Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, ferahlatıcı, lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Marul ve Salatalıklı Salata (80 g) 13 kaloridir. 100 gramında 16 kalori vardır. İçinde 2.2 g karbonhidrat, 0.6 g protein, 0.2 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 296 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 80 g
13
KCAL / 80G
Karbonhidrat
2.2g
· 1% GDV
Protein
0.6g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 18% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 13 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.2 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.6 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 13 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 6 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 8 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 16 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 19 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 160 g | 26 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 200 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 240 g | 38 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 16 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marul ve salatalıklı salata, yıkanıp iyice kurutulmuş marul yaprakları ve ince dilimlenmiş salatalıkla hazırlanır. Üzerine servis etmeden hemen önce zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin; böylece yapraklar diri kalır.
Marul ve salatalıklı salataya en çok zeytinyağı, limon suyu ve tuzla yapılan hafif sos yakışır. Daha keskin bir tat için az sirke ekleyebilir, karabiber veya sumakla çeşnilendirebilirsiniz.
Evet, marul ve salatalıklı salatayı önceden hazırlayabilirsiniz; yıkanmış malzemeleri iyice kurutup sos eklemeden buzdolabında saklayın. Sosu ve tuzu servis öncesinde eklemek salatanın sulanmasını ve marulun pörsümesini önler.
Sossuz marul ve salatalıklı salata, kapalı bir kapta ve buzdolabında genellikle bir güne kadar en iyi dokusunu korur. Soslandıktan sonra bekletmek marulu yumuşatır; kalan salatayı kısa sürede tüketin.
Marul ve salatalıklı salatanın sulanmaması için marulu yıkadıktan sonra tamamen kurutun, tuzunu ve sosunu sofraya koymadan hemen önce ekleyin. Salatalığı da dilimledikten sonra fazla bekletmemek salatanın diri kalmasına yardımcı olur.
Hayır, marul ve salatalıklı salatada salatalığın kabuğunu soymak şart değildir; iyice yıkayıp kabuklu kullanabilirsiniz. Kabuğu kalın veya acıysa ya da daha yumuşak bir doku istiyorsanız soymak iyi bir seçenektir.
Evet, marul ve salatalıklı salataya domates, ince doğranmış soğan veya taze maydanoz eklenebilir. Domates salatayı daha sulu yaptığı için tuzu ve sosu servis zamanına yakın ekleyin.
Marul ve salatalıklı salata, marul yaprakları ile salatalığı öne çıkarır; çoban salatasında ise doğranmış domates ve salatalık, çoğunlukla biber ve soğanla birlikte kullanılır. Marul çoban salatasının temel malzemesi değildir.
Marul ve salatalıklı salata, kuru fasulye, pilav, ızgara et veya sebze yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olur. Hafif tadı özellikle yağlı ve baharatlı ana yemekleri dengeler.
Evet, marul ve salatalıklı salata kahvaltıda yenebilir; peynir, yumurta ve zeytinle birlikte taze bir seçenek olur. Kahvaltı için sosu hafif tutun ve salatayı hazırladıktan sonra bekletmeden servis edin.
Vitaminler
A Vitamini
296µg · 33% GDV
K Vitamini
30.4µg · 25% GDV
C Vitamini
5.2mg · 6% GDV
Folat
22.4µg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
144mg · 4% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Fosfor
20mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
6.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (80 g) için alınan 13 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Marul ve salatalıklı salata, çıtır marul yapraklarıyla ince dilimlenmiş salatalığın bir araya geldiği sade, serinletici bir salatadır. Türkiye’de evde kolayca hazırlanır; malzemeler yıkanıp doğranır ve genellikle sofraya yakın zamanda soslanır. Taze ve hafif tadı, salatalığın sulu dokusuyla tamamlanır. Kahvaltıda, ana yemeklerin yanında ya da yaz sofralarında sunabilirsiniz; ızgara yemeklere, kuru fasulye-pilav gibi ev yemeklerine ve sandviçlere de yakışır. Limon suyu, az zeytinyağı ve tuz yeterlidir; daha ferah bir tat için sirke de ekleyebilirsiniz. Porsiyonu hafif tutmak isterseniz sosu ölçülü kullanın. 100 gramında 16 kalori bulunur; lif de sağlar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.03g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.