Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Bitkisel protein, lif ve omega-3 açısından zengin; salatalara gevreklik ve tokluk sağlar.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Salata Topping (Bakliyat ve Keten Tohumu) (20 g) 35 kaloridir. 100 gramında 173 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 0.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 20 g
35
KCAL / 20G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 30% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 35 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 9 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 25 g | 43 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 52 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 35 g | 61 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 70 g | 121 kcal |
| 100 g | 100 g | 173 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 140 g | 242 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 173 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Bakliyat parçaları ve keten tohumundan oluşan, salatalara doku ve lezzet katmak için kullanılan bir karışımdır. Ürünün içindeki bakliyat türleri ve karışımın kavrulmuş ya da çiğ olması ürüne göre değişebilir.
Salatanızın üzerine serpip karıştırabilir ya da servis sırasında porsiyonların üzerine ekleyebilirsiniz. Yeşilliklere, tahıllı salatalara ve bakliyatlı salatalara çıtır bir doku ve bitkisel protein katkısı sağlar.
Tüketime hazır bir karışımsa pişirmeniz gerekmez; çiğ ve kuru bakliyat içeriyorsa önce pişirilmelidir. Ürünün biçimi bunu belirler, çünkü çiğ kuru bakliyat doğrudan salataya eklenmeye uygun değildir.
Salatayı servis etmeden hemen önce ekleyin. Sosla uzun süre bekletildiğinde karışım yumuşayabilir; çıtır dokuyu korumak için topping'i soslanmış salatanın üzerine son anda serpmek işe yarar.
Çorba, yoğurt kasesi veya fırınlanmış sebzelerin üzerine serpebilirsiniz. Sıcak yemeklerde de kullanılabilir, ancak ısı ve nem çıtırlığını azaltabileceğinden servis anında eklemek daha iyi sonuç verir.
Bir porsiyon için yaklaşık iki orta yemek kaşığı, yani 20 gram, tipik bir miktardır. Salatanızın büyüklüğüne ve istediğiniz dokuya göre artırabilir veya azaltabilirsiniz; karışım lif bakımından zengin olduğu için küçük miktarla başlamak uygundur.
Evet, içerdiği bitkisel protein ve lif öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlar. Tek başına bir öğün yerine geçmez; daha uzun süre tok kalmak için salatanızı başka besleyici yiyeceklerle birlikte tüketebilirsiniz.
Evet, pişirilmiş ve iyice kurutulmuş bakliyatları keten tohumu ile birleştirerek benzer bir karışım hazırlayabilirsiniz. Bakliyatın tamamen kuru olduğundan emin olun; nemli karışım çıtırlığını kaybeder ve daha çabuk bozulabilir.
Karışımı ağzı sıkıca kapanan kuru bir kapta, serin ve güneş görmeyen yerde saklayın. İçindeki keten tohumu hava ve ışığa maruz kaldıkça bayatlayabileceğinden paketi açık bırakmayın ve kötü koku fark ederseniz tüketmeyin.
Bazı kişilerde, özellikle lifli bakliyatları az tüketenlerde, gaz veya şişkinlik yapabilir. Küçük bir miktarla başlayıp porsiyonu kademeli artırmak ve öğünde yeterli sıvı almak rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Vitaminler
Folat
53µg · 13% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Biotin
1.3µg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Magnezyum
38mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salata Topping (Bakliyat ve Keten Tohumu), bakliyat parçalarıyla keten tohumunu bir araya getiren, salatalara eklenen bir karışımdır; belirli bir yöreye özgü geleneksel bir yemek değildir. Malzemelerin boyutu ve türü ürüne göre değişebilir. Salataya farklı bir doku ve doyuruculuk katmak için az miktarda kullanılır.
Türkiye’de yeşillik, domates ve salatalıkla hazırlanan salataların üzerine; limon ve zeytinyağıyla tatlandırdıktan sonra serpebilirsiniz. Çıtır dokusu kaybolmasın diye servisten hemen önce eklemek iyi olur. Bakliyat bitkisel protein ve lif, keten tohumu ise omega-3 yağları sağlar; karışım, salatasını daha besleyici ve tok tutucu hâle getirmek isteyenler için pratik bir seçenektir.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.96g
Omega 6:3 oranı 1.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.