Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lifli, hafif ve düşük kalorili karışık salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Semiotlu salata (150 g) 63 kaloridir. 100 gramında 42 kalori vardır. İçinde 9.1 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 2.1 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 93 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %78'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
63
KCAL / 150G
Karbonhidrat
9.1g
· 3% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 16% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 63 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 180 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 9.1 g | 3% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 2.7 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 63 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 15 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 70 g | 29 kcal |
| 2 adet (orta) | 70 g | 29 kcal |
| 100 g | 100 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 120 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 92 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 105 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 42 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Semizotlu salata, taze semizotunun yaprak ve ince saplarıyla hazırlanan bir salatadır. Türkiye’de yoğurt ve sarımsakla yapılan çeşidi yaygındır; domates, soğan, limon ve zeytinyağıyla hazırlanan yoğurtsuz biçimleri de vardır.
Semizotlu salata yapmak için semizotunu ayıklayıp iyice yıkayın ve kurulayın. Yaprakları ile körpe sapları doğrayın; domates ve salatalık ekleyip limon suyu, zeytinyağı ve tuzla harmanlayın. Sulanmaması için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Yoğurtlu semizotlu salata için yıkanıp kurutulmuş semizotunu doğrayın; süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve az tuzla karıştırın. Yoğurt kıvamı koyuysa biraz suyla açabilirsiniz. Servisten hemen önce hazırlamak, salatanın sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Semizotlu salata genellikle ıslak bırakılan yapraklar, erken eklenen tuz veya uzun süre bekleyen sos nedeniyle sulanır. Yıkadıktan sonra semizotunu iyice kurulayın ve tuzla sosu sofraya götürmeden kısa süre önce ekleyin.
Evet, semizotunun ince ve körpe sapları salatada yenir; yapraklarla birlikte çıtır bir doku verir. Kalınlaşmış veya sertleşmiş sapları ayıklayın, çünkü çiğ salatada lifli ve çiğnemesi zor olabilir.
Semizotlu salata çoğunlukla çiğ hazırlanır; semizotunu pişirmek gerekmez. Çiğ kullanmadan önce yaprak ve sapları bol suyla yıkayıp iyice kurulayın. Pişmiş semizotuyla da salata yapılabilir, ancak dokusu daha yumuşak olur.
Semizotlu salata için semizotunu önce kök ve sararmış yapraklarından ayırın, ardından yaprakları ve sapları birkaç kez soğuk suda nazikçe çalkalayın. Kum kalmadığından emin olduktan sonra süzgeçte veya temiz bir bez üzerinde iyice kurulayın.
Semizotlu salata; kuru fasulye, ızgara sebze, balık veya et yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçidir. Yoğurtlu çeşidi özellikle zeytinyağlı yemeklerle ve sıcak yaz öğünlerinde iyi gider; ekmeği salatanın sosuna bandırmak da yaygındır.
Semizotunu önceden ayıklayıp yıkayabilirsiniz, ancak iyice kurutup kapalı bir kapta buzdolabında tutun. Domatesi, tuzu ve sosu servise yakın ekleyin; salatayı saatler öncesinden karıştırmak yaprakların yumuşamasına ve tabağın sulanmasına yol açar.
Yoğurtsuz semizotlu salata için doğranmış semizotunu domates, salatalık veya ince kıyılmış soğanla birleştirin. Üzerine limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyin; isterseniz nar ekşisi kullanın. Sosu sofraya koymadan hemen önce karıştırın.
Vitaminler
K Vitamini
93µg · 78% GDV
A Vitamini
270µg · 30% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
Folat
57µg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
180mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 63 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Semizotlu salata, semizotunun taze yaprak ve ince saplarıyla hazırlanan hafif bir ev salatasıdır. Domates, salatalık ve soğanla; limon ve zeytinyağı eklenerek yapılabilir. Türkiye’de yoğurt ve sarımsakla hazırlanan çeşidi de yaygındır.
Semizotunun hafif ekşimsi, canlı tadı ve yumuşak ama diri dokusu sofraya ferahlık katar. Kahvaltıda, öğle yemeğinin yanında ya da yaz akşamlarında meze gibi sunabilirsiniz. Lif içerir ve kalorisi düşüktür; yoğurtlu hazırlarsanız daha doyurucu olur. Daha hafif bir seçenek için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otları öne çıkarın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.