1 porsiyon (orta) Karışık Salata (120 g) 38 kaloridir. 100 gramında 32 kalori vardır. İçinde 7.3 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.4 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 96 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %80'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Karışık Salata Nedir?

Karışık salata; marul, domates, salatalık, havuç, mor lahana ve kırmızı soğan gibi taze sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır. İçindekiler mevsime ve evdeki malzemelere göre değişebilir; Türkiye’de sofraya çoğunlukla ana yemeğin yanında gelir.

Çıtır sebzeleri, domatesin sulu dokusu ve soğanın keskinliğiyle ferah bir tat verir. Limon ve zeytinyağıyla tatlandırıp kebap, kuru fasulye ya da başka ev yemeklerinin yanına koyabilir; hafif bir öğünde tek başına da yiyebilirsiniz. Lif sağlar ve kalorisi düşüktür. Sosu ayrı eklemek, salatanın tazeliğini korur ve yağ miktarını sizin ayarlamanıza imkân verir.

Karışık Salata Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

6.1g

· 2% GDV

Protein

1.3g

· 3% GDV

Yağ

0.3g

· 0% GDV

Lif

2.4g

· 9% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 16% · Yağ 8%

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

Günlük kalori ihtiyacını öğren
Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
Tüm vitamin ve mineralleri gör

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Uygulamayı Ücretsiz İndir

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

Karışık Salata Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

80µg · 67% GDV

A Vitamini

330µg · 37% GDV

C Vitamini

18mg · 20% GDV

Folat

48µg · 12% GDV

Mineraller

Potasyum ⭐

220mg · 6% GDV

Fosfor

28mg · 4% GDV

Manganez

0mg · 0% GDV

Bakır

0mg · 0% GDV

Karışık Salata Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

75/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

51/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Karışık Salata Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Karışık Salata Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 32 kaloriyi harcamak:

🚶

8dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

3dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

4dk

Bisiklet

🏊

4dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Karışık Salata İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Karışık Salata Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Karışık Salata Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Karışık Salata Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.05g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.07g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.12g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Karışık Salata ile Karşılaştır

🥗vs🍅

Karışık Salata vs Domates100 g'da 14 kalori fazla

→🥗vs🥗

Karışık Salata vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 14 kalori fazla

→🥗vs🫑

Karışık Salata vs Kırmızı Biber100 g'da 1 kalori fazla

→🥗vs🥄

Karışık Salata vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 12 kalori az

→

Karışık Salata Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Karışık Salata Hakkında Sık Sorulan Sorular

Karışık salata nasıl yapılır?

Karışık salata, yıkanıp kurutulmuş marul, domates, salatalık, havuç, mor lahana ve kırmızı soğan doğranıp bir kâsede birleştirilerek hazırlanır. Sebzeleri ayrı ayrı görünür bırakabilir, sosu servis etmeden hemen önce ekleyebilirsiniz.

Karışık salatanın içine neler konur?

Karışık salatanın temel malzemeleri genellikle marul, domates, salatalık, havuç, mor lahana ve kırmızı soğandır. Mevsime göre maydanoz, roka veya biber eklenebilir; malzemeler sabit bir tarifle sınırlı değildir.

Karışık salata sosu nasıl hazırlanır?

Karışık salata için limon suyu, zeytinyağı ve az miktarda tuzu karıştırıp sebzelerin üzerine gezdirebilirsiniz. Salatanın daha uzun süre diri kalması için sosu önceden dökmek yerine sofraya götürmeden hemen önce ekleyin.

Karışık salata ana yemeğin yanında neyle servis edilir?

Karışık salata; kuru fasulye, pilav, ızgara et, köfte veya sebze yemeklerinin yanında ferah bir eşlikçi olarak servis edilir. İftar sofralarında da ağır yemeklerin yanına konabilir; ekmekle tek başına yenmesi de mümkündür.

Karışık salata önceden hazırlanır mı?

Evet, karışık salatanın sebzelerini önceden yıkayıp doğrayarak hazırlayabilirsiniz; ancak domatesi ve sosu servis zamanına yakın eklemek sulanmayı azaltır. Doğranmış sebzeleri kapalı bir kapta buzdolabında tutun.

Karışık salata buzdolabında ne kadar dayanır?

Karışık salata, sos eklenmeden kapalı bir kapta buzdolabında saklandığında en iyi dokusunu kısa süre korur. Soslanmış veya domatesi doğranmış salata daha çabuk sulanır; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.

Karışık salata için sebzeler nasıl yıkanmalı?

Karışık salatada kullanılacak marul ve diğer sebzeleri doğramadan önce temiz akan su altında iyice yıkayın. Marul yapraklarını ayırıp aralarını durulayın ve salatayı birleştirmeden önce sebzeleri kurulayın; böylece sos daha iyi tutunur.

Karışık salatanın sulanmaması için ne yapılır?

Karışık salatanın sulanmaması için sebzeleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın, domatesi servis öncesi doğrayın ve sosu son anda ekleyin. Tuz da sebzelerin suyunu çıkarabileceğinden salatayı sofraya koyarken ekleyin.

Karışık salataya soğan koymak şart mı?

Hayır, karışık salataya soğan koymak şart değildir; kırmızı soğan yalnızca keskin ve aromatik bir tat katar. Daha yumuşak bir lezzet için soğanı ince doğrayıp kısa süre soğuk suda beklettikten sonra salataya ekleyebilirsiniz.

Karışık salata kilo vermeye yardımcı olur mu?

Karışık salata, lifli sebzeler içerdiği için öğüne hacim ve çiğneme süresi katar; bu da daha tok hissetmeye yardımcı olabilir. Yağlı soslar ve bol eklenen peynir ya da kruton toplam enerji miktarını artırır.

Karışık Salata hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026