskinliği diğer sebzelerin tadını daha az bastırır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.