Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Salata sebzeleri ve yeşillikler Kaç Kalori?
Su oranı yüksek, düşük kalorili ve lif içeren çeşitli çiğ sebzelerden oluşur.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Salata sebzeleri ve yeşillikler (35 g) 9 kaloridir. 100 gramında 25 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 28 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Salata sebzeleri ve yeşillikler Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 35 g
9
KCAL / 35G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 20% · Yağ 9%
Salata sebzeleri ve yeşillikler besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Salata sebzeleri ve yeşillikler Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 35 g | 9 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 20 g | 5 kcal |
| 50 g | 50 g | 13 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 70 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 25 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 38 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 200 g | 50 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 25 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Salata sebzeleri ve yeşillikler Hakkında Sık Sorulan Sorular
Salata sebzeleri ve yeşillikler nasıl yıkanır?
Salata sebzeleri ve yeşillikleri akan soğuk su altında iyice durulayın. Yaprakları birbirinden ayırıp aralarındaki toprağı temizleyin; sabun veya deterjan kullanmayın. Yıkadıktan sonra salata kurutucusunda ya da temiz bir bez üzerinde kurutun.
Salata sebzeleri ve yeşillikler buzdolabında nasıl saklanır?
Salata sebzeleri ve yeşillikleri kuru ve kapalı bir kapta, buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Yapraklara nemli kâğıt havlu koymak fazla nemi alabilir; çürük veya ezilmiş yaprakları ayırın, çünkü diğerlerinin de daha çabuk bozulmasına yol açarlar.
Salata sebzeleri ve yeşillikler sirkeli suda bekletilmeli mi?
Hayır, sirke kullanmak şart değildir ve ürünleri güvenilir biçimde dezenfekte etmez. Toprak ve kalıntıları gidermek için akan içilebilir su yeterlidir. Sirkeli suda uzun süre bekletmek yaprakların dokusunu bozabilir; yıkadıktan sonra iyice kurutun.
Salata sebzeleri ve yeşillikler önceden yıkanıp doğranabilir mi?
Evet, salata sebzeleri ve yeşillikleri önceden hazırlayabilirsiniz; ancak yıkadıktan sonra tamamen kurutup kapalı kapta soğukta tutun. Domates gibi sulanan sebzeleri ve limonlu ya da sirkeli sosu servis öncesinde eklemek salatanın sulanmasını önler.
Salata sebzeleri ve yeşillikler neden çabuk solar?
Salata sebzeleri ve yeşillikler çoğunlukla nem kaybı, fazla ıslak saklama veya ezilme nedeniyle solar. Yaprakları yıkadıktan sonra kurutun, kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve ağır sebzelerin altında ezilmelerini önleyin.
Paketli salata sebzeleri ve yeşillikler tekrar yıkanmalı mı?
Paketinde yıkanmış veya tüketime hazır olduğu yazan salata sebzeleri ve yeşilliklerin tekrar yıkanması genellikle gerekmez. Tekrar yıkamak, kirli lavabo ya da ellerden mikrop bulaşmasına neden olabilir. Böyle bir ibare yoksa akan su altında durulayın.
Salata sebzeleri ve yeşillikler dondurulur mu?
Salata sebzeleri ve yeşillikler dondurulabilir, ancak çözüldüklerinde çoğu yaprak yumuşayıp sulanır; taze salatada kullanıma uygun kalmaz. Dondurulmuş yeşillikleri çorba, omlet veya pişmiş yemeklerde değerlendirmek daha iyi sonuç verir.
Salata sebzeleri ve yeşillikler alırken tazeliği nasıl anlaşılır?
Taze salata sebzeleri ve yeşilliklerin yaprakları diri, renkleri canlı olmalı; yapışkanlık, küf, kötü koku veya yaygın kararma bulunmamalıdır. Paketli ürünlerde içeride birikmiş suya ve ezilmiş yapraklara bakın; bunlar bozulmanın hızlandığını gösterebilir.
Salata sebzeleri ve yeşillikler salata yapılmadan ne kadar önce doğranmalı?
Salata sebzeleri ve yeşillikleri mümkünse servise yakın doğrayın. Kesilen yüzeyler su salıp daha hızlı yumuşayabilir; özellikle marul ve salatalık bekledikçe gevrekliğini kaybeder. Önceden hazırlamanız gerekiyorsa malzemeleri kuru ve sosu ayrı saklayın.
Salata sebzeleri ve yeşillikler çiğ yenirken nelere dikkat edilmeli?
Salata sebzeleri ve yeşillikler çiğ yenebilir; ancak tüketmeden önce akan su altında yıkanmaları ve temiz araçlarla hazırlanıp soğukta tutulmaları gerekir. Çürümüş, sümüksü veya kötü kokulu parçaları atın; kesme tahtasını çiğ etle ortak kullanmayın.
Salata sebzeleri ve yeşillikler Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
28µg · 23% GDV
A Vitamini
129.5µg · 14% GDV
C Vitamini
5.25mg · 6% GDV
Folat
12.25µg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
88mg · 3% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Sodyum
7mg · 0% GDV
Salata sebzeleri ve yeşillikler Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Salata sebzeleri ve yeşillikler Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (35 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Salata sebzeleri ve yeşillikler Nedir?
Salata sebzeleri ve yeşillikler; marul, salatalık, domates ve benzeri çiğ tüketilen sebzelerle taze yaprakların bir araya geldiği genel bir karışımdır. İçindekiler mevsime ve evde bulunanlara göre değişir; tek bir yöreye ait sabit bir tarifi yoktur.
Türkiye’de ana yemeklerin yanında, özellikle öğle ve akşam sofralarında servis edilir; limon, zeytinyağı ve az tuzla tatlandırılabilir. Yapraklar gevrek, sebzeler sulu ve ferah bir lezzet verir. Su oranı yüksek, kalorisi düşük bir seçenektir ve lif sağlar. Daha doyurucu bir öğün için nohut, haşlanmış yumurta ya da peynir ekleyebilir; sosu hafif tutmak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Salata sebzeleri ve yeşillikler Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Salata sebzeleri ve yeşillikler İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Salata sebzeleri ve yeşillikler Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Salata sebzeleri ve yeşillikler Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Salata sebzeleri ve yeşillikler Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Salata sebzeleri ve yeşillikler ile Karşılaştır
Salata sebzeleri ve yeşillikler Gibi Besinler
Salata sebzeleri ve yeşillikler hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.